Bio miel d'Eucaliptus - Terrantiga - Produits typiques de la Sardaigne
Miel biologique d'Eucaliptus, produit par la coopérative apiculteur Terrantiga, a San Sperate
Bio miel d'Eucaliptus - Terrantiga -miel sardinien à vendre
Caractéristiques miel organique d'Eucaliptus:
Chérie Eucaliptus est le plus produit Sardaigne, et aussi l'un des plus appréciés. La plante en question est née en Australie, puis transplantée en Sardaigne au début du XXe siècle pour récupérer les zones les plus pâles; i'Eucaliptus il avait une période de diffusion généralisée, jusqu'en 1935, mais maintenant son implantation est réduite pour les directives régionales qui favorisent plutôt le greffe d'espèces autochtones et moins envahissantes. Originaire de la famille des myrtaceae, la plante atteint également 25 mètres et parvient à fleurir au début de l'été, produisant une quantité très considérable de nectar, dont les abeilles locales sont avalées.
Comparants :
The eucalyptus bio miel a une couleur ambrée avec une teinte plus foncée selon la période dans laquelle elle est rayée; tend à cristalliser très rapidement et assez compact, avec des cristaux fins et de taille moyenne. Pendant la première phase de cristallisation le miel change l'apparence, devenant de plus en plus clair pour stabiliser sur une couleur tendant à l'ivoire.
Goût et arôme:
Le parfum intense de ce miel est intense, très caractéristique et se rappelle beaucoup de celle des fleurs et des feuilles de la plante; pendant la récolte, il reste affecté par la façon dont son parfum remplit l'environnement entier d'une forte intensité aromatique.
La douceur est moins importante que les autres miels les plus connus et laisse le goût un peu salé; l'arôme reste constant, avec des notes animales, sans changements d'intensité et rappelle vaguement celle de la réglisse, de la moulette caramel et des champignons de porcine séchés.
Bio miel d'Eucaliptus - Terrantiga - miel biologique italien
Matching:
The miel organique d'Eucaliptus est indiqué pour le petit déjeuner ou apparié avec des fromages légèrement acide.
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