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Guré - Vigneto Santu Teru
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Tirrigò - Vigneto Santu Teru

400205

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso biologico.

Bottiglia da 0,75 l

Prodotto a Nurallau, alle porte delle Barbagie. Terreno argilloso, coltivazione e vinificazione certificate biologico, portate avanti da Ugo Sionis, esperto vinificatore. In vendita online sul nostro e-commerce di prodotti sardi, con i migliori prezzi del web.

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Descrizione

Tirrigò - Vigneto Santu Teru - Prodotti di Sardegna

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso biologico

Tirrigò - Vigneto Santu Teru - Prodotti sardi

Le caratteristiche del vino sardo: 

Prodotto a Nurallau, alle porte delle Barbagie. Terreno argilloso, coltivazione e vinificazione certificate biologico, portate avanti da Ugo Sionis, esperto vinificatore. In vendita online sul nostro e-commerce di prodotti sardi, con i migliori prezzi del web.

Tirrigò è un vino rosso sardo prodotto da uve rosse autoctone coltivate nel Sarcidano, località Santu Teru, in terreni calcarei-argillosi a giacitura collinare, ca. 400 mt slm.
Le uve, coltivate senza sostanze chimiche di sintesi, raccolte a mano e diraspate, fermentano naturalmente in tini aperti senza l’aggiunta di lieviti
selezionati. Il vino affinato per 12 mesi in barriques e tonneaux non di primo
passaggio, non viene filtrato.

Tirrigò - Vigneto Santu Teru - Vini sardi

Zona di produzione

Territorio di Nurallao, in Sardegna, caratterizzato da suoli calcarei di origine miocenica, giacitura collinare

Coltivazione della vigna

Secondo il metodo biologico certificatio da Bioagricert

Uvaggi

uve rosse sarde

Tecnologia di produzione

Le uve biologiche, dopo la diraspapigiatura, subiscono un periodo di macerazione sulle bucce di circa dieci giorni alla temperatura di 26/28°C. Affinamento in piccole botti fino all'imbottigliamento

Invecchiamento

Dopo l'imbottigliamento trascorre un periodo di affinamento di alcuni mesi prima del consumo

Colore

Rosso porpora intenso con riflessi granati col procedere dell'invecchiamento

Profumo

Pronunciati sentori di frutti rossi

Sapore

Secco, sapido, giustamente tannico, caldo e di buon corpo

Conservazione

Locali freschi, asciutti, al riparo dalla luce

Temperatura di servizio

18° C

Accostamenti gastronomici

Accompagna piatti di carne e selvaggina, nonché formaggi saporiti

Compra il migliore vino sardo

Dettagli del prodotto
400205

Scheda tecnica

Paese
Nurallao
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Cagliari
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Arrogusu – Azienda Agricola Schirru Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Vino Rosso Zona di produzione: Orroli, Sardegna centro-meridionale, a 500 m s.l.m. Allevamento delle viti: Alberello basso Età media delle viti: 65–120 anni Resa per ettaro: Non specificata Vendemmia: Manuale, con selezione grappoli – Settembre Vinificazione: Fermentazione spontanea in anfore di terracotta, botti di legno e serbatoi di acciaio, senza chiarifiche né filtrazioni Affinamento: 12 mesi in anfore di terracotta, botti di legno e serbatoi di acciaio Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Note di frutta rossa matura, spezie e sentori balsamici Sapore: Strutturato, fresco, con lunga persistenza Gradazione alcolica: 14,5% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 4–6 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
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Produttore: Tenute Olbios

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Amur - Tenute Olbios Amur di Tenute Olbios è un IGP Colli del Limbara Rosso che incarna l'eleganza rustica della Sardegna nord-orientale. Prodotto con uve Muristellu (Bovale Sardo) in purezza, un vitigno autoctono di grande carattere, questo vino rosso si distingue per il suo sorso snello, fresco e piacevolmente beverino, pur mantenendo una notevole struttura data dall'affinamento di 14 mesi in acciaio. Sprigiona profumi fragranti di bacche scure, mirto e timo, ed è un rosso ideale per chi cerca l'autenticità sarda in un bicchiere di grande equilibrio e vivace freschezza. Scheda Tecnica Formato: 0,75 l Denominazione: IGP Colli del Limbara Rosso Zona di produzione: Gallura, Sardegna (terreno prevalentemente sabbioso da disfacimento granitico con un leggero strato argilloso) Allevamento delle viti: Spalliera Epoca di Vendemmia: Seconda decade di Settembre Modalità di raccolta: Manuale in piccole cassette Vinificazione: Delicata diraspatura e immediata fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio. Frequenti delestage e pressatura sottovuoto. Affinamento: 14 mesi in contenitori di acciaio con decantazione a freddo e senza previa filtrazione. Segue affinamento in bottiglia. Tappatura: Sughero sardo monopezzo extra Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Bacche scure, ribes, mirto, more succose, cenni di timo e grafite Sapore: Secco e rotondo, con tannini gentili e una vivace freschezza che ne snellisce il sorso. Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura di servizio: 15–16 °C Potenziale di invecchiamento: 3–4 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
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Prezzo 27,84 €
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