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Miele millefiori sardo - Rau Dolciaria
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Abbamele - Rau Dolciaria

20019843

Abbamele

Abbamele, pietanza tipica prodotta dagli artigiani apicoltori di Rau Dolciaria, a Berchidda, Sardegna

Vasetto da 250 gr

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8,26 €
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Descrizione

Abbamele - Rau Dolciaria - Prodotti sardi online

Abbamele prodotto dagli artigiani apicoltori di Rau Dolciaria, a Berchidda, Sardegna

Vasetto da 250 gr

Abbamele - Rau Dolciaria - Prodotti tipici sardi

Uno dei prodotti più antichi e tipici della gastronomia isolana, l’Abbamele si ottiene dalla cottura prolungata del favo contenente miele e polline con l’aggiunta di scorze d’arancia o limone. Da sempre utilizzato nella cucina locale per insaporire primi piatti e pietanze o per confezionare dolci.

Rau Arte Dolciaria è un’azienda leader di settore, specializzata nella produzione di dolci tradizionali artigianali, confetture, mieli e salse naturali, che racchiudono gli impareggiabili sapori ed i caratteristici profumi della Sardegna.

Risultato degli abbondanti bottini della primavera sarda, un multiflorale dalle peculiari caratteristiche che lo fanno apprezzare per l’abbondante contenuto di polline

Azienda sarda di artigiani esperti produttori di dolci di mandorla tipici

Dettagli del prodotto
20019843

Scheda tecnica

Paese
Berchidda
Confezione
250 gr
Provenienza
Oristano
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Miele di Corbezzolo Biologico - Mieli Manias Il Miele di Corbezzolo Biologico di Mieli Manias è un miele monofloreale raro e pregiato, prodotto in Sardegna con apicoltura certificata in regime biologico. Raccolto nei territori del Monte Arci, nasce dal nettare del corbezzolo, arbusto tipico della macchia mediterranea. Si distingue per il sapore amaro e deciso, l’aroma intenso e le note che ricordano erbe aromatiche e caffè. Estratto e lavorato con metodi artigianali, è ideale con formaggi stagionati e preparazioni gastronomiche dal gusto robusto.
Prezzo 21,70 €
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Miele di Sulla - Azienda Agricola Maccioni Piero Il Miele di Sulla dell'Azienda Agricola Maccioni Piero è un gioiello di apicoltura biologica rara e pregiata, ottenuto dai caratteristici fiori rossi della pianta di Sulla. Prodotto nelle aree collinari di Larciano, si distingue per un colore chiarissimo, quasi bianco una volta cristallizzato, e una consistenza cremosa e finissima. Al palato offre una dolcezza moderata con una nota agrumata molto gradevole, risultando uno dei mieli più equilibrati e raffinati dell'intera produzione di Piero ed Eva. È la scelta perfetta per chi cerca un dolcificante che rispetti l'integrità dei sapori, ideale per i palati più esigenti e per chi ama i prodotti dell'eccellenza artigianale toscana.
Prezzo 6,88 €
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Miele di Cardo - 3x280gr - Nostos Il Miele di Cardo Nostos è un miele sardo artigianale e autentico, proveniente dalle fioriture spontanee di cardo nelle incontaminate terre della Gallura e del Sud Sardegna. Si distingue per il suo colore ambrato, una cristallizzazione compatta e un aroma intenso con note di liquirizia, bosco, noce moscata e cannella. Il sapore è deciso, dolce con una leggera sfumatura amarognola. La produzione sostenibile e il rispetto per le api sono i pilastri di Nostos. Perfetto per la colazione, per dolcificare bevande e in abbinamento a formaggi freschi o dolci tipici sardi.
Prezzo 17,73 €
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Miele di Cardo - Vasetto 250 gr - Monte Tamara

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Miele di Cardo - Monte Tamara Immergiti nei sapori della Sardegna con il miele di cardo Monte Tamara. Un prodotto artigianale che nasce dalla passione per l'apicoltura nomade e il profondo rispetto per la natura incontaminata dell'isola. Le api, libere di bottinare tra i fiori di cardo selvatici, producono un miele dal sapore intenso e persistente, con un piacevole retrogusto amaro. L'estrazione a freddo e la decantazione naturale preservano tutte le sue qualità, garantendo un prodotto puro e genuino. Ideale per esaltare formaggi stagionati e per dare un tocco di autenticità ai tuoi dolci.
Prezzo 4,54 €
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Miele di Rododendro - Apicoltura “La Molinata” Il Miele di Rododendro dell'Apicoltura "La Molinata" è un'eccellenza montana rara e cristallina, raccolta esclusivamente ad alta quota durante le brevi fioriture estive delle Alpi. Caratterizzato da un colore chiarissimo, che vira al bianco perlaceo dopo la cristallizzazione naturale, questo miele si distingue per la sua straordinaria delicatezza organolettica. Il profilo aromatico è tenue, con note floreali e fruttate che ricordano la marmellata di frutti bianchi. Estratto tramite centrifugazione meccanica a freddo per preservarne l'integrità, è il dolcificante naturale ideale per chi cerca un prodotto raffinato che non sovrasti i sapori, perfetto in abbinamento a yogurt, tisane delicate o formaggi d'alpeggio.
Prezzo 7,06 €
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Produttore: Arbarée

Miele di Ferula e Asfodelo Biologico - Miele Bifloreale Sardo - Vasetto da 250 gr - Arbarèe

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Miele di Ferula e Asfodelo Biologico - Arbarèe Il Miele di Ferula e Asfodelo Biologico Arbarèe è un'espressione unica e rara della primavera sarda, nato dall'incontro spontaneo di due fioriture iconiche della macchia mediterranea. Questo miele si presenta con un colore molto chiaro, quasi cristallino quando liquido, che vira verso un bianco madreperla con la cristallizzazione. Il suo profilo sensoriale è di estrema eleganza: alla delicatezza floreale dell'asfodelo si uniscono le note aromatiche e leggermente speziate della ferula. Prodotto a Simaxis con metodi biologici, è un miele raffinato, ideale per palati che cercano equilibrio e rarità.
Prezzo 7,97 €
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Produttore: Apinath

Miele di Asfodelo - Apinath

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Miele di Asfodelo - Apinath Il Miele di Asfodelo Apinath è un miele sardo di primavera, dal colore molto chiaro (dal bianco trasparente al giallo paglierino). La sua cristallizzazione è rapida e fine, conferendo una consistenza compatta e cremosa, simile al burro. Il suo aroma è tenue, delicato e floreale, con note di asfodelo e mandorlo. Al palato, presenta un sapore leggero e dolce, puro e persistente, privo di note amare. Prodotto dalle api di Apinath nei pascoli incontaminati della Sardegna, è un miele grezzo, non trattato termicamente, frutto di un'apicoltura nomade e di un metodo artigianale che ne preserva tutte le proprietà. È ideale per la colazione (su pane, yogurt), come dolcificante naturale per tisane e bevande calde. Si presta magnificamente alla preparazione di dolci lievitati e si abbina con formaggi freschi e delicati. Rappresenta la genuinità e la purezza della Sardegna.
Prezzo 9,97 €
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Produttore: Mamalù - Miele sardo

Miele di agrumi - Mamalù

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Superbo miele di agrumi prodotto a Siamanna (Sardegna) dall'azienda Mamalù Vasetto - 250 gr Gli agrumi (citrus,spp) sono specie originarie dell’Asia, della famiglia delle rutacee. Piante sempreverdi, prediligono terreni silicei. La specie citrus comprende arancio, limone, mandarino, bergamotto, cedro, pompelmo.
Prezzo 8,17 €
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Produttore: Azienda Agricola Maccioni Piero

Miele di Sulla Biologico - Miele Toscano - Vasetto da 500 g - Azienda Agricola Maccioni Piero

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Miele di Sulla - Azienda Agricola Maccioni Piero Il Miele di Sulla dell'Azienda Agricola Maccioni Piero è un gioiello di apicoltura biologica rara e pregiata, ottenuto dai caratteristici fiori rossi della pianta di Sulla. Prodotto nelle aree collinari di Larciano, si distingue per un colore chiarissimo, quasi bianco una volta cristallizzato, e una consistenza cremosa e finissima. Al palato offre una dolcezza moderata con una nota agrumata molto gradevole, risultando uno dei mieli più equilibrati e raffinati dell'intera produzione di Piero ed Eva. È la scelta perfetta per chi cerca un dolcificante che rispetti l'integrità dei sapori, ideale per i palati più esigenti e per chi ama i prodotti dell'eccellenza artigianale toscana.
Prezzo 10,25 €
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Produttore: Apicoltura "La Molinata"

Miele di Eucalipto - Miele Lombardo - Vasetto da 250g - Apicoltura “La Molinata”

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Miele di Eucalipto - Apicoltura “La Molinata” Il Miele di Eucalipto dell'Apicoltura "La Molinata" è un'eccellenza monoflora raccolta nelle zone costiere, dove le api attingono al nettare dei fiori di Eucalyptus. Questo miele si caratterizza per un colore ambrato che, con la naturale cristallizzazione, vira verso tonalità grigio-beige. Al palato offre un'esperienza sensoriale unica: il suo gusto intenso e non eccessivamente dolce è accompagnato da decise note balsamiche e maltate. Grazie alla lavorazione artigianale a freddo, mantiene intatta la sua texture compatta e vellutata, rendendolo ideale sia come dolcificante di carattere sia in abbinamento a piatti sapidi e formaggi.
Prezzo 5,97 €
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Produttore: L’isola del Miele

Miele di Cardo - Miele Sardo - Vasetto 250 gr - L’Isola del Miele

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Miele di Cardo - L’Isola del Miele Il Miele di Cardo de L'Isola del Miele è un miele monofloreale raro e potente, tipico delle regioni del Sud Italia. Estratto da fioriture selvatiche, vanta un sapore intenso, leggermente amaro e persistente. La sua lavorazione artigianale avviene per estrazione a freddo, mantenendo intatta la ricchezza del nettare e la sua tendenza a una rapida cristallizzazione. Si presenta con un colore chiaro e un profumo pungente e aromatico. È un miele italiano di alta qualità, ricercato per l'abbinamento con formaggi robusti e per la preparazione di ricette che richiedono un tocco di carattere unico.
Prezzo 8,06 €
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Produttore: L’isola del Miele

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Miele di Erica Arborea - L’Isola del Miele Il Miele di Erica Arborea de L'Isola del Miele è un miele monofloreale sardo di notevole intensità. Nato dai piccoli fiori bianchi dell'Erica, è un prodotto raro della macchia mediterranea precoce. Il suo colore è ambrato scuro con riflessi rossastri e ha un profumo complesso che richiama il caramello e la polvere di caffè. Il sapore è poco dolce, con un intrigante retrogusto amarognolo e persistente. La lavorazione è artigianale e per estrazione a freddo, che ne mantiene la naturale torbidità e la rapida cristallizzazione. È un Miele Sardo di carattere, ideale in abbinamento con formaggi stagionati e sapidi o per aggiungere profondità a dessert rustici.
Prezzo 8,06 €
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Produttore: Apinath

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Miele di Millefiori - Apinath Il Miele Millefiori Apinath è un miele sardo che rappresenta una sinfonia di fioriture, dal colore variabile (dal giallo paglierino all'ambra scuro) e dalla cristallizzazione rapida in cristalli più o meno fini, che lo rende compatto e spalmabile. Il suo aroma è intenso e variegato, riflettendo la diversità floreale. Al palato, presenta un sapore rotondo e bilanciato, con note che possono essere fruttate o di confettura. Prodotto dalle api di Apinath nei pascoli fioriti della Sardegna, è un miele grezzo, non trattato termicamente, frutto di un'apicoltura nomade e di un metodo artigianale che ne preserva tutte le proprietà. È il miele per eccellenza per la colazione su pane, yogurt o cereali, e un ottimo dolcificante naturale per tisane e bevande calde. Si presta magnificamente alla preparazione di dolci e si abbina con formaggi freschi e stagionati. Rappresenta la genuinità e la biodiversità della Sardegna.
Prezzo 8,90 €
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