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Sein - Res Dimidia
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Sein - Res Dimidia

201402

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso.

Bottiglia da 0,75 l

Sein è un vino a base di Cagnulari, un vitigno autoctono sardo inimitabile, dai sentori selvatici e originari - prodotto dalla cantina Res Dimidia

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15,57 €
Quantità

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Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Sein - Res Dimidia - Prodotti tipici sardi

L'originalità del nostro Sein deriva dalla vinificazione in purezza delle uve Cagnulari vendemmiate lievemente surmature dai vigneti coltivati nelle zone più vocate della nostra isola.

Il Cagnulari, vinificato in purezza, manifesta il suo carattere deciso e speziato arricchito da note di frutti rossi e ammorbidito dalla lunga maturazione in piccole botti. All'assaggio è caldo, secco, abbastanza sapido, ben equilibrato e armonico.

Sein - Res Dimidia - Vino sardo

Uve

Cagnulari 100%

Vitigni

Impiantati su terreni di origine calcarea posti a circa 250 mt/s.l.m., di medio impasto, allevati ad cordone speronato, con densità d'impianto di 5.500 ceppi/ha

Vendemmia

A partire dalla seconda decade di ottobre

Produzione

60 q per 42 ettolitri di vino base spumante

Vinificazione

Macerazione delle uve pigiate protratta per 8/10 giorni in vinificatori in acciaio con controllo della temperatura, cui seguono vari travasi fino al periodo di affinamento

Affinamento

In piccole botti di rovere da 225 lt per almeno 18 mesi

Accostamenti

Da accompagnare ad importanti piatti di carne o a formaggi maturi

Caratteristiche

Vino di carattere morbido e complesso dal colore rosso rubino e dal profumo tipicamente speziato, ampio con sentori di frutti di bosco uniti a note erbacce che si ritrovano al palato, caldo, sapido ed equilibrato

Gradazione

13,5% vol

Dati analitici

Estratto secco 31,0 gr/litro - acidità totale 5,6 gr/lt - zuccheri residui 1,5 gr/lt - pH 3,6

Temperatura di servizio

18° C

Sein - Res Dimidia - prodotti italiani tradizionali

Trova il tuo vino sardo preferito nella nostra enoteca online - dove abbiamo raccolto il meglio delle etichette di Cannonau, Vermentino, Bovale e Carignano

Dettagli del prodotto
201402

Scheda tecnica

Confezione
1.2 kg
Provenienza
Nuoro
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Prezzo 28,69 €
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Produttore: Contini

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Prezzo 23,01 €
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Produttore: Pala

S'arai, vino rosso sardo - Pala

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Isola dei nuraghi IGT, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l S'arai è un vino rosso sardo prodoto dalla Cantina Pala di Serdiana - viticoltori esperti, che inseriscono un tocco di innovazione nel panorama tradizionale dei vini sardi Abbinamenti: Fiore Sardo Dop, casizolu semistagionato, caprino a latte crudo e primi consistenti come lorighittas o malloreddus al sugo di cinghiale
Prezzo 31,14 €
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Produttore: Pala

Assoluto, vino bianco sardo da uve stramature - Pala

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Vino bianco sardo da uve stramature. Bottiglia da o,375 l Assoluto è un vino bianco sardo da uve autoctone stramature prodotto dalla Cantina Pala nei calcari di Serdiana - da abbinare ad un formaggio erborinato di Thiesi (Ovinforth) o ad un Fiore Sardo molto stagionato; pasticceria secca o una frittura di seadas Ampia selezione on line di vini sardi realizzati dai produttori locali
Prezzo 16,39 €
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Produttore: Carpante

Longhera - Carpante

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Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l Longhera è un esperimento di Vermentino di Sardegna Doc coltivato nell'agro di Usini, sui suoi terreni calcarei dalla Cantina Carpante - un vino delicato e fruttato, perfetto per un carpaccio di tonno o spada, conditi da una confettura di mele e menta, su di un foglio di pane carasau e olio extravergine di oliva fruttato
Prezzo 14,34 €
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Riferimento: 100814

Produttore: Cantina della Vernaccia

S'Inis rosso - Cantina della Vernaccia

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Valle del Tirso IGT, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l Vendita online dei prodotti tipici sardi più rappresentativi del territorio isolano.  Prova il S'inis rosso con qualche fetta di musteba o di salsiccia della Marmilla. Consigliamo anche una caciotta fresca di pecora o un caprino di Monte Accas di due mesi Vendita prodotti sardi
Prezzo 7,29 €
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Produttore: U-Tabarka

Seianna - U-Tabarka

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Isola dei Nuraghi IGT, Vino secco da uve stramature. Gradazione alcolica: 17% Vol. Bottiglia da 0,50 l Vendita online dei vini sardi più famosi - vino bianco passito ottenuto da moscato e nasco del sud Sardegna Provalo con un erborinato di pecora come l'Ovinforth, un Fiore Sardo ben stagionato o una seadas fritta col miele
Prezzo 21,30 €
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Riferimento: 500609

Produttore: Sardus Pater

Terre Fenicie - Sardus Pater

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Vermentino di Sardegna, Vino bianco sardo Bottiglia da 0,75 l Terre Fenicie è un esempio interessantissimo di Vermentino di Sardegna Doc, creato dalla cantina Sardus Pater di Sant'Antioco - il suolo è a disfacimento trachitico sul livello del mare - le viti sono a piede franco Provalo con la bottarga di muggine di Cabras.
Prezzo 8,11 €
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Riferimento: CON000000100701

Produttore: Contini

Karmis - Isola dei Nuraghi I.G.T. - Vino Bianco - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75 L - Contini

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Karmis - Contini Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT Bianco Vitigni: Vernaccia, Vermentino Zona di produzione: Valle del fiume Tirso e Penisola del Sinis Altitudine: Fino a 200 metri s.l.m. Terreno: Parte alluvionale, sabbioso e leggermente argilloso; parte di origine vulcanica Sistema di allevamento: Spalliera e alberello Resa per ettaro: 70/80 quintali Vendemmia: Prima metà di settembre Vinificazione: Vinificazione in bianco con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio Affinamento: In acciaio con periodici batonnage e successivamente in bottiglia Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Intenso e persistente, con profumi di miele e fiori gialli, con finale tropicale Sapore: Invitante e sferzante, con eleganti note minerali e lunga sapidità Gradazione alcolica: 13% vol. Temperatura di servizio: 9°/10° C Abbinamenti consigliati: Aperitivo, primi piatti, crudi di mare Potenziale di invecchiamento: Può maturare bene in bottiglia per diversi anni se conservato in ambiente idoneo Contiene solfiti: Sì
Prezzo 11,04 €
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Riferimento: 501101

Produttore: Birrificio Rubiu

Lido, birra artigianale Golden Ale - Birrificio Rubiu

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Lido è la nostra birra chiara, semplice e accomodante nella ricetta, ma articolata e sapiente nel gusto, una birra Golden Ale che brinda all’estatee alla gioia di vivere. Bottiglia - 0.75 l Gradazione alcolica - 4.7% Grado di amaro - 15 IBU La ricerca della qualità, genuinità, tracciabilità degli ingredienti e la fantasia sono i valori guida del Birrificio Rubiu.
Prezzo 12,04 €
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Riferimento: 106302

Produttore: Silvio Carta

Vermouth Rosso - Silvio Carta

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Vermouth Rosso - Silvio Carta Tipologia: vino liquoroso Formato: 75 cl. Gradazione: 18% Vol. Aspetto: ebano intenso. Profumo: al naso esprime molteplici aromi di macchia mediterranea, rosmarino, alloro, aghi di pino, resine e pinoli, su uno sfondo di lievi sbuffi marini. Sapore: intenso, morbido e rotondo, in perfetto equilibrio con la nota alcolica e riccodi ritorni, tra erbe e frutta matura, verso un finale deciso e pulito che porta dietro disé una lunga scia minerale.
Prezzo 16,71 €
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Riferimento: CDV0000001

Produttore: Cantina del Vermentino

Funtanaliras Oro - Vino Bianco - Vermentino di Gallura Superiore D.O.C.G. - Bottiglia da 0,75 l - Cantina del Vermentino

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Funtanaliras Oro - Cantina del Vermentino Il Funtanaliras Oro è il Vermentino di Gallura DOCG che incarna l'anima più nobile della Sardegna. Un bianco elegante, sapido e intensamente aromatico, nato da una rigorosa selezione di uve Vermentino su terreni granitici. Ideale per esaltare piatti di mare e momenti speciali. Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Vermentino di Gallura DOCG Zona di produzione: Gallura, colline del comune di Monti (SS) Altitudine: 300–500 metri s.l.m. Tipologia di suolo: Disfacimento granitico Allevamento delle viti: Spalliera Guyot Età media delle viti: Variabile (vigneti selezionati) Resa per ettaro: Bassa, per garantire qualità (specifica variabile) Vendemmia: Manuale, con rigorosa selezione dei grappoli – Settembre Vinificazione: In bianco, con pressatura soffice. Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: Alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox termocondizionati. Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini Profumo: Bouquet elegante, con note agrumate, sentori floreali, sfumature di frutta a polpa bianca e accenni minerali. Sapore: Asciutto, fresco, sapido e morbido, con buona struttura ed equilibrata persistenza aromatica. Gradazione alcolica: 13% Vol. (può variare leggermente a seconda dell'annata) Temperatura di servizio: 8–10 °C Potenziale di invecchiamento: 2–3 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 13,09 €
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