Maloreddus Frühling - Tanda & Spada - Produkte von Sardinien

Semolina pasta von hartweizen nach bronze gezogen und bei niedrigen temperaturen in statischen zellen getrocknet. Die Produktion erfolgt mit Prozessprozessen, die, wenn auch mit Hilfe moderner Maschinen, mit einem vorherrschenden Eingriff von menschlicher Kompetenz und Erfahrung verwaltet und kontrolliert werden, daher kann das Unternehmen als handwerklicher Typ betrachtet werden.

Der Herstellungsprozess umfasst 2 Bearbeitungslinien. Läó besteht aus statischen Zellen bei niedrigen Temperaturen (durchschnittlich 45°C - 50°C) 15-20 h Stunden je nach Produkt.

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2012 nahmen wir an der Verfassung teil Zweig des Duro kultiviert und in Sardinien eine zertifizierte kette zu schaffen sardinenprodukt verbunden mit der welt der getreideproduktion und -verbesserung.

Das Projekt hat bereits mit der Zusammenarbeit mit 2 Genossenschaften von Getreideerzeugern begonnen, mit denen wir eine Produktlinie mit Hartweizen Senatore Cappelli und einer sogenannten hohen Qualität geschaffen haben. Unsere Produktionen beziehen sich weitgehend auf typische regionale Produkte, d.h In den Warenkorb, Gnocchetti sardi und weitgehend Frisch.

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Maloreddus sardi produkte aus Tanda & Spada, finden sie sie beim klick auf die website e-commerce typische sardinische produkte - wir kümmern uns um die qualität und sicherheit unserer typischen produkte. Die Malloreddus sind ausgezeichnet mit Knoblauch, Öl, Petersilie, grünlich und muggine bottarga. 

Conf. 500 gr

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