Zitronenmarmelade und Bio-Rohrohrzucker - Piacere Puro

Traditionelles Ragù - Marcozzi di Campofilone Das Traditionelle Ragù der Pastamanufaktur Marcozzi ist eine Hommage an die langsame und authentische Küche des Dorfes Campofilone. Zubereitet mit Schweine- und Rindfleisch italienischen Ursprungs, frischem Soffritto und sonnen gereiftem Tomatenfruchtfleisch zeichnet sich diese Sauce durch ihre reichhaltige Konsistenz und ihren vollmundigen Geschmack aus. Die handwerkliche Verarbeitung sieht eine lange Garzeit bei niedriger Temperatur vor, wodurch sich die Aromen harmonisch miteinander verbinden – ganz ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Farbstoffen. Eine gebrauchsfertige gastronomische Spezialität, ideal für alle, die authentischen Geschmack suchen, perfekt zu den PGI-zertifizierten Maccheroncini oder den traditionellen Fettuccine mit Ei aus den Marken.

Traditionell geräucherter Thunfisch, produziert in Cagliari von Stefano Rocca Gewicht - 1,2 kg Für die Schaffung dieser ausgezeichneten Thunfischschale werden hochwertige Thunfisch, kleine Größe und zartes und zartes Fleisch ausgewählt, im Atlantik gefischt. Handgefertigtes Produkt

Auberginen in Öl, angereichert mit aromatischen Pflanzen 280-g-Glas

Bio-Toritto-Mandeln - Geschält und Geröstet - La Fattoria Della Mandorla Die Bio-Toritto-Mandeln, geschält und geröstet, von La Fattoria della Mandorla sind eine echte Spezialität der apulischen gastronomischen Tradition. Sie stammen aus der renommierten einheimischen Sorte Filippo Cea, die unter biologischen Bedingungen in den Böden des Nationalparks Alta Murgia angebaut wird. Die Mandeln werden geerntet, geschält und anschließend einer sorgfältig kontrollierten handwerklichen Röstung unterzogen. Dieser Prozess verstärkt die natürliche Knusprigkeit der Mandel und entfaltet ihre intensiven aromatischen Noten. Ideal als Gourmet-Snack oder als vielseitige Zutat für süße und herzhafte Rezepte.

Blanchiertes Mandelmehl - La Fattoria Della Mandorla Das blanchierte Mandelmehl von La Fattoria della Mandorla ist eine hochwertige Zutat, die ausschließlich aus den besten Mandeln aus Apulien hergestellt wird. Es wird aus der einheimischen Sorte Filippo Cea gewonnen, die unter biologischen Bedingungen auf den kalkhaltigen Böden der Alta Murgia angebaut wird. Das Mehl zeichnet sich durch seine besonders feine und zarte Konsistenz aus. Durch das schonende Blanchieren der Mandeln und die anschließende kontrollierte Kaltvermahlung bleiben das Aromaprofil und die natürliche Süße der Frucht vollständig erhalten. Perfekt, um feinen Patisserie-Kreationen und Gourmet-Rezepten Struktur und Raffinesse zu verleihen.

Mandeln mit Dunkler Schokolade und Gerösteten Mandelstückchen - La Fattoria Della Mandorla Die Mandeln mit Dunkler Schokolade und Gerösteten Mandelstückchen von La Fattoria della Mandorla sind ein Meisterwerk der feinen Confiserie mit einer dreifachen Textur. Im Herzen jedes Dragées steht die apulische Spitzenqualität: die fein geröstete Bio-Mandel aus Toritto der einheimischen Sorte Filippo Cea. Der Mandelkern wird von einer samtigen Schicht hochwertiger dunkler Schokolade umhüllt und außen mit einer großzügigen Schicht knuspriger gerösteter Mandelstückchen veredelt. Diese Kombination schafft ein tiefgründiges Geschmackserlebnis, bei dem die Intensität des Kakaos auf die warmen Röstnoten und die buttrige Süße trifft, die für die Mandeln aus der Alta Murgia typisch ist. Eine Gourmet-Verführung, ideal als hochwertige Geschenkidee oder für eine anspruchsvolle Verkostung.

Natives Olivenöl Extra mit Knoblauch-Aroma - Agrestis Das native Olivenöl extra mit Knoblauch-Aroma von Agrestis ist ein hochwertiges Würzöl, das die harmonische Struktur sizilianischen Olivenöls mit dem intensiven Duft von Knoblauch verbindet. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Oliven, die im Herzen der Hybläischen Berge angebaut werden, entsteht dieses Produkt aus der Verbindung eines Olivenöls der höchsten Güteklasse mit einem hochwertigen natürlichen Extrakt. Ideal zum Verfeinern von Bruschetta, gegrilltem Fleisch und traditionellen Gerichten der mediterranen Küche, ist es die perfekte Wahl für alle, die einen kräftigen und authentischen Geschmack suchen, ohne auf die herausragende Qualität eines handwerklich hergestellten sizilianischen EVO-Olivenöls zu verzichten.

Natives Olivenöl Extra mit Bergamotte-Aroma - Agrestis Das native Olivenöl extra mit Bergamotte-Aroma von Agrestis ist ein hochwertiges Würzöl, das den raffinierten Charakter des sizilianischen Olivenanbaus mit den edlen Noten der Bergamotte verbindet. Hergestellt in der Ölmühle von Buccheri, werden für dieses Würzöl ausschließlich aus der Frucht gewonnene natürliche Aromen verwendet – ohne Farbstoffe oder synthetische Zusatzstoffe. Die Basis aus nativem Olivenöl extra, die durch mechanische Verfahren gewonnen wird, sorgt für ein frisches und leicht zitrisches Aroma. Ideal für alle, die eine vielseitige Zutat suchen, die Fischgerichte, Krustentiere und kreative kulinarische Kreationen mit Eleganz und Einfachheit verfeinert.

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Clementine und dunkle Schokolade Verpackung mit kakao und bio-rohzucker Vase - 3 x 120 grieß Von der Costa Smeralda bis zur Asinara, die unvermeidlichen Marmeladen in jedem angenehmen Frühstück, mit Boot oder Villa.

Mandelblättchen - La Fattoria Della Mandorla Die geschälten Mandelblättchen von La Fattoria della Mandorla sind eine hochwertige Zutat für die gehobene Küche und eignen sich ideal, um süße und herzhafte Zubereitungen mit Eleganz und Knusprigkeit zu verfeinern. Sie werden ausschließlich aus hochwertigen biologischen Toritto-Mandeln der einheimischen Sorte Filippo Cea hergestellt. Die Mandeln werden zunächst durch ein schonendes natürliches Verfahren von ihrer äußeren Haut befreit und anschließend fein in hauchdünne Blättchen geschnitten. Dieser präzise abgestimmte Schnitt hebt die zarte Textur und die typische buttrige Süße dieser Mandel aus der Alta Murgia hervor. Ein erstklassiger biologischer Rohstoff, unverzichtbar in der Vorratskammer von Genussprofis und Liebhabern der feinen Patisserie.

Thunfisch-Creme – Campus Die Campus Thunfisch-Creme ist eine raffinierte Spezialität, die die Intensität des Mittelmeers in einer samtig-cremigen Konsistenz vereint. Hergestellt aus einer Auswahl an hochwertigem Thunfisch, der sorgfältig verarbeitet wird, um sein Aroma und seine feste Struktur zu bewahren, wird diese Creme ausschließlich mit 100 % italienischem nativem Olivenöl extra, frischer Zitrone sowie einer ausgewogenen Kombination aus Kapern und Sardellen verfeinert. Ideal für alle, die ein servierfertiges Gourmetprodukt suchen, eignet sie sich hervorragend zur Verfeinerung eleganter Antipasti, raffinierter Canapés oder als würzige Basis für Meeresfrüchtesaucen. Ohne zugesetzte Farbstoffe und Konservierungsmittel steht sie für das Engagement der Familie Campus, die Authentizität der sardischen Konservierungstradition auf den Tisch zu bringen.

Artischockencreme mit Steinpilzen - Campus Die Artischockencreme mit Steinpilzen von Campus ist eine Brotaufstrich-Spezialität, die zwei Symbole der sardischen und waldbezogenen Küchentradition miteinander verbindet. Hergestellt aus ausgewählten sardischen Artischocken und hochwertigen Steinpilzen (Boletus edulis), verwendet dieses handwerkliche Rezept ausschließlich 100 % italienisches natives Olivenöl extra, um die Intensität der natürlichen Aromen hervorzuheben. Die samtige Textur und das vollmundige Aromenspiel machen die Creme ideal für Gourmet-Antipasti, Nudelgerichte sowie als raffinierte Begleitung zu Fleisch und Käse. So bringt sie die Authentizität und Qualität der Campus-Konserven auf den Tisch.

Gegrillte Auberginen in Öl - Campus Die Gegrillten Auberginen in Öl von Campus verkörpern die Essenz der sardischen Tradition der Konservenherstellung und werden aus frischem Gemüse hergestellt, das in den fruchtbaren Böden des Campidano angebaut wird. Die Verarbeitung erfolgt nach einer strikt handwerklichen Methode und umfasst ein sorgfältiges Grillen, das den Auberginenscheiben ein charakteristisches Aroma und eine fleischige Konsistenz verleiht. Eingelegt in einer ausgewogenen Mischung aus Bio-Sonnenblumenöl und 100 % italienischem nativem Olivenöl extra, kommen sie ohne Konservierungsstoffe oder Farbstoffe aus. Eine vielseitige Spezialität, ideal für Vorspeisen, raffinierte Beilagen oder zur Verfeinerung kreativer Rezepte mit dem authentischen Geschmack Sardiniens.