Myrtle rote historische Rezept - Silvio Carta - sardische Produkte

Mirto Ricetta Storica ist eine Reise in die Geschichte Sardiniens. Jeder kleine Schluck ist ein Schritt unter den mediterranen Büschen, zu Klippen mit Blick auf das Meer, mit Empfindungen im Mund, die Mozzarella.

Typ: Mirto Likör von Sardinien.

Format: 70 cl.

Grad: 30% vol.

Aussehen: intensive schwarze Kopffarbe mit lila und hellen Reflexionen.

Parfüm: die Nase exprimiert viele Aromen, zusätzlich zu den intensiven Myrten, andere Aromen von mediterranen Mais, aromatische Kräuter, Lorbeer, Salbei und Pflaumen in Marmelade.

Geschmack: all diese Gerüche in einer sehr eleganten und umhüllenden Myrtenumarmung mischen, die den Mund beherrscht, von vegetalen Noten subjugiert, in einem sehr raffinierten süß- bitteren Eisenarm, der zu einem recht trockenen Finish und reich an mediterranen Renditen führt.

Kuriosität

Wie bei allen beliebten Traditionen sind die Ursprünge dieses Produktes sehr alt. Der aus den Beeren allein oder aus den Beeren und Blättern gewonnene Likör ist Teil der beliebten Tradition Sardiniens, insbesondere der roten Qualität. Mehrere Quellen spüren den Ursprung dieses Likörs auf die populäre Tradition des neunzehnten Jahrhunderts. In den Familien wurde der Myrtle durch die hydroalkoholische Vermischung von reifen Beeren hergestellt. Zur Mazeration wurde eine Mischung aus Wasser und Wasser eingesetzt. Am Ende der Mazerationszeit wurde Zucker oder Honig zugesüßt. Das Produkt war für den Eigenverbrauch bestimmt. In jüngster Zeit und mit dem Gesetz Nr. 173 von 1998 wurde die Mirto di Sardegna in die offizielle Liste der traditionellen Produkte aufgenommen. Das Unternehmen Silvio Carta beschlossen, ein Mirto zu produzieren, ohne die Produktionskosten zu berücksichtigen, aber die einzige Qualität. Das historische Rezept ist einfach: gute Zutaten und in der richtigen Menge, viel Geduld und viel Leidenschaft und das Spiel wird getan, "Mirto Silvio Carta - Historisches Rezept" ein einzigartiges und überwältigendes Produkt, das nicht beweist, dass es eine Sünde wäre. Der beste Weg, um es zu schätzen, ist es gefroren zu konsumieren, gegossen durch Flaschen in einem Gefrierschrank gehalten.