Creme Geschmack Klassisch – Sepi
Das Können der sardischen Käsemeister zeigt sich in dieser einzigartigen streichfähigen Creme: Die Creme Geschmack Klassisch von Sepi Formaggi ist das Ergebnis einer exklusiven Kombination aus lang gereiften Käsesorten und ausgewähltem Ricotta, die ihren intensiven und unverwechselbaren Charakter bestimmen. Entstanden im Herzen der sardischen Käseproduktion, stammen die verwendeten Rohstoffe, sowohl Pecorino-Käse als auch Ziegenkäse, ausschließlich aus Italien und gewährleisten eine kontrollierte Lieferkette von hoher Qualität. Die Basis wird durch Ricotta aus Schafs-, Ziegen- und Kuhmilch verfeinert, wodurch die Creme eine außergewöhnliche Frische und eine samtige Konsistenz erhält. Die Herstellung als streichfähiger Schmelzkäse verbindet Innovation mit Respekt vor der Tradition. Dabei werden Schmelzsalze und Antioxidationsmittel eingesetzt, um eine optimale Stabilität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Diese Bestandteile sind wesentlich, um eine homogene und haltbare Creme unter Einhaltung aller geltenden Vorschriften zu erhalten. Ihre Farbe ist ein einladendes Cremeweiß, während die streichfähige, rindelose Konsistenz einen unmittelbaren Verzehr ermöglicht.
Am Gaumen zeichnet sich die Creme Geschmack Klassisch durch ihren milchigen und leicht pflanzlichen Charakter aus, begleitet von einer würzigen Note und einer Fülle an Aromen, die sie kräftig, aber nicht aufdringlich machen und auch anspruchsvolle Gaumen überzeugen. Dieser intensive und frische Geschmack macht sie zu einem äußerst vielseitigen Produkt in der Küche und zu einer hervorragenden Allround-Zutat für Aperitifs und Vorspeisen. Die traditionelle sardische Art, sie zu genießen, besteht darin, sie auf knuspriges Pane Carasau zu streichen, eventuell mit einem Schuss hochwertigem nativem Olivenöl extra, um ihre Cremigkeit zusätzlich hervorzuheben. Sie eignet sich außerdem hervorragend, um zahlreichen Gerichten eine cremige Note zu verleihen: zum Füllen von Tramezzini und Sandwiches, zum Verfeinern warmer oder kalter Pastagerichte oder als würzige Basis für Saucen und originelle Dressings.
Die Einfachheit des Rezepts und die besondere Aufmerksamkeit für die Qualität der Zutaten machen sie zu einem vielseitigen und zuverlässigen Lebensmittel. Sepi Formaggi mit Sitz in Marrubiu in der Provinz Oristano ist eine bekannte Marke für die Verwendung von lokaler Milch aus den sardischen Weidegebieten. Dadurch erhält die Creme eine starke Verbindung zu ihrem Ursprungsgebiet. Die Verfügbarkeit verschiedener Formate macht sie sowohl für den privaten Haushalt als auch für den professionellen Einsatz geeignet. Mit der Wahl der Creme Geschmack Klassisch bringen Sie eine sardische Delikatesse auf den Tisch – ein Made-in-Italy-Produkt, das Frische und Intensität in einem cremigen Glas vereint.
