Pibaroni - Sa Marigosa

Rote Thunfischfilets in Olivenöl - Sud Ovest Die roten Thunfischfilets in Olivenöl von Sud Ovest sind eine Fischkonserve, die aus Filets aus dem Rückenbereich und den Flanken des Fisches hergestellt wird. Die Filets werden gedämpft und in Olivenöl konserviert. Das Fleisch zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und seine zarte, saftige Konsistenz aus. Dadurch eignet sich das Produkt sowohl zum pur Genießen als auch für zahlreiche kulinarische Zubereitungen. Die Filets sind ideal für Vorspeisen, Salate und Nudelgerichte. Sie bringen den kräftigen Geschmack von rotem Thunfisch auf den Tisch und bieten zugleich den Komfort einer sofort verwendbaren Konserve.

Bottarga di muggine in waffeln mit nagel - lokale eier. Baffe aus ca. 300 gr Die kämpfer sie sind nicht alle gleich. Es wird kein Fall sein, wenn das sardinen, und zwischen allen teich von Cabras, wird von experten aus der ganzen welt als das absolute beste betrachtet. Hergestellt Cabras von Genossenschaft Pontis

Bottarga di muggine mit schwarze trüffel (tuber aestivum), in Laconi von den Handwerkern der'Insel Flavors Vase - 100 gr

Traditionell geräucherter Thunfisch, produziert in Cagliari von Stefano Rocca Gewicht - 1,2 kg Für die Schaffung dieser ausgezeichneten Thunfischschale werden hochwertige Thunfisch, kleine Größe und zartes und zartes Fleisch ausgewählt, im Atlantik gefischt. Handgefertigtes Produkt

Mittelmeer-Thunfisch in der Dose - Sud Ovest Der Mittelmeer-Thunfisch in der Dose von Sud Ovest ist eine Fischkonserve, die den Geschmack des Fisches durch sorgfältige Verarbeitung und eine bewusst einfache Zubereitung zur Geltung bringt. Die Stücke werden sorgfältig ausgewählt, schonend gegart und von Hand mit Olivenöl und einer Prise Meersalz abgefüllt. Laut Hersteller werden keine Konservierungsstoffe verwendet. Die festen, kompakten Scheiben zeichnen sich durch einen ausgewogenen, ausgeprägt maritimen Geschmack aus und eignen sich ideal für mediterrane Vorspeisen, Salate und Nudelgerichte. Der Thunfisch kann auch pur genossen werden, um sein Geschmacksprofil ohne aufwendige zusätzliche Würzung zu entdecken.

Grüne Oliven pestat und denocciolat, hergestellt von Tramatza von Famiglia Orro Vase - 275 gr Typische sardische Produkte - wir haben die interessantesten spezialitäten unserer kleinen lokalen produzenten ausgewählt Versuchen Sie es grüne oliven von Tramatza eine schneide von vorspeisen als unsere tradition

Mandorla. 200 gr - La Fattoria della Mandorla Gemüsenahrung mit harter Paste auf Basis von Mandelmilch, gerieben Inhaltsstoffe Mandelfior* 72%, (Kokosöl*, Kichererbmehl*, Bögen kartoffeln*, geschältes mandelmehl* 4%, maismehl*, geschältes mandelmehl entfettet* 2,6%, italienisches Meersalz, Agavsirup*), Emulsion von mandel* 23% (wasser, kokosöl*, mandelmehl* 12,1%), Agar-Agar (Addensing), Natürliches Aroma von organischem Hefeextrakt, Salz italian marine. Ja Tipps für den Einsatz Dank seines leichten und zarten Geschmacks und seiner Konsistenz ist es ein Essen außerordentlich vielseitig, die sich an die vorbereitung von ersten und zweiten gerichten und durchführung von köstlichen aperitifs und snacks. Ideal zum Rosten. Wie man einen Klassiker verwenden würde.

Toritto-Mandel - Geschält und Aktiviert - La Fattoria Della Mandorla Die geschälte und aktivierte Toritto-Mandel von La Fattoria della Mandorla steht für die Gourmet-Weiterentwicklung naturbelassener Nüsse und wurde für besonders anspruchsvolle Gaumen entwickelt. Sie wird ausschließlich aus der hochwertigen, einheimischen Filippo-Cea-Sorte aus biologischem Anbau gewonnen und durchläuft einen sorgfältigen Aktivierungsprozess, der ein langes Einweichen in gereinigtem Wasser und eine anschließende schonende Trocknung bei niedriger Temperatur umfasst. Das anschließende natürliche thermische Schälen legt ihren weißen Kern frei, der sich durch eine außergewöhnlich knusprige Konsistenz und ein intensiviertes Aromaprofil auszeichnet. Perfekt zum puren Genuss als raffinierter Snack, ist sie auch eine hervorragende Zutat zur Verfeinerung hochwertiger Patisserie und moderner Küche.

Uhmami Rosmarin-Ingwer-Kugeln - Uhmami Die Uhmami Rosmarin-Ingwer-Kugeln sind eine pflanzliche Spezialität, die von Kechek el Fouquara inspiriert ist, einer traditionellen libanesischen Zubereitung, die als „Käse des armen Mannes“ bekannt ist. Sie werden aus Weizenbulgur, kaltgepresstem Sonnenblumenkernöl sowie Rosmarin und Ingwerpulver hergestellt und zeichnen sich durch die Kombination kräuteriger Noten und würziger Aromanoten aus. Ihre Konsistenz macht sie zu einer passenden Wahl für den Aperitif, serviert mit Crostini, Oliven, Taralli und fermentiertem Gemüse. Darüber hinaus können sie Bruschetta, Sandwiches, Piadina, Saucen und herzhafte Kuchen bereichern und bieten eine vielseitige Möglichkeit für alle, die gerne neue Geschmackskombinationen in der Küche ausprobieren.

Wild Cards konserviert extra natives olivenöl Wir bieten sie in Kombination mit unserem botarga sarda, historische kombination, ein wunder für den gaumen Zum Verkauf auf unsere webseite von traditionelle sardinische produkte online Schneller und sicherer Versand weltweit 314 gr jar

Mandeln mit Schokolade und Matcha-Tee - La Fattoria Della Mandorla Die Mandeln mit Schokolade und Matcha-Tee von La Fattoria della Mandorla sind eine Gourmet-Dragée aus der gehobenen Patisserie, die die ländliche Tradition Apuliens mit der Raffinesse der orientalischen Kultur verbindet. Im Kern jeder Praline befindet sich eine Bio-Toritto-Mandel der einheimischen Sorte Filippo Cea, sorgfältig trocken geröstet, um eine zarte, mürbe und knusprige Konsistenz zu erzielen. Die Mandel wird anschließend mit einer samtigen Hülle aus feiner Schokolade überzogen, die mit hochwertigem Bio-Matcha-Tee verfeinert wird. Dadurch erhält die Dragée ihre charakteristische leuchtend grüne Farbe und einen harmonischen Geschmackskontrast zwischen der buttrigen Süße der Frucht aus der Alta Murgia und den pflanzlich-herben Noten des Tees. Eine exklusive handwerkliche Spezialität, ideal für einen täglichen Moment puren Genusses oder als raffinierte Geschenkidee.

Röllchen aus Getrockneten Tomaten – Tharros Pesca Die Röllchen aus Getrockneten Tomaten von Tharros Pesca vereinen auf meisterhafte Weise die traditionelle landwirtschaftliche Konservenherstellung mit der hervorragenden Fischspezialitäten-Tradition von Cabras. Für diese handwerklich hergestellte Spezialität werden die besten sonnengetrockneten Tomaten aus Sardinien von Hand mit einer schmackhaften Mousse aus Thunfisch und Meeräschen-Bottarga gefüllt. So entsteht ein perfektes Gleichgewicht zwischen der säuerlichen Süße der Tomate und der herzhaften Würze des Meeres. In hochwertigem Öl unter der Aufsicht von Pino Spanu konserviert, sind diese Röllchen bereit, als Gourmet-Vorspeise genossen zu werden oder raffinierte Aperitifs zu bereichern. Sie bieten ein authentisches Geschmackserlebnis, das tief mit der sardischen Region verbunden ist.

Bauchfleisch vom Roten Thunfisch in Olivenöl – Sud Ovest Das Bauchfleisch vom Roten Thunfisch in Olivenöl von Sud Ovest ist eine Fischspezialität aus dem Bauchbereich des Roten Thunfischs. Es zeichnet sich durch seine zarten, seidigen Scheiben, seine feine Textur und seinen intensiven, vollmundigen Geschmack aus. Die handwerkliche Verarbeitung und das Abfüllen von Hand in Olivenöl tragen dazu bei, die besonderen Eigenschaften dieses charakteristischen Fischstücks hervorzuheben. Die Spezialität eignet sich hervorragend zum puren Genuss und lässt sich ebenso für die Zubereitung von feinen Vorspeisen, Crostini, Salaten und Nudelgerichten verwenden. So bietet sie vielfältige Möglichkeiten, eine Fischspezialität mit unverwechselbarem Charakter auf den Tisch zu bringen.

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Bio-Toritto-Mandeln - Geschält - La Fattoria Della Mandorla Die Bio-Toritto-Mandeln, geschält, von Fattoria della Mandorla stammen aus der historischen Sorte Filippo Cea, die im Gebiet der Alta Murgia in Apulien angebaut wird, einer Region mit langer Tradition im Mandelanbau. Nach der Ernte werden die Mandeln einem schonenden Schälverfahren unterzogen, bei dem die äußere Haut entfernt wird, während die Struktur des Mandelkerns erhalten bleibt. Das Ergebnis ist eine helle, gleichmäßig gefärbte Mandel mit weicher, kompakter Konsistenz und ausgewogenem Geschmack mit feinen, dezenten Noten. Ideal für Süßspeisen, Cremes, Teige und Rezepte der mediterranen Küche.

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