Isola dei Nuraghi IGT, Vino bianco passito Bottiglia da 0,375 l Vino bianco passito da uve Moscato di Sardegna - prodotto dalle Cantine Su'Entu - vino dalla gradazione zuccherina elevata da abbinare alle seadas (sebadas), alla pasticceria sarda secca a base di mandorle, come gli amaretti o i gueffus. Ideale anche con qualche erborinato, come l'Ovinforth

Terramare - Tharros Pesca Il Terramare di Tharros Pesca è una raffinata specialità spalmabile che celebra l'unione indissolubile tra le risorse della terra sarda e la nobiltà del mare di Cabras. Questo paté artigianale, creato sotto la visione esperta di Pino Spanu, nasce da una base di patate selezionate che accoglie e ammorbidisce l'intensità della bottarga di muggine e della bottarga di tonno. Il risultato è una crema dalla texture setosa e dal profilo aromatico complesso, capace di offrire un equilibrio perfetto tra dolcezza vegetale e sapidità marina. Ideale per impreziosire aperitivi ricercati o come base per antipasti gourmet, rappresenta una soluzione versatile per chi desidera portare in tavola l'autenticità dell'enogastronomia sarda in un formato moderno e pronto all'uso.

Nessuno - Tenute Olbios Il Nessuno di Tenute Olbios è un Rosso Sardo di grande struttura e carisma, classificato come IGP Colli del Limbara Rosso. È un blend di uve autoctone che esprime l'anima della Gallura. Dopo una meticolosa vendemmia manuale, matura per ben 30 mesi in acciaio, senza filtrazioni, acquisendo un bouquet elegante e complesso, con intense note di frutti rossi, amarena e liquirizia. Al palato è vellutato e caldo, con un tannino ben amalgamato che assicura un finale lungo e un notevole potenziale di invecchiamento. Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: IGP Colli del Limbara Rosso Zona di produzione: Colli del Limbara, Sardegna Allevamento delle viti: Spalliera Vendemmia: Manuale, in piccole cassette – Terza decade di Settembre Vinificazione: Delicata diraspatura, immediata fermentazione a temperatura controllata in acciaio, frequenti delestage, svinatura e pressatura sottovuoto. Affinamento: 30 mesi in contenitori di acciaio con decantazione a freddo senza previa filtrazione. Minimo 12 mesi in bottiglia. Colore: Rosso granato intenso Profumo: Intense note di frutta a bacca rossa, amarena, prugna, cioccolato e radice di liquirizia. Sapore: Avvolgente, caldo, strutturato, con tannino ben amalgamato. Finale lungo e appagante. Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura di servizio: 15–16 °C Potenziale di invecchiamento: Adatto a un lungo affinamento in bottiglia Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE