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Peretha - CasaFadda
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Peretha, sardischer Käse - CasaFadda

600102

Käse mischung aus weichem teig, hergestellt von den hirten von Thiesi, Casafadda, nach dem traditionellen rezept.

Format: 850 gr

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Beschreibung

Peretha, sardischer Käse - CasaFadda - Typische sardische Produkte

Mischkäse weiche pasta von hirten hergestellt Thiesi, Casafadda, nach dem traditionellen rezept.

Peretha, Sardischer Käse - CasaFadda - Sardi Produkte

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Pecora, frisch. Verzehrt werden, sobald die Sonne aufgeht.

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Peretha, Sardinien - CasaFadda - Käse Sardi online

Erzeugnisname Käse mischung aus weichem pasta Peretha
Produktionsfläche Sardinien
Warenbezeichnung Milchovine Vergangenheit. (50%), Milchkuh Vergangenheit.(50%), Salz, Knoblauch, Milchfrucht
Verpackung Vakuum
Würzen > 15 tage
Pezza Unregelmäßiger ovaler Formdurchmesser 14 cm x 12
Äußeres Aussehen Klare gelbe weiße Kruste
Art der Pasta Weißlichtgelb, weich mit seltenen Brillen
Geschmack Süß, angenehm
Haltbarkeit 60 Tage im Kühlschrank bei 4 ° C ca

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Produktdetails
600102

Laken

Ort
Thiesi
Messen
850 gr
Herkunft
Sassari
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Barbagia - Sepi Der Pecorino Barbagia ist ein sardischer Käse mit weicher, frischer Konsistenz und einem süßen, milden Geschmack, begleitet von dezenten pflanzlichen und kräuterartigen Aromen. Hergestellt von Sepi aus pasteurisierter sardischer Vollmilch von Schafen, wird dieser Käse nach einer Mindest-Reifezeit von 15 Tagen angeboten. Dadurch erhält er eine zarte und elastische, weiße Käsepaste. Seine feine Konsistenz und sein dezenter Geschmack machen ihn zu einem äußerst vielseitigen Käse. Er eignet sich hervorragend zum frischen Genuss mit Obst, Honig oder Konfitüre und bereichert Käseplatten und Aperitifs mit seiner Leichtigkeit und Qualität. Der Käse ist zylindrisch geformt und besitzt eine glatte, dünne Rinde, die aufgrund der Oberflächenbehandlung nicht essbar ist.
Preis 37,49 €
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Trüffelcreme – Sepi Die Trüffelcreme von Sepi ist eine raffinierte gastronomische Spezialität, die die Exzellenz der sardischen Käsetradition mit dem intensiven Duft des Sommertrüffels (Tuber aestivum Vitt.) verbindet. Diese Creme entsteht durch die gekonnte Verbindung ausgewählter Schafs- und Ziegenkäse mit Ricotta und dem unverwechselbaren Aroma von Trüffel und bietet ein reichhaltiges und aromatisches Geschmackserlebnis. Ihre samtige, streichfähige Konsistenz macht sie ideal zur Verfeinerung hochwertiger Vorspeisen und Aperitifs. Sie passt hervorragend zu Canapés und Crostini oder eignet sich als geheime Zutat, um Risottos und Pastagerichte zu verfeinern und mit erstklassigen italienischen Zutaten einen Hauch gastronomischer Eleganz und Luxus auf den Tisch zu bringen.
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