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Crema di formaggio alla bottarga - Mac Formaggi
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Sea Kiss, Botanik Käsecreme - Mac Käse

201810

Pecorino Käsecreme fusioniert, verbreitet, samtig. Die Süßigkeiten in Cabras kombiniert den intensiven geschmack des meeres mit dem geschmack der besten sardinischen schafskäse

Vase: 200 gr

Versuchen Sie pecorinocreme mit einem Malvasia von Bosa Dop

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Beschreibung

Sea Kiss, Botanik Käsecreme - Mac Käse - Sardinien Produkte

Pecorino Käsecreme fusioniert, verbreitet, samtig. Die Süßigkeiten in Cabras kombiniert den intensiven geschmack des meeres mit dem geschmack von beste sardinische schafskäse

Bacio da Mare, Creme von Botarga Käse - Mac Cheese - Typische sardische Produkte

Ein langes und gesundes Leben ist kein Fall. Es beginnt mit einem guten genetischen Kit, aber auch von guten Gewohnheiten abhängt. Was sollte also die Formel für diese Art von Erfolg sein? In Sardinien (in Italien) fand ein Demografenteam einen Knotenpunkt, um die hohe Rate zu erklären langlebigkeit in bergdörfern, wo viele männer und frauen in einem überraschenden tempo 100 jahre erreichen.

Ein Schriftsteller National Geographic, dokumentarfilm und autor: Dan Beuttner, schlug vor, dass Nahrung ein schreckender Faktor für die lange Lebensdauer sein könnte sardinen.Unsere käse, i pecorino sardo, wird mit der milch von futterschafen im halbgebranten zustand hergestellt, die ein produkt reich an CLA (konjugierte Linolsäure) und Omega-6-Fettsäuren.
Mac Cheses Srl ist stolz darauf, aus der sicht der lebensmittel an einem so speziellen und interessanten gebiet zu arbeiten.

Botarga Käsecreme - Mac Cheese - Verkauf sardischer Produkte

Mac Cheese ist ein unternehmen sardinen die einen sorgfältigen technikismus der produktion und eine gute dosis phantasie zusammensetzen und innovativ werden. Einige von ihnen gehen stolz kulinarische spezialitäten und sehr interessante molkereien. Ihr Geheimnis kann in sardinische tradition, mit einem hauch von modernität

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Produktdetails
201810

Laken

Ort
Macomer
Messen
200 gr
Herkunft
Nuoro
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Referenz: 401402

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Sardo Dop, geschälte schafe mit rohmilch. Die Blume Sardinien die pecorino der alten tradition der hirten. A sardinischer käse mit harter pasta, der einzige der dreißig italienischer käse Dop dass es mit rohschafmilch.  Erhältlich in unserem webseite von verkäufe von käse online kaufen wo sie andere finden können typische produkte als bottarga oder brotkarasau Formen: 3,5 kg
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Re Sardo - Sepi Der Re Sardo Sepi ist ein hochwertiger sardischer Pecorino-Käse und ein echtes Symbol der Käsetradition der Insel. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählter Schafsmilch, die von Schafen stammt, welche im Einklang mit der sardischen Umwelt gehalten werden, zeichnet er sich durch seine handwerkliche Herstellung aus, die traditionelle Methoden respektiert. Seine kompakte, leicht strohgelbe Käsemasse, die sich während der Reifung weiterentwickelt, weist beim Anschnitt eine körnige und bröckelige Struktur auf, die typisch für große Schafskäse ist. Sein Aromenbouquet ist reichhaltig und komplex, mit Noten von Heu und Kräutern sowie einem angenehm anhaltenden Abgang. Der Geschmack ist ausgewogen, angenehm würzig, mit einem Nachgeschmack, der von seinem ursprünglichen Terroir erzählt. Die lange Reifung hebt seine organoleptischen Eigenschaften hervor und verleiht ihm einen einzigartigen Charakter. In der Küche ist er vielseitig einsetzbar und schmeckt hervorragend pur, in Kombination mit Konfitüren oder Honig oder als wertvolle Zutat zur Verfeinerung traditioneller Gerichte. Schon sein Name, Re Sardo, unterstreicht seine Exzellenz und seine herausragende Rolle in der sardischen Gastronomie. Es ist ein Produkt, das die Qualität und Authentizität einer Insel voller Geschichte und Aromen verkörpert.
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Baraci - Halbreifer Pecorino - Vereinigung der Hirten von Nurri Halbreifer Pecorino-Käse. Reifezeit - 120 Tage Form - 2,5 kg Ein Käse von großem Charakter, der die typischen Merkmale seit Jahrtausenden bewahrt, hergestellt aus Vollmilch von Schafen, die auf freiem Weideland in Sardinien gehalten werden, einem Land reich an großen grünen Flächen. Zutaten - Schafsmilch, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien.
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Dolce Amore Bio, Schafskäse - MacFormaggi

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Barrosu – Gemischter Käse aus Schafs- und Ziegenmilch – Ganze Laibform 2,8 kg – Typisches sardisches Produkt – Sepi

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Barrosu – Sepi Der Barrosu Sepi ist ein charakteristischer sardischer Mischkäse, der durch die gekonnte Kombination von Schafsmilch und ausgewählter Ziegenmilch hergestellt wird. Diese Verbindung schafft ein perfektes Gleichgewicht in Struktur und Aroma, bei dem die kräftige Intensität der Schafsmilch auf die feine Eleganz der Ziegenmilch trifft. Er zeichnet sich durch einen harten, kompakten Teig mit einer spärlichen und regelmäßigen Lochung aus und reift mindestens 60 Tage. Am Gaumen bietet er einen intensiven und leicht salzigen Geschmack, bereichert durch faszinierende Röstnoten und typische Aromen der sardischen Weidelandschaften.
Preis 66,22 €
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Referenz: SE000000000134

Marke: Sepi

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Montanaro – Sepi Der Montanaro von Sepi Formaggi ist ein Pecorino-Käse, der die Essenz der sardischen Käsetradition verkörpert und aus lokal gesammelter Schafmilch hergestellt wird, die hauptsächlich aus Zentral-Sardinien und dem Campidano stammt. Er zeichnet sich durch eine weiche, kompakte Käsemasse mit wenigen kleinen Lochungen aus, wodurch er angenehm auf der Zunge schmilzt. Mit einer Mindestaffinierungszeit von 15 Tagen bietet er einen süßen, milden und angenehm aromatischen Geschmack mit dezenten Noten von Wildkräutern, die an die Weiden der Insel erinnern. Als Tischkäse eignet sich der Montanaro ideal für alle, die die Authentizität und Frische eines jungen halbharten Käses suchen, der nach traditionellen Herstellungsmethoden produziert wird. Er ist ein herausragendes Beispiel für die sardische Käseproduktion in zweiter Generation.
Preis 108,63 €
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Referenz: FF0000001

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JA Halbgekochter Käse, dessen charakteristische Form durch die Verwendung von handgemachten Junch-Formen nach alten sardischen Traditionen bedingt ist. Das ausgewogene Verhältnis der Komponenten, die für die menschliche Ernährung nützlich sind, macht diesen Käse zu einem Produkt, das im diätetotherapeutischen Aspekt angegeben ist. INGREDIENTS: Pecora-Milch, Ziegenmilch, Knoblauch, Salz, natürliche Milchfrucht WEIGHT: 5,0/5,8 kg SAPORE: Angenehm, leicht würzig STAGIONEN: Über 90 Tage KONSERVATION: 24 Monate TEMPERATUR: +4/+8 °C  
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Referenz: MF0000004

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