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Extra Feige Jam handgefertigt von hand Venatura in Palmadula, Sassari. Vasen aus 230 kg Weiche Pulpe Marmelade natürlich mit Samen besetzt. Sehr gut, um reife Käse zu begleiten.

Erdbeerbaumfrucht-Konfitüre – Campus Die Erdbeerbaumfrucht-Konfitüre von Campus bringt den charakteristischen Geschmack einer Frucht zur Geltung, die als Symbol der sardischen mediterranen Macchia gilt. Hergestellt aus wilden Erdbeerbaumfrüchten, die zum richtigen Reifegrad ausgewählt werden, bietet sie einen süßen, weichen Geschmack mit einem angenehm ausgeprägten Aromaprofil. Ihre Konsistenz und ihr ausgewogenes Geschmacksprofil machen sie zu einer vielseitigen sardischen handwerklich hergestellten Konfitüre, die sich ideal zum Frühstück, für Zwischenmahlzeiten, Desserts sowie für gastronomische Kombinationen mit Käse und Backwaren eignet. Eine Spezialität von Campus Conserve, die sich der Aufwertung typischer sardischer Früchte und Zubereitungen widmet, die mit der kulinarischen Tradition der Insel verbunden sind.

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Verpackung von Gavoi Feigen, vom handwerker sorgfältig hergestellt Gavoi, Francesco Ibba. Verpackung - 250 gr Im Herzen Sardiniens, an den steilen Hängen von Gavoi, verwandelt Francesco Ibba die süßesten und saftigsten Feigen in ein kulinarisches Kunstwerk. Diese Marmelade ist etwas Besonderes: Sie ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl sonnengereifter Feigen aus der Barbagia und wird nach traditionellen Rezepten, die den Rhythmus der Natur respektieren, handgefertigt. Warum Ibba-Feigenmarmelade? 100 % natürlich: Nur ausgewählte Früchte aus der Region, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe. Handwerkliche Verarbeitung: Der edle und authentische Geschmack der frischen Früchte bleibt durch langsames und schonendes Kochen erhalten. Einzigartiges Terroir: Die Gavoi-Feigen profitieren von einem besonderen Mikroklima in den Bergen, das ihnen eine unvergleichliche Zuckerkonzentration und ein unvergleichliches Aroma verleiht. Das Sommelier-Erlebnis: Perfekt für alle, die Kontraste lieben. Es harmoniert wunderbar mit Weich- oder halbreifen Käsesorten (probieren Sie es zum Beispiel mit einem jungen Pecorino Sardo DOP oder einem frischen Caprino). Hervorragend für ein kraftvolles Frühstück auf leicht erwärmtem Carasau-Brot oder als Füllung für handgemachte Tartes.

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