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Birde, olio evo monocultivar Bosana - Gariga
  • Birde, olio evo monocultivar Bosana - Gariga

Ìsula, olio evo blend Sardo - Gariga

202905

Ìsula, Blend sardo, olio evo - Gariga, nuovo frantoio di Ottana

Bottiglia - 0.75 l

Il nostro olio si chiama ‘Gariga’, vegetazione tipica del mediterraneo
presente ai piedi della montagna. Ed è proprio ai piedi delle montagne
del centro Sardegna che sono presenti i nostri oliveti aziendali.

14,42 €
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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Ìsula, olio evo blend Sardo - Gariga - Olio extravergine di oliva sardo

Bottiglia - 0.75 l

Il nostro olio si chiama ‘Gariga’, vegetazione tipica del mediterraneo
presente ai piedi della montagna. Ed è proprio ai piedi delle montagne
del centro Sardegna che sono presenti i nostri oliveti aziendali.

Processo di trasformazione: Il processo di trasformazione segue un rigido
sistema di controllo qualitativo. Raccolta e trasformazione entro le 4 ore. Lavaggio accurato, frangitura a coltelli, gramolazione verticale inertizzata, decanter a 2 fasi e filtrazione a cartoni. Stoccaggio in contenitori in acciaio
inox (14-16C°) sotto azoto e imbottigliamento sottovuoto.

Ìsula, olio evo blend Sardo - Gariga - Olio evo sardo

Ísula è un olio capace di riunire le varietà sarde in un unico grande blend. Selezioniamo le migliori olive della Sardegna per creare un blend completo e che accontenta tutti i palati.

Note organolettiche: sentori di erba e pomodoro. Olio dal gusto delicato.

Abbinamenti: olio versatile dalle straordinarie capacità adattative ai diversi contesti culinari. Ideale a crudo su ortaggi

Dettagli del prodotto
202905

Scheda tecnica

Paese
Ottana
Confezione
0.75 l
Provenienza
Nuoro
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Riferimento: 0400806

Produttore: Su Sirboni

Salsiccia sarda - Su Sirboni

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Salsiccia sarda di suino. Sartizzu, sartithu. La salsiccia sarda si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del maiale rimasta dopo la lavorazione delle parti principali. Le salsicce così preparate vengono fatte essiccare all'aria, appese al soffitto.  Stagionata e affettata con la leppa, apre il pasto o lo spuntino tipico.  Porzioni da 400 gr
Prezzo 8,99 €
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Riferimento: 600602

Produttore: Carpante

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Riferimento: 501512

Produttore: Sa Mola

Olio d'oliva alla salvia e rosmarino - Sa Mola

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Olio d'oliva aromatizzato alla salvia e rosmarino, prodotto ad Escolca (Sardegna) da Sa Mola. Bottiglia da 0,10 l La salvia è un erba molto usata per aromatizzare gli arrosti, il rosmarino è una spezia largamente diffusa lungo le coste del Mediterraneo. Ha un gusto aspro e amaro, un sapore aromatico e profumo intenso. Quindi un condimento ideale per carni bianche, legumi, agnello
Prezzo 8,97 €
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Riferimento: AGR0000015

Produttore: Agrestis

Fiore D’oro D.O.P. - Olio Extravergine di Oliva - Estratto a Freddo - Prodotto Tipico Siciliano - Latta da 3 L - Agrestis

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Fiore D’oro D.O.P. - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Fiore D’oro D.O.P. di Agrestis è un raffinato tributo alla tradizione olearia di Buccheri. Certificato con la Denominazione di Origine Protetta Monti Iblei, questo olio è ottenuto dalla selezione delle migliori olive Tonda Iblea, raccolte a mano nel cuore della Sicilia. Estratto a freddo con tecnologie all'avanguardia, si distingue per un equilibrio sublime e un profilo aromatico che richiama i sentori tipici del territorio. Rappresenta la scelta ideale per chi desidera un condimento certificato, sicuro e tracciabile, capace di portare in tavola l'eleganza sensoriale di una produzione d'eccellenza riconosciuta a livello internazionale
Prezzo 67,76 €
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Riferimento: FDC0000018

Produttore: Frantoio di Croci

Olio al Limone - Olio Extravergine di Oliva Aromatizzato - Prodotto in Toscana - Bottiglia da 250ml - Frantoio di Croci

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Olio al Limone - Frantoio di Croci Gli Oli Aromatizzati Frantoio di Croci nascono in Valdinievole (Toscana) come interpretazione gastronomica dell’olio extravergine di oliva prodotto dalla famiglia Campioni. La linea comprende tre varianti: Limone, Peperoncino e Rosmarino, pensate per ampliare l’utilizzo dell’olio in cucina con profili aromatici distinti e immediatamente riconoscibili. Ogni referenza è legata alla base olearia aziendale e si inserisce nella tradizione del frantoio toscano, unendo semplicità d’uso e identità territoriale. Ideali per condire a crudo e per rifinire piatti caldi e freddi, rappresentano una soluzione pratica e versatile per la cucina quotidiana.
Prezzo 11,61 €
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Riferimento: FDC0000015

Produttore: Frantoio di Croci

Podere “L’Oliveto” - Olio Extravergine di Oliva - Prodotto Tipico Toscano - Bottiglia da 500ml - Frantoio di Croci

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Podere “L’Oliveto” - Frantoio di Croci L’Olio Extravergine di Oliva Podere “L’Oliveto” di Frantoio di Croci nasce in Valdinievole da un oliveto di recente impianto e da una lavorazione che unisce cura agricola e precisione di frantoio. Ottenuto in prevalenza da olive Itrana raccolte verdi nel mese di novembre, esprime un profilo elegante e delicato, con fruttato leggero, intense note vegetali di pomodoro ed erbe balsamiche, chiusura equilibrata su mandorla dolce. La bottiglia, proposta in elegante confezione, valorizza un extravergine pensato per la tavola e per il dono, ideale da gustare a crudo su preparazioni semplici e ingredienti ben definiti.
Prezzo 16,70 €
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Riferimento: AGR0000007

Produttore: Agrestis

Nettaribleo D.O.P. BIO - Olio Extravergine di Oliva Biologico - Prodotto Tipico Siciliano - Bottiglia da 500 ml - Agrestis

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Nettaribleo D.O.P. BIO - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Nettaribleo D.O.P. Biologico di Agrestis è un’eccellenza pluripremiata che rappresenta la sintesi perfetta tra certificazione di origine e agricoltura sostenibile. Prodotto a Buccheri, nel cuore dei Monti Iblei, da olive Tonda Iblea in purezza coltivate in regime biologico, questo olio si distingue per un profilo sensoriale di rara eleganza. Estratto a freddo, rivela un fruttato intenso con note inconfondibili di pomodoro verde ed erbe aromatiche. È la scelta ideale per chi cerca un condimento nobile, tracciabile e rispettoso della biodiversità siciliana, perfetto per esaltare i piatti della dieta mediterranea.
Prezzo 19,97 €
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Riferimento: FDC0000007

Produttore: Frantoio di Croci

Olio Extravergine di Oliva Prima Oliva Toscano I.G.P. - Olio EVO - Prodotto Tipico Toscano - Bottiglia 750ml - Frantoio di Croci

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Olio Extravergine di Oliva Prima Oliva Toscano I.G.P. - Frantoio di Croci L’Olio Extravergine di Oliva Prima Oliva Toscano I.G.P. di Frantoio di Croci nasce dalle prime olive raccolte in ottobre nella Valdinievole, in provincia di Pistoia, secondo il disciplinare Toscano IGP. Ottenuto da cultivar Frantoio, Moraiolo e Maurino, viene lavorato nel frantoio aziendale entro 8 ore dalla raccolta, con estrazione a freddo a 24°C, gramole in atmosfera controllata e filtraggio accurato. Il risultato è un extravergine dal colore verde intenso con riflessi dorati, dal fruttato medio-intenso e da un gusto di oliva fresca con note armoniche di amaro e piccante, pensato per valorizzare la cucina quotidiana e le preparazioni a crudo.
Prezzo 20,55 €
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Riferimento: CIC0000018

Produttore: Ciccolella

Organic Cru - Blend Coratina e Ogliarola Barese Biologico - Olio EVO - Prodotto Tipico Pugliese - Bottiglia 500 ml - Ciccolella

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Organic Cru - Blend Coratina e Ogliarola Barese Biologico - Ciccolella L'Organic Cru Ciccolella è un olio extra vergine di oliva biologico di qualità superiore, ottenuto da un sapiente blend di cultivar Coratina e Ogliarola Barese. Prodotto con olive coltivate, raccolte e molite nel pieno rispetto del disciplinare biologico, questo olio si distingue per il suo gusto pulito e dinamico. Estremamente equilibrato, offre profumi erbaceo-floreali con delicati sentori di mandorla e camomilla. Ideale per esaltare piatti di pesce, verdure fresche, formaggi e carni bianche.
Prezzo 22,88 €
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Riferimento: AGR0000036

Produttore: Agrestis

Olio Extravergine Oliva Aromatizzato al Peperoncino - Estratto a Freddo - Prodotto in Sicilia - Bottiglia 250 ml - Agrestis

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Olio Extravergine Oliva Aromatizzato al Peperoncino - Agrestis L’Olio Extravergine di Oliva Aromatizzato al Peperoncino Agrestis è un condimento di alta qualità dal carattere deciso, ideale per conferire una nota piccante e vivace alle preparazioni culinarie. Ottenuto da una base di olio EVO siciliano estratto a freddo, il prodotto è arricchito con aromi naturali estratti direttamente dal peperoncino, senza l'impiego di coloranti o additivi di sintesi. La sapiente lavorazione artigianale permette di mantenere un equilibrio armonioso tra il profilo fruttato dell'olio d'alta quota e l'intensità della componente piccante, offrendo un ingrediente sicuro e versatile per la cucina gourmet.
Prezzo 12,28 €
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Riferimento: AGR0000016latt1

Produttore: Agrestis

Fiore D’oro D.O.P. - Olio Extravergine di Oliva - Estratto a Freddo - Prodotto Tipico Siciliano - 1 Latta da 5 L - Agrestis

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Fiore D’oro D.O.P. - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Fiore D’oro D.O.P. di Agrestis è un raffinato tributo alla tradizione olearia di Buccheri. Certificato con la Denominazione di Origine Protetta Monti Iblei, questo olio è ottenuto dalla selezione delle migliori olive Tonda Iblea, raccolte a mano nel cuore della Sicilia. Estratto a freddo con tecnologie all'avanguardia, si distingue per un equilibrio sublime e un profilo aromatico che richiama i sentori tipici del territorio. Rappresenta la scelta ideale per chi desidera un condimento certificato, sicuro e tracciabile, capace di portare in tavola l'eleganza sensoriale di una produzione d'eccellenza riconosciuta a livello internazionale
Prezzo 116,51 €
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Riferimento: IP0000007

Produttore: I & P

N°11 Grand Cru Gioacchina - Pendolino - Olio Extravergine di Oliva - Prodotto Tipico del Lazio - Bottigia da 250 ml - I & P

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N°11 Grand Cru Gioacchina - Pendolino - I & P L'Olio Extravergine di Oliva N°11 Grand Cru Gioacchina di I & P è un pregiato monovarietale prodotto esclusivamente con olive Pendolino coltivate nell'oliveto "Gioacchina" a Canino. Questo olio di categoria superiore si distingue per un'eleganza aromatica fuori dal comune, offrendo un fruttato delicato ma persistente con sentori di mandorla fresca e fiori di campo. Ottenuto tramite estrazione a freddo entro pochissime ore dalla raccolta, il Grand Cru N°11 esprime una morbidezza vellutata e un equilibrio impeccabile tra le note amare e piccanti. Una produzione limitata e interamente tracciabile, perfetta per chi cerca un condimento raffinato e dalla bassissima acidità, ideale per esaltare i sapori più gentili.
Prezzo 29,11 €
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Riferimento: 100411

Produttore: Oleificio Corrias

Olio extra vergine di oliva e erbe mediterranee - Oleificio Corrias

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Olio extra vergine di oliva e erbe mediterranee prodotto dall'oleificio Corrias, a Riola Lattina da 175 ml Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi: prova i nostri formaggi, salumi, gli affumicati di pesce, le bottarghe di muggine e tonno Prova l'olio di oliva Corrias sulle bruschette col pomodoro
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Riferimento: FDC0000013

Produttore: Frantoio di Croci

Olio Extravergine di Oliva Biologico - Olio EVO - Prodotto Tipico Toscano - Latta da 5 L - Frantoio di Croci

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Olio Extravergine di Oliva Biologico - Frantoio di Croci L’Olio Extravergine di Oliva Biologico di Frantoio di Croci nasce nel cuore della Valdinievole, da olive coltivate secondo i requisiti del metodo biologico e lavorate nel frantoio di famiglia con attenzione tecnica e sensibilità territoriale. Ottenuto da cultivar come Frantoio, Leccino, Moraiolo e altre varietà autoctone, viene estratto a freddo a 24°C e lavorato entro 8-12 ore dalla raccolta. Nel piatto si distingue per il colore verde intenso con riflessi dorati, per il fruttato medio-intenso con note vegetali di erbe selvatiche e per un gusto di oliva fresca con sfumature armoniche di amaro e piccante.
Prezzo 99,97 €
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Riferimento: AGR0000032latt1

Produttore: Agrestis

Agrestis I.G.P. Sicilia - Olio Extravergine Oliva - Estratto a Freddo - Prodotto Tipico Siciliano - 1 Latta 1 L - Agrestis

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Agrestis I.G.P. Sicilia - Agrestis L’Olio Extra Vergine di Oliva Agrestis I.G.P. Sicilia rappresenta l'eccellenza certificata di una terra vocata all'olivicoltura di alta qualità. Questo olio, che si fregia dell'Indicazione Geografica Protetta, nasce da una selezione rigorosa delle migliori cultivar siciliane coltivate nei territori montani di Buccheri. Grazie a un’attenta estrazione a freddo, il prodotto conserva un profilo sensoriale armonioso, arricchito da note fresche di pomodoro verde e mandorla. È la scelta d'elezione per chi ricerca un olio tracciabile e garantito, capace di esprimere l'autenticità e il prestigio della tradizione olearia siciliana con la sicurezza di una certificazione ufficiale d'origine.
Prezzo 38,53 €
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Riferimento: CIC0000008

Produttore: Ciccolella

Faresse - Monocultivar Ogliarola Barese - Olio Extravergine Oliva - Prodotto Tipico Pugliese - Bottiglia 250 ml - Ciccolella

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Faresse - Ogliarola Barese - Ciccolella L’olio extra vergine di oliva Faresse è un’espressione pura della cultivar Ogliarola Barese, selezionata per la sua delicatezza distintiva. Prodotto con cura artigianale mediante estrazione a freddo, questo olio si caratterizza per un profilo sensoriale amabile e fragrante. Ideale per chi cerca un condimento equilibrato, Faresse esalta con armonia le pietanze più raffinate. Portando sulla tavola l’autenticità di una tradizione olearia pugliese che affonda le sue radici nell’attenzione per la terra e nella sapiente gestione degli uliveti di famiglia.
Prezzo 10,96 €
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Riferimento: CIC0000015

Produttore: Ciccolella

Fuara - Leccio del Corno - Olio Extravergine Oliva Biologico - Prodotto Tipico Pugliese - Bottiglia 500 ml - Ciccolella

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Fuara - Leccio del Corno - Ciccolella Il Fuara - Leccio del Corno di Olio Ciccolella è un olio extra vergine di oliva biologico di altissima qualità, ottenuto da olive della cultivar Leccio del Corno. Questo olio EVO 100% italiano si caratterizza per un fruttato di media intensità con sentori di pepe ed erbe aromatiche. Ideale per chi cerca un condimento biologico dal gusto deciso, è perfetto per valorizzare zuppe, verdure grigliate e carni bianche. Scopri l'equilibrio unico di un olio monocultivar prodotto nel rispetto dei cicli naturali.
Prezzo 22,88 €
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