Riferimento: 03001092000
Produttore: Salumificio Lilliu
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Denominazione: Monica di Sardegna D.O.C.
Vitigni: Monica 100%
Tipo di Suolo: disfacimento di granito bianco
Altitudine: 480 msl
Densità di Impianto: 4000 ceppi /ha Produzione: 40 q.li /ha
Fermentazione: a Temperatura Controllata, in Contenitori di Acciaio
Affinamento: 12 Mesi in acciaio
Alcol: 14% vol.
BT - 0,75 l
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Vicino a Sorgono, nel centro geografico della Sardegna, lavoro tre parcelle di vigna: la prima a Bau Perdosu impiantata ad alberello da Tziu Maureddu Carta, circa settant’anni fa. Le altre due a Pischina, su vigne per la maggior parte centenarie, esposte a est, sud-est, di varietà classiche del Mandrolisai ,con bassissime rese. I suoli sono di granito bianco.
È così che l’uva diventa vino, nel tempo che pazientemente accompagna la nostra vita.
Denominazione: Monica di Sardegna D.O.C.
Vendemmia: 2020
Vitigni: Monica 100%
Tipo di Suolo: disfacimento di granito bianco
Altitudine: 480 msl
Forma di Allevamento: alberello
Densità di Impianto: 4000 ceppi /ha Produzione: 40 q.li /ha
Fermentazione: a Temperatura Controllata, in Contenitori di Acciaio
Affinamento: 12 Mesi in acciaio
Alcol: 14% vol.
Riferimento: 03001092000
Produttore: Salumificio Lilliu
Riferimento: 600603
Produttore: Carpante
Riferimento: 200002
Produttore: Inke
Riferimento: 600606
Produttore: Carpante
Riferimento: CMG0000002
Produttore: Cantina di Mogoro
Riferimento: 400202
Produttore: Vigneto Santu Teru
Riferimento: 601801
Produttore: Cantina Grappolo d'oro
Riferimento: 800402
Produttore: Antichi Poderi
Riferimento: 500202
Produttore: U-Tabarka
Riferimento: 800401
Produttore: Antichi Poderi
Riferimento: 800403
Produttore: Antichi Poderi
Riferimento: 600305
Produttore: Tenute Dettori
Riferimento: 602803
Produttore: Alba & Spanedda
Riferimento: BL0000003
Produttore: Bentu Luna
Riferimento: 500102
Produttore: Agricola Punica
Riferimento: 200901
Produttore: Giuseppe Sedilesu
Riferimento: CON000000100702
Produttore: Contini
Riferimento: 100902
Produttore: Cantina del Bovale
Riferimento: 10610133
Produttore: Cantina di Mogoro
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Denominazione: Monica di Sardegna D.O.C.
Vitigni: Monica 100%
Tipo di Suolo: disfacimento di granito bianco
Altitudine: 480 msl
Densità di Impianto: 4000 ceppi /ha Produzione: 40 q.li /ha
Fermentazione: a Temperatura Controllata, in Contenitori di Acciaio
Affinamento: 12 Mesi in acciaio
Alcol: 14% vol.
BT - 0,75 l