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Isola dei Nuraghi IGT, Weißwein passito
Flaschen 0,375 l
Weißwein mit Trauben Moscato di Sardegna - hergestellt von Cantine Su'Entu -hohen zuckergradationswein, der mit seadas (sebadas), trockenem sarda-bäckerei mit mandeln, wie schwarzer kirsche oder gueffus kombiniert werden soll. Ideal auch mit einigen Kräutern, wie Ovinforth
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Weißwein mit Trauben Moscato di Sardegna - hergestellt von Cantine Su'Entu -hohen zuckergradationswein, der mit seadas (sebadas), trockenem sarda-bäckerei mit mandeln, wie schwarzer kirsche oder gueffus kombiniert werden soll. Ideal auch mit einigen Kräutern, wie Ovinforth
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| Weinberg |
Moscato di Sardegna Bianco |
| Produktionsfläche | Marmelade |
| Klima | Temperato-Caldo, mit milden Wintern und warmen Sommern mit niedrigen Niederschlägen |
| Land | Ton mit Gegenwart von Kalkstein |
| Dichte für Hektar und Rebenzucht | 5000 stämme über, gegenbemalung (power to guyot) |
| Reistrauben/Hektar |
30 q x ha, 10hl pro ha |
| Verkauft mich |
Handschrift, am Ende August des Obstkleides geschnitten. Die Ernte findet vom Ende August bis zum ersten Jahrzehnt September statt. |
| Vinifikation |
Diraspa-pigiatura, macerazione mit Beginn der Gärung bei einer Temperatur von 16 ° C in Stahl, Pressen mit manuellem Torchietto, Proseguo sehr langsam der Gärung bis zum natürlichen Stopp mit einer hohen Konzentration von Zuckern. |
| Annäherung |
Die goldenen gelben Trauben erhalten eine Ockerfarbe zu braun und schwarz. Wenn es Bedingungen für eine kontrollierte Form gibt, erhält sie himmlische Reflexionen. Der Zucker von 20 babo konzentriert sich auf bis zu 32/34 babo, erzeugen ein raisin von den Pässen zu surmature, die dem Wein alle warmen und sonnigen Eigenschaften der Weine geben des Mittelmeers. |
| Alter |
Stahl für 8 Monate |
| Farbe |
Gelbe Otterlast |
| Parfüm |
Obststräusse wie Termine, Rosinen und getrocknete Zitrusfrüchte |
| Farbe |
Kohlensäure, voluminös und umhüllend |
| Essen passt |
Gewürzte und Graskäse. Ideal, um typische sardische Desserts zu begleiten. Ausgezeichnet als Lesebegleiter - perfekt mit seadas (sebadas) oder eine Auswahl an schwarzen Kirschbäumen |
| Betriebstemperatur |
12-13°C |
Referenz: 401401
Marke: Monte Accas
Referenz: SMH000000201002
Marke: Sa Marchesa
Referenz: CON0000001007017
Marke: Contini
Referenz: 102513
Marke: Distillerie Lussurgesi
Referenz: MR000000700210
Marke: Murales
Referenz: 700402
Marke: Li Duni
Referenz: CON000000100705
Marke: Contini
Referenz: CON0000001007015
Marke: Contini
Referenz: 200408
Marke: Gabbas
Referenz: 5502603
Marke: Terrantiga
Referenz: 201401
Marke: Res Dimidia
Referenz: 102505
Marke: Distillerie Lussurgesi
Referenz: 103604
Marke: Quartomoro
Referenz: 100805
Marke: Cantina della Vernaccia
Referenz: 203303
Marke: Myrsine Liquori
Referenz: 800304
Marke: Birra Lara
Referenz: 100814
Marke: Cantina della Vernaccia
Referenz: PN0000001
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Isola dei Nuraghi IGT, Weißwein passito
Flaschen 0,375 l
Weißwein mit Trauben Moscato di Sardegna - hergestellt von Cantine Su'Entu -hohen zuckergradationswein, der mit seadas (sebadas), trockenem sarda-bäckerei mit mandeln, wie schwarzer kirsche oder gueffus kombiniert werden soll. Ideal auch mit einigen Kräutern, wie Ovinforth