Ventresca di Tonno del Mediterraneo - Sud Ovest La Ventresca di Tonno del Mediterraneo Sud Ovest è una specialità ittica ottenuta dalla parte ventrale del tonno, apprezzata per le sue caratteristiche venature di grasso e la consistenza morbida e setosa. La lavorazione artigianale e il confezionamento a mano in olio di oliva ne accompagnano il profilo gustativo ricco e avvolgente. Ideale da servire in purezza come antipasto di pesce, è una scelta raffinata anche per arricchire insalate, crostini e preparazioni gourmet, valorizzando la semplicità degli ingredienti in tavola.

Mandorla di Toritto - Pelata e Attivata - La Fattoria Della Mandorla La Mandorla di Toritto Pelata Attivata della Fattoria della Mandorla rappresenta l'evoluzione gourmet della frutta secca al naturale, pensata per i palati più esigenti. Ottenuta esclusivamente dalla pregiata cultivar autoctona Filippo Cea da agricoltura biologica, questa specialità viene sottoposta all'accurato processo di attivazione, che prevede un ammollo prolungato in acqua purificata e una successiva essiccazione delicata a bassa temperatura. La successiva pelatura termica naturale ne rivela il cuore candido, caratterizzato da una consistenza straordinariamente croccante e da un profilo aromatico amplificato. Perfetta da gustare in purezza come snack ricercato, è un ingrediente sublime per arricchire la pasticceria d'autore e la cucina contemporanea.

Peperoncini ripieni con crema di carciofo e muggine affumicato Vasetto da 190 gr

Marlin Affumicato - Stefano Rocca Il Marlin Affumicato Stefano Rocca è una specialità ittica ottenuta dalla lavorazione del Makaira nigricans, selezionato per la densità delle sue fibre muscolari. Il ciclo di produzione prevede una salatura manuale e una affumicatura lenta con l'impiego di fumi naturali, che conferisce al prodotto un profilo aromatico caratteristico e una struttura uniforme. Indicato per la preparazione di carpacci o antipasti della cucina contemporanea, questo prodotto rappresenta una proposta gastronomica che coniuga la selezione della materia prima internazionale con l'esperienza tecnica della lavorazione artigianale sarda, in totale conformità con gli standard di sicurezza alimentare.

Carciofi sbollentati e conservati in olio extra vergine di oliva Disponibili in vasetti da 3.1 kg Perfetti in abbinamento con la bottarga sarda In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi online Spedizioni rapide e sicure 

Cardi selvatici conservati in olio extra vergine di oliva Li proponiamo in abbinamento con la nostra bottarga sarda, abbinamento storico, una meraviglia per il palato In vendita sul nostro sito di prodotti tradizionali sardi online Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo Vasetto da 314 gr

Salalizia di cavolo bianco e spezie, prodotta dall'azienda artigiana di Serrenti, Mammai Vasetto: 125 gr Prodotti di Sardegna: prova la nostra selezione di prodotti genuini e rari, realizzati unicamente in Sardegna

Olio extravergine di oliva prodotto a Gonnosfanadiga da Agricura. Bottiglia da 0,75 l Si tratta di un olio eccezionale per i condimenti a crudo, ricco di aromi e di oleocantale, che danno alle insalate un tocco assolutamente caratteristico e particolare. Robusto e corposo ma non aggressivo.

Filetti di tonno in olio d'oliva. Dai migliori produttori di bottarga sarda di alta qualità. In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi online - prova i filetti di tonno per completare un tagliere di antipasti tradizionali Spedizioni rapide e sicure Vasetto da 360 gr o 1,9 kg

Mandorino stagionato gourmet Mediterraneo - La Fattoria della Mandorla Alimento vegetale a pasta dura a base di latte di mandorla, da grattugiare Dettagli - Formaggio vegano Alimento vegetale a pasta dura a base di latte di mandorla, da grattugiare. Derivato dal nostro miglior stagionato, il Mandorino, disponibile ora al gusto Mediterraneo, con pomodori secchi, olive nere ed origano. Un gusto unico e particolarmente corposo, una ricetta pensata per soddisfare i palati più raffinati, infatti lo abbiamo chiamato Gourmet!  

Chutney di Pomodorini - Nostos Il Chutney di Pomodorini "Nostos" è una prelibatezza agrodolce che racchiude l'essenza del Mediterraneo. Realizzato con pomodorini selezionati e altri ingredienti di qualità, come cipolle, aceto di vino, zucchero di canna e un blend aromatico di spezie, è un vero concentrato di sapore. La sua produzione artigianale, lenta e a bassa temperatura, preserva la qualità e l'autenticità degli ingredienti, senza l'uso di conservanti artificiali. Ideale come accompagnamento versatile per formaggi stagionati, carni bianche e rosse, pesce alla griglia, hamburger gourmet e crostini. Questo chutney è un'ottima alternativa per arricchire i vostri piatti e celebrare la buona cucina italiana, portando un tocco di sole e tradizione sulla vostra tavola.

Ventresca di Tonno Rosso di Corsa all’Olio di Oliva - Gusti Pregiati La Ventresca di Tonno Rosso di Corsa in olio di oliva di Gusti Pregiati rappresenta l'eccellenza assoluta delle conserve ittiche mediterranee. ùRicavata esclusivamente dalla parte più pregiata del tonno, la ventresca si distingue per la sua incredibile morbidezza e per le carni striate di grasso nobile, che le conferiscono una setosità ineguagliabile al palato. Lavorata artigianalmente in Sardegna seguendo metodi secolari, viene cotta in acqua e sale e conservata in olio di oliva selezionato per esaltarne il sapore intenso e raffinato. Un alimento naturale e gourmet, perfetto per gli amanti della gastronomia di lusso che desiderano l'autentico sapore del mare.

Trio Agrumato - 3 vasetti x 28g - Nostos Il Trio Agrumato "Nostos" è una box degustazione che include tre vasetti da 28g di marmellate esclusive: Marmellata di Clementini e Curcuma, Marmellata di Mandarini e Cacao e Marmellata di Arance e Miele. Ogni prodotto è realizzato con agrumi selezionati e altri ingredienti di alta qualità, come miele, curcuma e cacao. La produzione artigianale, basata su una cottura lenta e a basse temperature, preserva la qualità, gli aromi intensi e l'autenticità dei sapori, senza l'uso di conservanti o coloranti artificiali. Queste marmellate offrono un'esperienza gustativa unica, dal tocco esotico della curcuma all'equilibrio audace di mandarino e cacao, fino alla dolcezza tradizionale dell'arancia e miele. Ideali per la colazione, per accompagnare formaggi, come ingredienti in ricette dolci e salate, o come regalo gourmet.

Veghurì finoicchietto - Veghù - prodotti vegani Tofu Aromatizzato: La nostra preparazione vegetale è realizzata con tofu di alta qualità (composto da acqua, soia selezionata, sale e alcol etilico al 6.8%) e arricchita con un mix di spezie scelte. • Preparazione di Soia: Combiniamo acqua e soia al 80% con anacardi al 20%, fermentati naturalmente per assicurare un sapore ricco e una consistenza cremosa. • Olio Extra-vergine d’Oliva: Utilizziamo solo il miglior olio extra-vergine d'oliva per esaltare il gusto del nostro tofu. Porzione - due formette da 180 gr

Tonno Affumicato a Fette - Sud Ovest Il Tonno Affumicato a Fette Sud Ovest è una specialità di mare dal sapore intenso e profondo, pensata per chi ama i prodotti ittici dal carattere deciso. Ottenuto da tagli selezionati con cura, si distingue per il colore intenso e una consistenza compatta e piacevolmente morbida. La lavorazione è dichiarata dal produttore come priva di conservanti. Grazie alla sua versatilità, questo tonno affumicato è ideale per preparare carpacci, arricchire insalate gourmet e realizzare antipasti di mare curati nella presentazione, sia nelle occasioni conviviali sia nei menu più ricercati.

Composta di Fragole e Miele - 3x240gr - Nostos La Composta di Fragole e Miele di Nostos – Naturalmente Composte è un prodotto artigianale sardo, realizzato con fragole della zona di Arborea e miele, seguendo la filosofia di "ritorno all'essenziale" dell'azienda fondata nel 2020. Viene prodotta con un'innovativa cottura sottovuoto a bassa temperatura (inferiore a 50°C) per preservare le proprietà naturali degli ingredienti, riducendo l'uso di zucchero aggiunto e garantendo l'assenza di conservanti. Certificata Fairtrade e naturalmente senza glutine, questa composta dal colore e sapore intensi è versatile in cucina, ideale per colazioni e abbinamenti con formaggi, yogurt, ricotta e come ingrediente in ricette dolci e salate, offrendo un'esperienza gustativa autentica e consapevole.