Barriu - Vigne Surrau - Prodotti di Sardegna

Isola dei Nuraghi Igt, vino rosso sardo prodotto da Surrau ad Arzachena, nel cuore della Gallura

Barriu - Vigne Surrau - Prodotti tipici sardi

Le caratteristiche:

Barriu è ottenuto dalla vinificazione di uve tradizionali. La macerazione delle bucce nel mosto viene protratta per circa tre settimane per permettere la cessione delle sostanze nobili e del colore. Affina per dodici/sedici mesi in fusti di rovere francese e dopo l'imbottigliamento riposa in vetro per alcuni mesi, per rivelare ai nostri sensi tutta la sua personalità.

Rosso rubino tendente al granata, con sentori di frutti rossi maturi e di confettura. Note vegetali di macchia mediterranea. In bocca è elegante, morbido, persistente e lungo nel finale. Vino da arrosti importanti, carni alla griglia, formaggi a pasta semidura.

Barriu - Vigne Surrau - Prodotti tradizionali sardi

Alcol: 14,00% Vol.

Acidità totale: gr/litro

Estratto secco: 32,6 gr/litro

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