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Sella del diavolo - Barley
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Sella del diavolo - Barley

401005

Bière de Garde, Birra artigianale sarda. Bottiglia da 0,75 l

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Descrizione

Sella del diavolo - Barley - Prodotti di Sardegna

Bière de Garde, Birra artigianale sarda creata da Barley a Maracalagonis. Bottiglia da 0,75 l

Sella del diavolo - Barley - Vendita Prodotti sardi

Le caratteristiche della birra artigianale Sella del Diavolo:  

L’ammiccante color ambrato con riflessi aranciati e la persistente schiuma color crème ci rivelano l’impiego di malti tostati e ci promettono sentori e sapori che vanno dal biscottato al torrefatto.

L’olfatto della Sella del Diavolo è caratterizzato dalla convivenza tra un evidente caramello rafforzato da imponenti note fruttate di amarena e prugna con note erbacee e pepate apportate da un oculato utilizzo del luppolo in fase aromatica. Nel palato si presenta vinosa e calda con una secchezza molto opportuna che la rende ben bilanciata tra dolci note fruttate, note tostate e lievemente affumicate e note pungenti ed amarognole, particolarmente ficcanti nel retrogusto.

A tavola, la Sella del Diavolo può far ottima figura con piatti della tradizione sarda come l’agnello arrosto e come il maialino allo spiedo nonché con formaggi non troppo sapidi e di media maturazione. Le sue note biscottate le permettono infine abbinamenti golosi con dolci a base di cioccolato non troppo amaro o con dolci alla mandorla o con frutta secca.

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Sella del diavolo - Barley - Prodotti tipici sardi

Stile

Bière de Garde

Fermentazione

Alta

Gradazione

6,5% Vol.

Temperatura di servizio

10-13° C
Dettagli del prodotto
401005

Scheda tecnica

Paese
Maracalagonis
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Cagliari
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