Ravioli von Ricotta und Safran - Pastificio Santa Margherita

Semolina pasta von hartweizen in der schwarz sepia - produziert von der firma Thiesi Tanda & Spada Conf. 500 gr Sardinien Produkte - hier finden sie alles über sardinische küche und weintradition hohe qualität Wir haben die beste sardinische käsesorten, der geräucherte fisch, die unteröle und das wertvollste olivenöl; das carasau-brot und die typische pasta

BIO Mezze Maniche – Pasta Mannetti Die BIO Mezze Maniche von Mannetti sind eine herausragende Spezialität der traditionellen Pastaherstellung aus Amatrice und als Traditionelles Agrar- und Lebensmittelprodukt (PAT) des Latiums anerkannt. Sie werden ausschließlich aus 100 % italienischem Bio-Hartweizengrieß und reinem Wasser hergestellt. Die langsame Verarbeitung steht dabei für einen schonenden Umgang mit Umwelt und Gesundheit. Die handwerkliche Extrusion und die Trocknung bei niedrigen Temperaturen verleihen der Pasta eine außergewöhnliche Porosität und eine hervorragende strukturelle Festigkeit. Eine vielseitige kurze Pastaform, ideal für alle, die die Authentizität einer nachhaltigen Bio-Lieferkette suchen – verpackt in 100 % recycelbarem Papier.

Penne - Pastificio Italyca Die Bio-Penne von Pastificio Italyca verkörpern die perfekte Verbindung von Vielseitigkeit und handwerklicher Herstellung. Hergestellt aus 100 % italienischem Bio-Hartweizengrieß im Dorf Grottole, zeichnen sich diese Penne durch ihren zylindrischen Querschnitt und den schrägen Schnitt aus, der an traditionelle Gänsefedern erinnert. Die Bronzeformung verleiht ihnen eine angenehm raue Oberfläche, die ideal dafür geeignet ist, Saucen jeder Konsistenz aufzunehmen. Dank der langsamen Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt die Pasta den ursprünglichen Geschmack des Weizens und bietet eine hervorragende Kochfestigkeit. Ein großer Klassiker der italienischen Küche, mit Sorgfalt durch biologische Herstellung und die Leidenschaft der Basilikata neu interpretiert, um ein Pasta-Gericht von höchster Qualität zu garantieren.

Reis superfino aromatisch produkt in Sardinien, in der ebene Campidano Conf. 500 gr Seine Eigenschaften machen es perfekt für die Zubereitung von einzigartigen Gerichten auf Fleisch und Fisch, als Kontur oder einfach in weiß gewürzt mit Olivenöl und Parmesan.

Auswahl an frischen Teigwaren Sardinien, Nuoro. Die Auswahl: 1 kg Maccarrones de Busa 1 kg Culurgiones 1 kg Fleisch Panadas 1 kg frische Malloreddus Die Mindestreihenfolge dieses Produkts kann in verschiedene Produkte dieses Unternehmens, wie z culurgiones panadas und malloreddus. Schicken Sie uns eine E-Mail!

Malloreddus Rustici Zafferano - Araj Malloreddus Rustici Zafferano Araj sind eine Neuinterpretation der Tradition der sardischen Gnocchetti, verfeinert mit Safran, der der Pasta ihre charakteristische goldene Farbe verleiht. Hergestellt aus ausgewähltem Hartweizengrieß, bewahren sie die für handwerklich hergestellte sardische Pasta typische rustikale Struktur. Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Methoden mit Bronze-Matrizenextrusion, wodurch die Oberfläche eine raue und poröse Struktur erhält. Das Ergebnis ist eine Pasta mit intensivem Charakter, die sich ideal für kräftige Saucen und Gerichte der sardischen und mediterranen Küche eignet.

Fettuccine mit Spinat - Marcozzi di Campoflione Die Fettuccine mit Spinat der Pastamanufaktur Marcozzi sind eine klassische und nährstoffreiche Variante der Eierpasta aus Campofilone. Sie werden aus italienischem Hartweizengrieß, frischen Eiern und sorgfältig ausgewähltem Spinat hergestellt. Diese Fettuccine zeichnen sich durch ihre natürliche grüne Farbe und ihre samtig poröse Teigstruktur aus. Die handwerkliche Herstellung und die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahren die organoleptischen Eigenschaften der Zutaten und sorgen für eine aromatische, geschmackvolle Pasta. Eine hochwertige gastronomische Spezialität für alle, die einen authentischen Duft und Geschmack suchen – ideal zu Fleischsaucen, Käsesaucen oder einfachen Saucen mit saisonalem Gemüse.  

Semolina pasta hartweizen bio produziert von der firma Thiesi Tanda & Spada Conf. 500 gr Versuchen Sie In den Warenkorb mit einer wurstsoße und safran, perfekt mit einem kratzer Blume Sardinien - begleitet von einem Cannonau di Sardegna Oder Sie können sich mit einer Fischsauce verkleiden und cabtarga di Cabras - in diesem fall empfehlen wir Vermentino di Gallura Docg

Natalis - Araj Natalis Araj ist eine handwerklich hergestellte Pasta, die die sardische Tradition durch eine sorgfältige und zeitgemäße Verarbeitung von ausgewähltem Hartweizengrieß interpretiert. Sie wurde entwickelt, um die gastronomische Kultur der Region hervorzuheben, und zeichnet sich durch eine ausgewogene Struktur sowie eine Herstellung nach traditionellen Verfahren aus. Die Extrusion durch Bronze-Matrizen verleiht der Oberfläche eine raue und poröse Struktur, die ideal dazu geeignet ist, Saucen aufzunehmen. Das langsame Trocknen trägt zur Formstabilität bei. Das Ergebnis ist eine vielseitige Pasta, die sich für kräftige Saucen und Gerichte der mediterranen und sardischen Küche eignet.

Bio Hartweizen-Gießpaste. Conf. 500 gr Wir haben geschlagen Sardinien palmenbaum, um Ihnen diese Freuden zu bieten, versteckt zwischen einem Nuraghe und einem Domus de Jana. Probieren Sie unsere Frisch, nur einen klick und ein wenig mut - das beste sardinenprodukte

Culurgione, frische pasta ravioli, gefüllt mit versicherungsunternehmen, minze und kartoffeln, handgemacht von handwerkern 'Das ist nicht möglich Verpackung: 1 kg - ca. 38 Culurgione In unserem e-commerce finden, wählen und bestellen sie alle traditionellen köstlichkeiten in Sardinien

Tonnarelli aus Campofilone - Marcozzi di Campoflione Die Tonnarelli aus Campofilone der Pastamanufaktur Marcozzi verkörpern die besonders gehaltvolle Ausprägung innerhalb des Sortiments an Eierspezialitäten des Ortes. Gekennzeichnet durch einen markanten quadratischen Querschnitt und einen reichhaltigen Pastateig (35,3 % frische Eier), bieten diese Tonnarelli eine außergewöhnlich feste Bissfestigkeit – ideal für alle, die Pasta mit einer besonders kräftigen Struktur bevorzugen. Hergestellt aus italienischem Hartweizengrieß und durch natürliche Langsam-Trocknung verarbeitet, entwickeln die Tonnarelli eine samtige Porosität, die sich hervorragend eignet, um edle Saucen wie weißen Trüffel oder kräftigere Fischsaucen zur Geltung zu bringen. Eine außergewöhnliche Pastaform, die die Festigkeit handwerklich hergestellter Pasta mit dem authentischen Duft der kulinarischen Tradition der Marken verbindet.

Kurze Fusilli - Pastificio Italyca Die Bio-Kurzen Fusilli von Pastificio Italyca vereinen auf ideale Weise Vielseitigkeit in der Küche mit handwerklicher Pasta-Tradition aus der Basilikata. Sie werden in Grottole aus 100 % italienischem Bio-Hartweizengrieß hergestellt. Die kleinen Pasta-Spiralen entstehen innerhalb einer kurzen Lieferkette, die die Reinheit und Qualität des Rohstoffs in den Mittelpunkt stellt. Die Extrusion durch Bronzeformen verleiht ihnen eine feinporige Oberfläche, während die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen die natürlichen Eigenschaften des Getreides bewahrt. Diese Bio-zertifizierte Pasta garantiert eine gleichmäßige Kochfestigkeit und eignet sich ideal dazu, verschiedenste Saucen aufzunehmen und den authentischen Getreidecharakter der Basilikata auf den Teller zu bringen.

Original des Campidano, der F - oder Frisch - ist das typischste und bekannteste pasta sarda auf basis von smolina und wasser. Ein einfaches Produkt der populären Tradition heute sehr weit verbreitet und verwendet. Paket - 500 gr

Vollkorn-Paccheri – Pastificio Futuro Die Vollkorn-Paccheri von Pastificio Futuro verbinden die beeindruckende Größe einer historischen Pastaform mit dem ernährungsphysiologischen Reichtum von Vollkorn-Hartweizengrieß. Handwerklich in der Werkstatt von Casal del Marmo in Rom hergestellt, bewahren diese Paccheri die wertvollen Bestandteile des gesamten Getreidekorns und bieten einen rustikalen, intensiven und lang anhaltenden Geschmack. Die Bronzeformen-Extrusion verstärkt die Porosität der dunklen Oberfläche, während die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen für einen besonders festen Biss sorgt. Wer sich für diese Pastaform entscheidet, unterstützt ein hochwertiges Produkt mit ausgeprägtem Charakter, das mit einem konkreten Projekt zur sozialen Wiedereingliederung unter der Koordination der Genossenschaft Gustolibero verbunden ist.

Die meeresfrüchte (oder sebada und sevada in sardinien) ist ein typisches gericht der traditionellen sardinischen tradition auf basis von smolina, käse; sie brauchen gebraten und mit honig gewürzt. Verpakung: 4 seadas, ca. 400 gr Online kaufen die besten und wertvollsten spezialitäten, die in Sardinien