Semolina pasta blé dur bio produit par la société Thiesi Tanda & Spada Conf. 500 gr Essaie Majoreddus avec une sauce de saucisse et saffron, parfait avec une rayure Fleur Sardaigne - accompagné d'un Cannonau di Sardegna Ou vous pouvez vous habiller avec une sauce au poisson et cabtarga di Cabras - dans ce cas nous recommandons un Vermentino di Gallura Docg

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Original du Campidano, le F - ou Frais - est le plus typique et connu pâtes sarda basé sur la semolina et l'eau. Un simple produit de tradition populaire aujourd'hui très répandu et utilisé. Box 24 pz x 500 gr Un toast biologique.

Maccheroncini di Campofilone I.G.P. - Marcozzi di Campoflione Les Maccheroncini di Campofilone I.G.P. de la fabrique de pâtes Marcozzi représentent la plus haute expression de la tradition de la fabrication des pâtes dans les Marches. Ces pâtes aux œufs, uniques par leur feuille de pâte extrêmement fine, sont élaborées exclusivement avec 100 % de semoule de blé dur italienne et des œufs frais, sans ajout d'eau. Grâce à la certification Indicazione Geografica Protetta, chaque paquet garantit un produit d'excellence, caractérisé par une porosité extraordinaire qui permet aux sauces d'adhérer aux pâtes de manière unique. Leur forme en fils très fins et leur cuisson rapide en font le format idéal pour les entrées les plus raffinées de la cuisine méditerranéenne artisanale.