Fioretto – Sepi Der Fioretto Sepi ist ein halbgereifter sardischer Pecorino, eine echte Käsespezialität, die ausschließlich aus pasteurisierter Vollmilch von Schafen aus ausgewählten Betrieben der Insel hergestellt wird. Der Käse zeichnet sich durch seine kompakte, leicht gelockerte Käsemasse aus, deren Farbe von Weiß bis Hellstrohgelb reicht. Seine Mindestaffinage von 60 Tagen verleiht ihm einen milden und aromatischen Geschmack mit pflanzlichen und floralen Noten, die an die sardischen Weiden erinnern. Als Tischkäse ist er besonders vielseitig und passt hervorragend zu Rotweinen wie Cannonau sowie zu Fruchtaufstrichen oder Honig. Fioretto ist ein typisches sardisches Produkt mit authentischem, intensivem Geschmack, das sowohl in Italien als auch international geschätzt wird.

Kokosmilchkäse, Herbstprodukt von Luigi Biddau, Pastor von Ittiri. Erhältlich in Form von ca. 4,5 kg Wir haben in unserem E-Commerce von typischen sardischen Produkten die größte und gültigste Auswahl an sardischen Käsen unserer Tradition gesammelt Passen Sie die besten Cannonau, Mandrolisai und Carignano mit Sardo Flower und unserem Pecorino

Olivencreme – Sepi Die Olivencreme von Sepi ist eine köstliche streichfähige Spezialität, die das Zusammentreffen sardischer Käsekunst und der intensiven Aromen des Mittelmeers feiert. Sie entsteht aus der gekonnten Verbindung ausgewählter Pecorino- und Ziegenkäse, Ricotta und einer reichhaltigen Paste aus schwarzen Oliven und bietet ein mildes und intensiv aromatisches Geschmackserlebnis. Mit ihrer streichfähigen und cremigen Konsistenz eignet sie sich perfekt zur Bereicherung eines Aperitifs und passt hervorragend zu Canapés, Crostini oder dem traditionellen sardischen Pane Carasau. So bringt sie die authentischen Aromen der Insel, aus der Sardinien, der Heimat ihrer Milch- und Käsezutaten, auf den Tisch. Verzehrfertig ist sie die ideale Zutat für kreative Vorspeisen oder für einen mediterranen Akzent in der Küche.

DOP sardische Blume. Präsident Langsames Essen, käse roh gearbeitet, mit natürlichem rauch. Die Sardo Dop noch heute ist es nach verfahren verpackt, die, auch wenn sie industriell sind, sie die eigenschaften der alten techniken, übertragen von der ungebrochenen kette von generationen. Versuchen Sie es auf unserer webseite verkauf von typische produkte online. Formen: 3,8 kg

Pecorinokäse tisch, angefertigt Siamanna von Cao Formaggi. Form - 3,5 kg Saison: 3 Monate Die Gran Sardo ein Pecorinokäse tisch mit typischer mule rückenleiste, glatte kruste aus gelber oder schwarzer farbe, harte paste kompakt oder leicht aussehen, natürlich weiße farbe. Käse von schafen zart und würzig seit den ersten monaten der saison

Sardischer Käse, interessanter Pecorino tischzeug, hergestellt in Siamanna, Sardinien. Form: 4,2 kg Mindestsaison: 30 Tage Pecorinokäse tisch und braten mit glatter kruste aus brauner lederfarbe, rohe paste aus strohgelb farbe leicht aussehen und elastisch

Pecorinokäse zertifiziertes zertifikat organische organische organische organische, halbgeschliffen Erhältlich in 3 kg Portionen Großartig guter gewürzkäse, auf der grundlage von schafsmilch, hergestellt durch Gianluca Floris in seiner milch auf dem land Siliqua, zwischen riesigen wild cardo-kulturen - großes nährwertelement für schafe

Käse zu pastellgarne mit kuhmilch roh gearbeitet. Wand schließen Rechtssache; hergestellt aus Luigi Biddau, in der kampagne Ittiri, im norden Sardinien Formen von 3,5 kg ca Wir haben e-commerce i sardinenkäse - probieren sie unseren geschmack tradition

Pecorino Käse gefüttert tischzeug, hergestellt in Siamanna. Form - 2 kg Mindestsaison: 80 Tage Pecorino Käsetisch und von reiber, kruste der farbe gelb ocra gefüttert canestrata, kompakte halb-cotta paste der strohgelben farbe.

L’Ovile Gavoi - Sepi L'Ovile Gavoi von Sepi Formaggi ist der höchste Ausdruck der sardischen Käsetradition, vereint in einem charaktervollen gereiften Pecorino-Käse. Hergestellt aus ausgewählter vollfetter Schafsmilch aus Betrieben im Herzen Sardiniens, zeichnet sich dieser Käse durch seine lange Reifung aus, die sein aromatisches Profil prägt. Die harte und körnige Käsemasse reicht farblich von Weiß bis Strohgelb und entfaltet einen intensiven, angenehm pikanten Geschmack mit einer würzigen Note, die mit zunehmender Reifung immer ausgeprägter wird. L'Ovile Gavoi ist eine vielseitige Spezialität, die sich sowohl in Spänen als raffinierter Tafelkäse als auch gerieben zur Verfeinerung von Pasta und Risotto eignet.

Die sardinenkäse Der Berg ein gewürzkäse, angenehm und einzigartig mit einem einzigartigen und besonderen geschmack Produziert von der Milchfabrik Dolianova Argiolas Formaggi Zum Verkauf auf unsere e-commerce von käse und sardinische erzeugnisse

Pecorinokäse tisch, angefertigt Siamanna von Cao Formaggi. Form - 1,75 kg Saison: 3 Monate Die Gran Sardo ein Pecorinokäse tisch mit typischer mule rückenleiste, glatte kruste aus gelber oder schwarzer farbe, harte paste kompakt oder leicht aussehen, natürlich weiße farbe. Käse von schafen zart und würzig seit den ersten monaten der saison

Baraci - Halbreifer Pecorino - Vereinigung der Hirten von Nurri Halbreifer Pecorino-Käse. Reifezeit - 120 Tage Form - 2,5 kg Ein Käse von großem Charakter, der die typischen Merkmale seit Jahrtausenden bewahrt, hergestellt aus Vollmilch von Schafen, die auf freiem Weideland in Sardinien gehalten werden, einem Land reich an großen grünen Flächen. Zutaten - Schafsmilch, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien.

Barbagia - Sepi Der Pecorino Barbagia ist ein sardischer Käse mit weicher, frischer Konsistenz und einem süßen, milden Geschmack, begleitet von dezenten pflanzlichen und kräuterartigen Aromen. Hergestellt von Sepi aus pasteurisierter sardischer Vollmilch von Schafen, wird dieser Käse nach einer Mindest-Reifezeit von 15 Tagen angeboten. Dadurch erhält er eine zarte und elastische, weiße Käsepaste. Seine feine Konsistenz und sein dezenter Geschmack machen ihn zu einem äußerst vielseitigen Käse. Er eignet sich hervorragend zum frischen Genuss mit Obst, Honig oder Konfitüre und bereichert Käseplatten und Aperitifs mit seiner Leichtigkeit und Qualität. Der Käse ist zylindrisch geformt und besitzt eine glatte, dünne Rinde, die aufgrund der Oberflächenbehandlung nicht essbar ist.

Frischer Ziegenkäse – Sepi Fresco Capra von Sepi Formaggi verkörpert die Leichtigkeit der sardischen Käsetradition: ein Käse mit einer sehr kurzen Reifezeit (mindestens 15 Tage), der ausschließlich aus pasteurisierter Ziegenmilch von den Weiden der Insel hergestellt wird. Er besitzt eine weiche, sehr weiße Käsemasse mit elastischer Konsistenz und eine dünne Rinde. Sein Geschmack ist ausgesprochen mild und delikat, mit zarten milchigen und floralen Noten sowie einer angenehmen leicht säuerlichen Note, die für frischen Ziegenkäse typisch ist. Ideal für alle, die einen raffinierten und nicht aufdringlichen Geschmack suchen, ist Fresco Capra äußerst vielseitig in der Küche: hervorragend pur, zusammen mit Fruchtaufstrichen oder als cremige Zutat für herzhafte Gerichte. Ein sardisches Produkt, das Tradition mit dem Wunsch nach Frische verbindet.

Auswahl sardinenkäse handwerker von Siamanna: 1/4 von käse pecorino aus der zucht sardinen 1/4 von pecorino rohmilch 1/4 von mix it up 1/4 von hirsch 1/4 von nieren 1/4 von pecora caciotta 1 flasche wein Cannonau di Sardegna Doc