Pibaroni - Sa Marigosa

Crema di Capperi Sardi - Campus La Crema di Capperi Sardi firmata Campus rappresenta un'eccellenza della gastronomia isolana, nata dalla selezione dei migliori boccioli fiorali coltivati sotto il sole della Sardegna. Questa specialità artigianale si distingue per una consistenza vellutata e un profilo aromatico intenso, frutto di una lavorazione che rispetta i tempi della natura e le tradizioni locali. L'unione tra la sapidità naturale dei capperi e la qualità dell'olio extravergine di oliva crea un condimento versatile, ideale per arricchire tartine, primi piatti di pesce o carni bianche. Un prodotto autentico che racchiude in sé tutto il carattere deciso e la fragranza del Mediterraneo.

Tonno del Mediterraneo in Latta - Sud Ovest Il Tonno del Mediterraneo in Latta Sud Ovest è una conserva di mare che valorizza il sapore del pesce attraverso una lavorazione attenta e una preparazione essenziale. I tagli vengono selezionati con cura, cotti delicatamente e confezionati a mano con olio di oliva e un pizzico di sale marino, senza conservanti, come dichiarato dal produttore. La consistenza soda e compatta delle fette si accompagna a un gusto equilibrato e riccamente marino, ideale per portare in tavola antipasti, insalate e primi piatti dal carattere mediterraneo. Da gustare anche al naturale, per apprezzarne il profilo gastronomico senza aggiungere condimenti elaborati.

Crema di Carciofi e Funghi Porcini - Campus La Crema di Carciofi ai Porcini Campus è una specialità spalmabile che unisce due simboli della tradizione gastronomica sarda e boschiva. Realizzata con carciofi sardi selezionati e pregiati funghi porcini (Boletus edulis), questa ricetta artigianale utilizza esclusivamente olio extravergine di oliva 100% italiano per esaltare l'intensità dei sapori naturali. Caratterizzata da una texture vellutata e un bouquet aromatico avvolgente, è ideale per arricchire antipasti gourmet, primi piatti o come raffinato accompagnamento per carni e formaggi, portando in tavola l'autenticità e la qualità delle conserve Campus.

Peperoni Grigliati Sott’Olio - Campus I Peperoni Grigliati Sott'Olio di Campus sono una specialità tipica della Sardegna, preparata con ortaggi locali freschissimi. La lavorazione, eseguita secondo un metodo artigianale consolidato dal 1985, prevede una grigliatura delicata che esalta la dolcezza naturale della polpa. Conservati in una miscela di olio di girasole biologico ed olio extravergine di oliva 100% italiano, mantengono una consistenza soda e un profumo intenso. Ideali come antipasto tradizionale, contorno pronto o ingrediente per arricchire insalate gourmet e pizze artigianali.

Paté di bottarga di muggine  6 conf x 100 gr Prodotto a Cabras, Sardegna da Bontas, Sapori del Sinis

Uhmami Palline Rosmarino e Zenzero - Uhmami Le Palline Uhmami Rosmarino e Zenzero sono una specialità vegetale ispirata al kechek el fouquara, preparazione della tradizione libanese conosciuta come “formaggio dell’uomo povero”. Realizzate con bulgur di frumento, olio di semi di girasole spremuto a freddo, rosmarino e zenzero in polvere, si distinguono per l’incontro tra note erbacee e sfumature aromatiche speziate. La loro consistenza le rende adatte a essere servite durante l’aperitivo, accompagnate da crostini, olive, taralli e verdure fermentate. Possono inoltre arricchire bruschette, panini, piadine, salse e torte salate, offrendo una proposta versatile per chi ama sperimentare nuovi abbinamenti in cucina.

Selezione Esclusiva - 10x28g - Nostos La Selezione Esclusiva "Nostos" è una box degustazione che include dieci vasetti da 28g di squisiti chutney, composte e marmellate artigianali. Ogni prodotto, dal Chutney di Peperoni alla Marmellata di Arance e Miele, è frutto di una scrupolosa selezione di materie prime mediterranee e di una lavorazione lenta e a basse temperature che ne preserva la qualità e l'autenticità. Non contengono conservanti o coloranti artificiali. Questa collezione offre un viaggio sensoriale attraverso abbinamenti unici come la Marmellata di Clementini e Curcuma o la Confettura di Pera con Zenzero, e classici rivisitati come la Composta di Fichi e Miele. Ideale per degustazioni, regali gourmet o per scoprire il tuo gusto "Nostos" preferito, questa box è un concentrato di sapori genuini e passione per la gastronomia italiana.

Crema di melanzane in olio extra vergine di oliva, prodotta dalla Famiglia Orro, a Tramatza Vasetti da 90 gr Prova la crema di melanzane su di un ottimo pane carasau di grano Cappelli, o per completare un antipasto tipico delle nostre tavole. la crema di melanzane si sposa benissimo affianco a qualche formaggio sardo, ai salumi, alla bottarga di tonno o ad un affumicato di muggine

Filetti di Tonno Rosso in Olio d’Oliva - Sud Ovest I Filetti di Tonno Rosso in Olio d’Oliva Sud Ovest sono una conserva di mare preparata con filetti ricavati dalla parte dorsale e dai fianchi del pesce, cotti al vapore e conservati in olio d’oliva. La carne si distingue per il sapore intenso e la consistenza morbida e succulenta, caratteristiche che rendono questo prodotto adatto sia alla degustazione al naturale sia a numerose preparazioni gastronomiche. Ideali per antipasti, insalate e piatti di pasta, portano in tavola il gusto deciso del tonno rosso con la praticità di una conserva pronta da utilizzare.

Mandorla di Toritto Bio - Pelata - La Fattoria Della Mandorla Le Mandorle di Toritto Pelate Bio di Fattoria della Mandorla provengono dalla cultivar storica Filippo Cea, coltivata nel territorio dell’Alta Murgia pugliese, area vocata alla tradizione mandorlicola. Dopo la raccolta, le mandorle vengono sottoposte a un processo di pelatura delicata che rimuove la pellicina esterna mantenendo integra la struttura del seme. Il risultato è un frutto secco dal colore chiaro e uniforme, con consistenza morbida e compatta e un gusto equilibrato con note leggere e delicate. Ideali per preparazioni dolci, creme, impasti e ricette della cucina mediterranea.

Ventresca di Tonno Rosso di Corsa all’Olio di Oliva - Gusti Pregiati La Ventresca di Tonno Rosso di Corsa in olio di oliva di Gusti Pregiati rappresenta l'eccellenza assoluta delle conserve ittiche mediterranee. ùRicavata esclusivamente dalla parte più pregiata del tonno, la ventresca si distingue per la sua incredibile morbidezza e per le carni striate di grasso nobile, che le conferiscono una setosità ineguagliabile al palato. Lavorata artigianalmente in Sardegna seguendo metodi secolari, viene cotta in acqua e sale e conservata in olio di oliva selezionato per esaltarne il sapore intenso e raffinato. Un alimento naturale e gourmet, perfetto per gli amanti della gastronomia di lusso che desiderano l'autentico sapore del mare.

Carciofo spinoso sardo conservato in olio di semi di girasole, aceto di vino, spezie e sale - prodotto da Nuova Agricola San Paolo Vasetto da 210 gr Abbiamo pensato per voi una accuratissima selezione di prodotti tipici sardi, che rappresentano il meglio della nostra tradizione

Olio d'oliva aromatizzato al tartufo, prodotto ad Escolca (Sardegna) da Sa Mola. Bottiglia da 0,10 l Il tartufo è considerato il diamante del bosco. Profumo persistente dalle note forti e aromatiche. Ideale a crudo con risotti, uova, carne e carpacci

Sugo ai funghi porcini realizzato a mano. Vasetti da 314 gr Prodotti tipici sardi - abbiamo recuperato tutte le rare specialità regionali: il tartufo sardo, la bresaola di bue rosso, la pompia di Siniscola, Su Pillu e i culurgiones di Sadali, le seadas, le caschettas di Belvì e la Malvasia di Bosa Prova il sugo con la fregula di Kentos

Marmellata di Mandarini e Cacao - 3x240g - Nostos La Marmellata di Mandarini e Cacao è un prodotto distintivo di Nostos – Naturalmente Composte, che si caratterizza per l'utilizzo di mandarini sardi selezionati e cacao di alta qualità. La sua produzione artigianale, basata su una cottura sottovuoto a bassa temperatura (inferiore a 50°C), assicura un prodotto naturalmente senza glutine e privo di conservanti aggiunti, con un ridotto contenuto di zucchero di canna certificato Fairtrade. L'azienda Nostos si impegna in una filosofia etica e sostenibile, valorizzando le materie prime locali e promuovendo l'economia circolare. Questa marmellata è estremamente versatile in cucina, ideale per colazioni, abbinamenti con formaggi e come ingrediente in ricette dolci e salate, offrendo un'esperienza gustativa autentica e consapevole.