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Zucker sardo basiert auf mandeln, süße desserts und bitter, zucker und eiweiß. 1kg schalen Probieren Sie die Bitter Oristano mit einem myrtle of the Montiferru oder Vernaccia di Oristano

Terramare – Tharros Pesca Terramare von Tharros Pesca ist eine raffinierte streichfähige Spezialität, die die untrennbare Verbindung zwischen den Erzeugnissen des sardischen Landes und dem Reichtum des Meeres von Cabras feiert. Diese handwerklich hergestellte Pastete wurde unter der fachkundigen Leitung von Pino Spanu entwickelt. Als Grundlage dienen ausgewählte Kartoffeln, die die intensive Note von Meeräschen-Bottarga und Thunfisch-Bottarga aufnehmen und harmonisch abrunden. Das Ergebnis ist eine Creme mit seidiger Textur und einem komplexen Aromaprofil, das eine perfekte Balance zwischen pflanzlicher Süße und würzigen Meeresnoten bietet. Ideal zur Verfeinerung anspruchsvoller Aperitifs oder als Grundlage für Gourmet-Vorspeisen, ist Terramare eine vielseitige Lösung für alle, die die Authentizität der sardischen Gastronomie in einem modernen und gebrauchsfertigen Format auf den Tisch bringen möchten.