Terramare – Tharros Pesca Terramare von Tharros Pesca ist eine raffinierte streichfähige Spezialität, die die untrennbare Verbindung zwischen den Erzeugnissen des sardischen Landes und dem Reichtum des Meeres von Cabras feiert. Diese handwerklich hergestellte Pastete wurde unter der fachkundigen Leitung von Pino Spanu entwickelt. Als Grundlage dienen ausgewählte Kartoffeln, die die intensive Note von Meeräschen-Bottarga und Thunfisch-Bottarga aufnehmen und harmonisch abrunden. Das Ergebnis ist eine Creme mit seidiger Textur und einem komplexen Aromaprofil, das eine perfekte Balance zwischen pflanzlicher Süße und würzigen Meeresnoten bietet. Ideal zur Verfeinerung anspruchsvoller Aperitifs oder als Grundlage für Gourmet-Vorspeisen, ist Terramare eine vielseitige Lösung für alle, die die Authentizität der sardischen Gastronomie in einem modernen und gebrauchsfertigen Format auf den Tisch bringen möchten.

Auberginencreme in extra nativem Olivenöl, hergestellt durch Famiglia Orro, in Tramatza Jars of 275 gr Versuchen Sie auberginencreme auf einem ausgezeichneten Carasau Weizen Brot Mützen, oder um einen typischen Vorspeise unserer Tische zu vervollständigen. die auberginencreme es ist sehr gut verheiratet neben einigen sardinischen käse, fleisch, thunfisch cask oder einem geräucherten muggin

Wir bieten eine sorgfältige Auswahl von einigen gastronomische merkmale die es schaffen, in einer köstlichen weise die farben und gerüche der länder von Marmelade: Schweinefleisch - 1 kg Sardische Wurst, rezept Marmelade - 1 kg In den Warenkorb - 600 gr Pecorino mit Pflanzenöl von Siamanna - 2,7 kg Eine Flasche Biazzu, Weinkeller Lilliu Eine Flasche Pantumas, Weinkeller Lilliu

Sardische Artischocken in Öl – Campus Die sardischen Artischocken in Öl von Campus sind der authentischste Ausdruck der sardischen Tradition der Gemüsekonservierung. Sorgfältig in den Ebenen des Campidano ausgewählt, werden diese Artischocken nach handwerklichen Verfahren verarbeitet, die ihre natürliche Süße und feste Konsistenz bewahren. Die schonende Marinade und die Konservierung in Öl sorgen dafür, dass die charakteristischen Eigenschaften frisch geernteter Artischocken erhalten bleiben. Ein vielseitiges Produkt von hoher Qualität – ideal für alle, die den authentischen Geschmack der sardischen Landschaft in einem klassischen Antipasti genießen möchten, zubereitet nach einem seit 1985 überlieferten Familienrezept.

Reines Safran in Stigmas - produziert von Farmern von Marcello Stara Slow Food Presidio Sardinien Glasvase von 0,3 gr Online-Auswahl traditioneller sardischer Spezialitäten

Gelbflossen-Thunfischfilets in Öl - Sud Ovest Die Gelbflossen-Thunfischfilets in Öl von Sud Ovest sind eine Fischkonserve für alle, die den feinen Geschmack von Thunfisch und die Konsistenz seines Fleisches schätzen. Der Hersteller wählt die edelsten Teile des Fisches aus, die sich durch eine feste und zugleich natürlich zarte Struktur auszeichnen, und verarbeitet sie mit handwerklicher Sorgfalt. Ihre hellrosa Farbe und ihr ausgewogener Geschmack machen sie ideal für raffinierte Vorspeisen, Gourmetsalate und Nudelgerichte. Sie bringen den ganzen Charakter einer vielseitigen Fischkonserve auf den Tisch, die sich für zahlreiche kulinarische Zubereitungen eignet.

Seeigelrogen – Tharros Pesca Der Seeigelrogen von Tharros Pesca ist eine pure Delikatesse, die das authentische Aroma und den Geschmack der sardischen Küsten in sich vereint. Mit äußerster Sorgfalt von Hand gewonnen, stellt diese Spezialität das edle Innere des Seeigels dar, der unter der Aufsicht von Pino Spanu in Cabras handwerklich ausgewählt und verarbeitet wird. Der Rogen zeichnet sich durch seine leuchtend orange Farbe und seine cremige Konsistenz aus und bewahrt dank eines schonenden Konservierungsverfahrens seinen unverfälschten Duft und Geschmack des Meeres. Er ist die wichtigste Zutat für die Zubereitung der berühmten Spaghetti mit Seeigelrogen und bietet anspruchsvollen Feinschmeckern und Liebhabern hochwertiger Meeresküche ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Geräucherter Thunfisch in Scheiben - Sud Ovest Der geräucherte Thunfisch in Scheiben von Sud Ovest ist eine Fischspezialität mit einem intensiven, tiefen Geschmack, die sich an alle richtet, die Fischprodukte mit einem ausgeprägten Charakter schätzen. Er wird aus sorgfältig ausgewählten Stücken hergestellt und zeichnet sich durch seine intensive Farbe und eine feste, zugleich angenehm zarte Konsistenz aus. Laut Hersteller wird das Produkt ohne Konservierungsstoffe verarbeitet. Dank seiner Vielseitigkeit eignet sich dieser geräucherte Thunfisch ideal für die Zubereitung von Carpaccio, zur Verfeinerung von Gourmetsalaten und für ansprechend präsentierte Fischvorspeisen – sowohl bei geselligen Anlässen als auch in anspruchsvolleren Menüs.

Barbagia-Antipasti in Öl – Campus Die Barbagia-Antipasti in Öl von Campus sind eine Hommage an die intensiven und ursprünglichen Aromen des Herzens Sardiniens. Diese Spezialität vereint in einem einzigen Glas eine Auswahl lokaler Gemüsesorten, darunter Artischockenherzen, Pilze, Paprika und Oliven, harmonisch abgestimmt durch eine sorgfältig zubereitete Marinade. Die handwerkliche Verarbeitung zielt darauf ab, den individuellen Charakter jeder einzelnen Zutat zu bewahren und gleichzeitig eine feste Konsistenz und ein komplexes Aromenspiel zu erhalten. Ideal für alle, die die Vielfalt traditioneller sardischer Antipasti auf den Tisch bringen möchten, hergestellt aus Rohstoffen, die im Einklang mit den saisonalen Zyklen angebaut und in hochwertigem Öl konserviert werden.

Bestehend aus Kaffee, spezielle mischung, hergestellt von Mammai zu Serrenti Vase: 125 gr Jedes sardinenprodukt sie finden zum verkauf auf unsere e-commerce , stellt ein kleines juwel eines großen tradition in unserem land Online-Vertrieb von sardinenprodukte

Ragout aus Meeräsche - Spanu Bottarga Das Ragout aus Meeräsche von Spanu Bottarga ist eine hochwertige Fischspezialität, die die Essenz der sardischen Küchentradition in einer gebrauchsfertigen Sauce vereint. Dieses Ragout wird in Cabras handwerklich hergestellt und ausschließlich aus dem Fleisch der Meeräsche zubereitet, dem charakteristischen Fisch der örtlichen Lagune, kombiniert mit Tomaten und mediterranen Aromen. Es besitzt eine reichhaltige, grobkörnige Konsistenz und einen kräftigen, zugleich ausgewogenen Meeresgeschmack ohne übermäßige Salzigkeit. Ideal zum Verfeinern von langen oder kurzen Nudelsorten, bietet es eine Gourmet-Lösung für alle, die die authentischen Aromen Sardiniens auf den Tisch bringen möchten und dabei ein raffiniertes Geschmackserlebnis suchen, das tief mit der Region Oristano verbunden ist.

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Clementine und dunkle Schokolade Verpackung mit kakao und bio-rohzucker Vase - 120 gr Von der Costa Smeralda bis zur Asinara, die unvermeidlichen Marmeladen in jedem angenehmen Frühstück, mit Boot oder Villa.

Auberginen in Öl, angereichert mit aromatischen Pflanzen 280-g-Glas

Grüne Oliven pestat und denocciolat, hergestellt von Tramatza von Famiglia Orro Vase - 2,8 kg Typische sardische Produkte - wir haben die interessantesten spezialitäten unserer kleinen lokalen produzenten ausgewählt Versuchen Sie es grüne oliven von Tramatza eine schneide von vorspeisen als unsere tradition

Genaue Auswahl einiger gastronomischer Besonderheiten, die die Identität der zwischen Planargia und Montiferru eingeschlossenen Gebiete perfekt ausdrücken können. Inklusive: Eine Form von Casizolu 3 arten von honig Brisi - Sennario 6 Casezolu Seadas - Bonarcado 2 Packung Brot Bistoccu - Montresta 2 Flaschen Malvasia von Bosa 1 schokoladenbox Sperandri