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Selezione Marmilla

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Proponiamo un'accurata selezione di alcune particolarità gastronomiche che riescono a restituire in maniera deliziosa i colori e gli odori delle terre della Marmilla:

Musteba di suino - 1 kg 

Salsiccia sarda, ricetta della Marmilla - 1 kg

Malloreddus - 600 gr

Pecorino con caglio vegetale di Siamanna - 2,7 kg

Una bottiglia di Biazzu, cantina Lilliu 

Una bottiglia di Pantumas, cantina Lilliu 

235,00 €
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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Selezione Marmilla - Inke - Prodotti di Sardegna

Proponiamo un'accurata selezione di alcune particolarità gastronomiche che riescono a restituire in maniera deliziosa i colori e gli odori delle terre della Marmilla:

Selezione Marmilla - Inke - Prodotti sardi

Le caratteristiche: 

Il nome Marmilla proviene dalle sue vaste colline tondeggianti. Comprende la Giara di Gesturi, Siddi, Serri, l'altopiano di Genoni e il bacino del Rio Mannu. 

Con questa selezione intendiamo proporre alcuni piccoli tesori della tradizione enologica e alimentare di questo affascinante territorio. 

Abbiamo pensato per voi: 

Una musteba (lonza) di suino, affinata dalle mani esperte di Paolo Lilliu, di Ussaramanna. 

Un piccolo assaggio di salsiccia sarda, sempre di sua produzione.

Due confezioni di malloreddus realizzati a mano dalla cooperativa Is Marraconis Fibaus, di Siddi, noti per la loro rigida selezione delle semole, provenienti solo con grano Senatore Cappelli. 

Una forma di Pecorino semistagionato, lavorato a crudo, con caglio vegetale e a bassissimo conenuto di colesterolo. Produttore: Su Grabiolu. 

Due etichette tra i migliori vini in Sardegna, Biazzu e Pantumas, espressione di un terreno marnoso e incontaminato, di cui le vigne coltivate da Pietro Lilliu costituiscono il massimo ornamento.  

Dettagli del prodotto
902

Scheda tecnica

Paese
Marmilla
Confezione
Spese di spedizione incluse
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Riferimento: 300205

Produttore: Cantina Lilliu

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Prezzo 19,66 €
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Riferimento: 102404200

Produttore: Mieli Manias

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Riferimento: SO0000021

Produttore: Sud Ovest

Tonno del Mediterraneo in Latta - Tonno Sott’Olio - Prodotto Ittico Sardo - Latta da 300g - Prodotto ad Iglesias - Sud Ovest

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Prezzo 20,79 €
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Riferimento: 300802

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Funghi sott'olio - Nuova Agricola San Paolo

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Prezzo 6,36 €
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Riferimento: FM0000017

Produttore: La Fattoria della Mandorla

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Prezzo 14,43 €
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Produttore: La Fattoria della Mandorla

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Mandorino stagionato, Mandorla. 500 gr - La Fattoria della Mandorla Alimento vegetale a pasta dura a base di latte di mandorla, da grattugiare Porzione - 500 gr Grazie al suo gusto leggero e delicato ed alla sua consistenza, è un alimento straordinariamente versatile, che si adatta alla preparazione di primi e secondi piatti e alla realizzazione di aperitivi sfiziosi e snack. Ideale da grattugiare. Così come utilizzereste un classico stagionato. Ingredienti INGREDIENTI: Fior di Mandorla* 72%, (olio di cocco*, farina di ceci*, fiocchi di patate*, farina di mandorla pelata* 4%, farina di mais*, farina di mandorla pelata degrassata* 2.6%, Sale marino italiano, sciroppo d'agave*), Emulsione di mandorla* 23% (acqua, olio di cocco*, farina di mandorla pelata degrassata* 12.1%), agar-agar (addensante), Aroma naturale di estratto di lievito biologico, Sale marino italiano. Prodotto BIOLOGICO
Prezzo 28,84 €
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Riferimento: 501511

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Prezzo 8,97 €
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Riferimento: CAM0000016

Produttore: Campus

Antipasto Barbagia Sott’Olio - Antipasti Sott’Olio - Vasetto da 280 gr - Prodotto in Sardegna - Campus

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Antipasto Barbagia Sott’Olio - Campus L’Antipasto Barbagia Sott’Olio di Campus è un omaggio ai sapori intensi e selvaggi del cuore della Sardegna. Questa specialità raccoglie in un unico vasetto una selezione di ortaggi locali, tra cui cuori di carciofo, funghetti, peperoni e olive, armonizzati da una marinatura sapiente. La lavorazione, eseguita secondo criteri artigianali, mira a preservare l'identità di ogni singolo ingrediente, mantenendo una consistenza soda e un bouquet aromatico complesso. Ideale per chi desidera portare in tavola la varietà degli antipasti tipici sardi, preparata con materie prime coltivate nel rispetto dei cicli stagionali e conservate in olio di alta qualità.
Prezzo 12,61 €
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Riferimento: SG00000012412

Produttore: Spanu Bottarga

Ragù di Muggine - Vasetto da 180gr - Prodotto Ittico Sardo - Spanu Bottarga

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Ragù di Muggine - Spanu Bottarga Il Ragù di Muggine di Spanu Bottarga è una specialità ittica d’eccellenza che racchiude l'essenza della tradizione gastronomica sarda in un condimento pronto all'uso. Prodotto artigianalmente a Cabras, questo ragù utilizza esclusivamente la polpa del Muggine (Cefalo), pesce simbolo della laguna locale, lavorata con pomodoro e aromi mediterranei. La consistenza è ricca e granulosa, caratterizzata da un sapore marino deciso ma equilibrato, privo di note eccessivamente sapide. Ideale per condire primi piatti di pasta lunga o corta, rappresenta una soluzione gourmet per chi desidera portare in tavola i profumi autentici della Sardegna, garantendo un’esperienza sensoriale raffinata e profondamente legata al territorio oristanese.
Prezzo 10,79 €
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Produttore: Nostos

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Chutney di Peperoni - Nostos Riepilogo Narrativo (circa 600 caratteri): Il Chutney di Peperoni "Nostos" è una prelibatezza agrodolce che esalta la vivacità dei sapori mediterranei. Realizzato con peperoni selezionati e altri ingredienti di alta qualità come cipolle, aceto di vino, zucchero di canna e un blend aromatico di spezie, è un vero concentrato di gusto. La sua produzione artigianale, con cottura lenta a basse temperature, preserva la qualità e l'autenticità degli ingredienti, senza l'aggiunta di conservanti o coloranti artificiali. Questo chutney è un accompagnamento versatile e delizioso, ideale per esaltare formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, pesce alla griglia, burger gourmet e come base per bruschette e aperitivi. Con "Nostos", portate in tavola un tocco di tradizione culinaria italiana e un'esplosione di sapore in ogni piatto.
Prezzo 12,30 €
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Riferimento: CAM0000027

Produttore: Campus

Sugo ai Carciofi - Condimento Per Pasta - Vasetto da 190 gr - Prodotto Tipico Sardo - Campus

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Sugo ai Carciofi - Campus Il Sugo ai Carciofi di Campus è un condimento raffinato che celebra uno dei prodotti più iconici dell'agricoltura della Sardegna. Ottenuto dalla lavorazione di carciofi selezionati e polpa di pomodoro freschissima, questo sugo racchiude il sapore autentico delle campagne del Campidano. La ricetta prevede l'utilizzo esclusivo di olio extravergine di oliva 100% italiano, che ne esalta le note vegetali senza sovrastarle. Senza l'aggiunta di coloranti o conservanti, rappresenta una soluzione gourmet pronta all'uso, ideale per chi cerca la genuinità della tradizione artigianale isolana unita alla praticità di una preparazione veloce e naturale.
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Tonno Affumicato a Fette - Prodotto Ittico Sardo - Confezione da 100g - Prodotto ad Iglesias - Sud Ovest

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Tonno Affumicato a Fette - Sud Ovest Il Tonno Affumicato a Fette Sud Ovest è una specialità di mare dal sapore intenso e profondo, pensata per chi ama i prodotti ittici dal carattere deciso. Ottenuto da tagli selezionati con cura, si distingue per il colore intenso e una consistenza compatta e piacevolmente morbida. La lavorazione è dichiarata dal produttore come priva di conservanti. Grazie alla sua versatilità, questo tonno affumicato è ideale per preparare carpacci, arricchire insalate gourmet e realizzare antipasti di mare curati nella presentazione, sia nelle occasioni conviviali sia nei menu più ricercati.
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I Magri Tonno Rosso - Althunnus Il Tonno Rosso I Magri di Althunnus è un prodotto di alta gamma, ottenuto dalla parte più snella e compatta del tonno, offrendo un gusto pulito e delicato. Prodotto con tonno selvaggio, pescato con cura e rispetto per gli ecosistemi marini, il pesce viene lavorato artigianalmente. Ogni taglio è eseguito a coltello e la cottura al vapore ne preserva le proprietà e la succosità. Il tonno viene confezionato a mano in scatolette di latta e conservato in olio extra vergine d'oliva, che ne esalta il sapore. Il risultato è un prodotto d'eccellenza, ideale per chi cerca gusto e leggerezza, perfetto per ricette fresche e salutari che richiedono qualità e tracciabilità.
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