Kamut Organic Crop - Artinpasta

Fregula sarda handwerklich mit Durum Grano Semolina bio Khorasan Kamut®

Paket - 500 gr

Kamut Organic Crop - Artinpasta

Original des Campidano, der F - oder Frisch - ist das typischste und bekannteste pasta sarda auf basis von smolina und wasser. Ein einfaches Produkt der populären Tradition heute sehr weit verbreitet und verwendet.

Wir Artinpasta wir haben den produktionsprozess einfach gehalten, nur um dem endverbraucher ein handwerkliches produkt anzubieten, genau wie das, was sie einmal getan haben. Es geht um trockene pasta bio durch rohstoff zertifiziert bis zum endbearbeitungsprozess.

Oft mit Cousin von denen, die es zum ersten Mal entdecken, die f) ist eine der typischen gerichte der sardinischen tradition für das, was trockene pasta betrifft.

Die Tradition und die Prozesse der handwerklichen Produktion sind grundlegend, aber es ist unsere Pflicht, bessere, zertifizierte Rohstoffe, reich an Mineralien und Vitaminen zu suchen.

Deshalb haben wir beschlossen, unsere Linie zu machen f) mit speziellem mehl Kamut®, um die Möglichkeit zu bieten, diese sardische Spezialität zu probieren, indem Sie die Vorteile eines der gesundsten Mehle auf dem Markt, die 100% Bio Kamut® genießen. Es ist ein weichweizen ausgezeichnet und hat ernährungsphysiologische eigenschaften, die weit höher sind als weizen.

Dieses Korn zeichnet sich durch einen hohen Proteinwert und eine höhere Anwesenheit von Mineralien wie Calcium, Eisen, Magnesiumphosphor, Zink, Natrium und Kalium aus.

INGREDIENTS: Hartweizensemolina bio Khorasan Kamut®, wasser.

DURATE: Die Süßwasser hat eine lagerung von 36 monaten in einer kühlen und trockenen umgebung.

Wir haben uns entschieden, die bronzezeichnung für unsere kreationen, dies ist, weil es der pasta eine besondere porosität gibt, die es erlaubt, die gewürze besser zu absorbieren und seine integrität ohne beschädigung zu erhalten. Die Zeichnung ist ein unverzichtbares Element für die Vorbereitung aller Gerichte der sardischen Küche gefunden in der Ehe zwischen Dressing und Pasta ihr Geheimnis. Dies erfordert natürlich längere Verarbeitungszeiten, garantiert aber ein ausgezeichnetes Qualitäts-Endprodukt.