Triga, birra artigianale Golden Ale - Birrificio Rubiu - Vendita birra sarda

Bottiglia - 0.75 l

Gradazione alcolica - 4.5%

Grado di amaro - 10 IBU

Triga, birra artigianale Bière blanche - Birrificio Rubiu - Birra artigianale sarda

Triga è un mare di grano, è una madre generosa che nutre i suoi figli. È una Bière Blanche artigianale sarda dal basso tenore alcolico, altamente dissetante, dedicata alla sapienza e all’estro femminile che, dalla terra, ha sempre tratto insegnamento e sostentamento.

Note degustative

Birra di colore paglierino, opalescente, con schiuma compatta, pannosa e persistente. L’olfatto è di buona intensità, caratterizzato da note agrumate (cedro candito) e da sentori speziati (fenolico). In bocca ha un ingresso morbido, di buon corpo, ma alleggerita da una leggera nota fresca, che le dona grande facilità di beva. Nel finale emerge una fine speziatura, molto elegante

Triga, birra artigianale Bière blanche - Birrificio Rubiu - Prodotti tipici sardi

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, frumento crudo, avena, luppolo, spezie (coriandolo, scorze di agrumi), zucchero e lievito.
Occhio, perché contiene glutine

Abbinamenti al food: Birra sarda ideale per antipasti di pesce anche affumicati, formaggi freschi, carni bianche, lardo e crostacei. Da provare come aperitivo.

La ricerca della qualità, genuinità, tracciabilità degli ingredienti e la fantasia sono i valori guida del Birrificio Rubiu. Non amiamo gli sprechi e cerchiamo smpre di ridurre al massimo i nostri rifiuti.

Cosa significa realmente condurre un birrificio artigianale? Significa creare birre utilizzando acqua, cereali, luppolo, lievito. Miscelando sapientemente questi ingredienti, si ottiene un liquido zuccherino chiamato mosto, che viene fermentato dai lieviti in appositi fermentatori e che, dopo qualche settimana, si trasforma nella bevanda più buona e più sana che ci sia dopo l’acqua. Dalle nostre mani al vostro bicchiere il passo può sembrare lungo, ma la soddisfazione finale è impagabile!