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Meeräschen-Bottarga - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis Die vom Nuovo Consorzio Cooperative Pontis hergestellte Meeräschen-Bottarga steht für die herausragende sardische Tradition, die eng mit der Lagune von Cabras verbunden ist. Dieses kostbare „Gold des Mittelmeers“ wird aus dem Rogen der Meeräsche (Mugil cephalus) gewonnen und nach handwerklichen Verfahren verarbeitet, die seit Jahrhunderten überliefert werden. Die Bottarga zeichnet sich durch ihre bernsteinfarbene Färbung sowie ihren intensiven, würzigen Geschmack mit einem leicht mandelartigen Nachgeschmack aus und ist eine edle Zutat der Gourmetküche. Das Konsortium garantiert eine kontrollierte Lieferkette und bietet ein naturbelassenes, konservierungsmittelfreies Produkt mit einer reichen Geschichte.

GENNARGENTU – Frores de Castangia / Chestnut Honeyaus bergblüten, einem honig, der nach unterwuchs riecht mit einem entschiedenen und stechenden geschmack Vase - 250 gr Honig, hergestellt aus Nomade Bienenzucht, produziert im mittleren Westen von Sardinien. Natürlicher Honig aus den ursprünglichen Eigenschaften. Organischer Honig

Organischer Honig aus den blüten des rovo wild, produziert von Imkern der südlichen Genossenschaft Sardinien, Terrantiga 250 gr jar Versuchen Sie organischer honig ausgewählt von Inke, mit unserem angebot typische sardinische käsesorten

Name: Cannonau di Sardegna Doc Weinberge: Cannonau 100% Bt - 0,75 l Alterung: 12 Monate in Barriques von Rovere Alcol: 15% vol. Die drei Weinberge bestehen aus rosa und weißen Granitsohlen, die durch den Meereswind gestreichelt werden. Die kultivierten Sorten sind die traditionellen Sorten des Ortes.So werden die Trauben zu Wein, in der Zeit, die geduldig unser Leben begleitet.

Cannonau di Sardegna DOK, Roter sardischer Wein. Lillove ein Cannonau di Sardegna von seltenem wert, arbeit von qualifizierten vigniaioli und verwurzelt im gebiet von Barbagi für generationen. Erhältlich in unserem e-shop - in kombination mit den besten sardinischen käse, wie pecorino sardo dop oder die sardinische blume dop. Flasche 0,75 l

Trockene Schweinewurst. Sartizzu, sartithu. Das ist es sardinenwurst traditionell mit geldbußen oder cas-nr, blieb die schweinepest nach der verarbeitung der hauptteile. Die würste so vorbereitet werden sie in der luft getrocknet, hängen an der decke. Frische oder getrocknete Aromenfüllungen und schweine der ersten typischen gerichte. Portionen von ca. 400 gr

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Wilde Fenchellauge. Alkoholgehalt 28% Vol. Flasche 0,50 l Kaufen Sie online die typischen sardischen Produkte Sie mögen - entdecken Sie die Aromen von sardischen Pecorino, Seadas, Carasau Brot und Spiny Artichokes Versuchen Sie sie in Kombination mit den verschiedenen Cannonau, Vermentino und Carignano del Sulcis

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