Ai Posteri - Murales Fiche Technique : Format : 0,75 l Dénomination : Isola dei Nuraghi IGT Emplacement du vignoble : S. Antonio di Gallura, à 380 mètres d'altitude, exposition Sud/Sud-Ouest Densité par hectare : 6 250 pieds/hectare Système de conduite : Guyot Vendanges : Les raisins sont laissés à sécher sur pied jusqu'en novembre Température de fermentation : 18 °C à température contrôlée Élevage : 12 mois en cuves de béton, élevage en barriques de chêne pendant au moins 24 mois, puis 6 mois de repos en bouteille Couleur : Rouge grenat intense Nez : Arômes de fruits passerillés et bouquet chaud et épicé Bouche : Vin d'une grande structure, complexe, élégant et velouté Degré alcoolique : 16 % vol. Acidité totale : 4,85 g/litre Extrait : 38 g/litre Production : 2 200 bouteilles Température de service : 18 °C (il est recommandé de laisser le vin décanter avant sa dégustation) Contient des sulfites

Nativo - Murales Fiche Technique : Format : 0,75 l Dénomination : IGT Isola dei Nuraghi Zone de production : Sant'Antonio di Gallura, nord-est de la Sardaigne, à 380 mètres d’altitude avec exposition sud/sud-ouest Mode de conduite de la vigne : Guyot et gobelet Densité par hectare : 6 250 pieds/ha Vendange : Manuelle, en petites parcelles entre le 5 et le 12 octobre, après une sélection attentive dans le vignoble Vinification : Fermentation à température contrôlée entre 16 °C et 20 °C en cuves de béton Élevage : 8 mois en cuves de béton, 18 mois en tonneaux et 6 mois de repos en bouteille Couleur : Rouge rubis profond Nez : Notes de petits fruits des bois, cerise, pétales de rose, violette, vanille, noix de muscade, cacao et maquis maritime Bouche : Harmonieuse et équilibrée, avec un corps élégant, une grande concentration et une belle fraîcheur, accompagnées de tanins souples et épicés Degré alcoolique : 14,5 % Vol. Température de service : 18–20 °C Accords conseillés : Plats structurés de la cuisine traditionnelle, viandes rouges et, servi à une température légèrement plus fraîche, poissons gras Contient des sulfites : Oui

Romance IGT, Vin de Sardaigne produit à partir de Tenute Dettori Bouteille 0,75 l Vin rouge de raisins sardinian local, cultivé selon la méthode biodynamique. Nous vous proposons notre vitrine produits typiques sardinian vins sardiniens plus précieux que notre tradition