Filo Unico - Ariu Technisches Datenblatt: Format: 0,75 l Bezeichnung: Sardegna Semidano di Mogoro DOC Anbaugebiet: Mogoro, Marmilla, West-Zentralsardinien Reberziehung: Spaliererziehung Durchschnittliches Rebalter: 20 Jahre Ertrag pro Hektar: 60–70 Doppelzentner/ha Lese: Manuell in Kisten – September Weinbereitung: Schonende Pressung, statische Mostklärung und temperaturkontrollierte Gärung Ausbau: Im Edelstahltank auf der Feinhefe, anschließend Flaschenreife Farbe: Strohgelb mit leuchtenden goldenen Reflexen Duft: Noten von weißen Blüten, wilden Kräutern der mediterranen Macchia und Anklänge an gelbfleischige Früchte Geschmack: Mineralisch-salzig und ausgewogen, mit einem anhaltenden Abgang, der an frische Mandeln erinnert Alkoholgehalt: 13 % Vol. Serviertemperatur: 10–12 °C Lagerpotenzial: 3–5 Jahre Enthält Sulfite: Gemäß EU-Richtlinie 2000/13/EG

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Vermentino di Sardegna DOC, weißer sardischer Wein Flasche 0,75 lt Stellato ist der bekannteste Wein des Weinkellers Pala, im Gebiet von Serdiana (Cagliari). A Vermentino di Sardegna Dok. interessant, brillant mit intensivem Parfüm, auf cabtarga di Cabras, zum geräucherten muggin und zu einer fregula mit meeresfrüchten und locken.

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