Pecorino Halbsaisonal halbgekocht Das käse pecorino unterscheidet sich nicht vom klassiker pecorino sardo nur für die kleinste und höchste form, aber auch für das pressen, dem es ausgesetzt ist, dass es ihm tatsächlich eine nahrung gibt, die auch bei der würze erhalten bleibt. Präsident Langsames Essen - erhältlich hier zum verkauf, zu den wettbewerbsfähigsten preisen. Form von 1,75 kg

Pecora sardischer Käse produkt in Sardinien, vom unternehmen Cao Formaggi von Siamanna. Form - 2 kg Mindestsaison - 7 Tage Pecorino-Käse mit weicher Pasta quadratische form, gekennzeichnet durch eine weiche und cremige paste von weißer farbe

Ziegenkäse eine halbgetrocknete pasta mit einem ziemlich starken geschmack präsentiert die glatte äußere erscheinung, die weiße pasta mit leichten wimpern und eine würze zwischen einem monat und zwei monaten Form: 1,2 kg Online-Vertrieb der besten sardinenkäse

Bel Sepi – Sepi Bel Sepi ist ein hochwertiger sardischer Mischkäse aus einer Kombination von Schafsmilch und pasteurisierter Kuhmilch, der den vollmundigen Geschmack von Pecorino mit der Cremigkeit von Kuhmilch verbindet. Mit einer Mindestmaturationszeit von 60 Tagen besitzt er eine kompakte Käsemasse, die sich allmählich strohgelb färbt und einen milden und aromatischen Geschmack mit feinen pflanzlichen und floralen Noten entwickelt. Ideal als halbgereifter Tischkäse für Aperitifs und Käseplatten, verkörpert er eine hervorragende Verbindung aus sardischer Käsetradition und geschmacklicher Innovation.

Kräuterkäse aus schafsmilch, hergestellt in Thiesi Formen von ca. 3,5 kg Probieren Sie unsere berühmte sardinische produkte -wir haben an alles gedacht Sardinien das ist alles! Versuchen Sie das gealterte Pecorino mit penicillium roqueforti

Tharros – Sepi Der Pecorino Tharros Sepi ist ein frischer Käse nach Canestrato-Art und Ausdruck der besten sardischen Käsetradition. Er wird ausschließlich aus pasteurisierter Vollmilch sardischer Schafe hergestellt und zeichnet sich durch seine weiche, kompakte Teigstruktur sowie eine Farbe aus, die von Weiß bis Strohgelb reicht. Die Mindest-Reifezeit von nur 15 Tagen verleiht ihm einen ausgeprägt süßen und milden Geschmack, begleitet von einer angenehmen, leicht säuerlichen Note sowie feinen milchigen und blumigen Aromen. Er eignet sich ideal zum puren Genuss, begleitet von Pane Carasau, frischen Salaten oder Trockenfrüchten, und bietet einen authentischen und raffinierten Geschmack Sardiniens. Die Rinde ist behandelt und nicht essbar.

Ziegenkäse eine halbgetrocknete pasta mit einem ziemlich starken geschmack präsentiert die glatte äußere erscheinung, die weiße pasta mit leichten wimpern und eine würze zwischen einem monat und zwei monaten Form: 1,2 kg Online-Vertrieb der besten sardinenkäse

Bel Sepi – Sepi Bel Sepi ist ein hochwertiger sardischer Mischkäse aus einer Kombination von Schafsmilch und pasteurisierter Kuhmilch, der den vollmundigen Geschmack von Pecorino mit der Cremigkeit von Kuhmilch verbindet. Mit einer Mindestmaturationszeit von 60 Tagen besitzt er eine kompakte Käsemasse, die sich allmählich strohgelb färbt und einen milden und aromatischen Geschmack mit feinen pflanzlichen und floralen Noten entwickelt. Ideal als halbgereifter Tischkäse für Aperitifs und Käseplatten, verkörpert er eine hervorragende Verbindung aus sardischer Käsetradition und geschmacklicher Innovation.

Käse sardinen weiche pasta mit einem süßen und intensiven geschmack, leicht sauer die aromen typisch für sardinische weiden. Produziert von der Firma Siamanna, Cao Formaggi Form - 2 kg Saison - mindestens 7 Tage Online-Vertrieb der besten und leckersten sardinenkäse

Molissardo Pecorino Trüffel tisch, angefertigt Siamanna von Cao Formaggi. Form - 2 kg Saison: 10 Tage Pecorinokäse tisch mit gekonnter kruste aus strohgelb farbe. Hier haben wir käse eine halbgekochte pasta, in den kleinen stücken trüffel. 

Pecorinokäse tisch und reibe, glatte kruste und kompakte halb-cotta paste, weiß oder leicht stroh. Käse zarter und zarter geschmack in den ersten jahreszeiten Form - 2 kg Saison - mindestens 20 Tage

Pecorinokäse tisch, angefertigt Siamanna von Cao Formaggi. Form - 1,75 kg Saison: 3 Monate Die Gran Sardo ein Pecorinokäse tisch mit typischer mule rückenleiste, glatte kruste aus gelber oder schwarzer farbe, harte paste kompakt oder leicht aussehen, natürlich weiße farbe. Käse von schafen zart und würzig seit den ersten monaten der saison

Pecorinokäse tisch und reibe, glatte kruste und kompakte halb-cotta paste, weiß oder leicht stroh. Käse zarter und zarter geschmack in den ersten jahreszeiten Form - 2 kg Saison - mindestens 20 Tage

Sardischer Käse tisch gewürzt, produziert von Giovanni Busia, vom Bauernhof Su Grabiolu Erhältlich in 3,2 kg Formen Leicht geräuchert, mit Olivenöl gewaschen. Es ist einer der wenigen italienischen Schafkäse in Rohmilch hergestellt, dies erlaubt, die Vielfalt der Parfüm, Aromen und Aromen zu bewahren

Montanaro – Sepi Der Montanaro von Sepi Formaggi ist ein Pecorino-Käse, der die Essenz der sardischen Käsetradition verkörpert und aus lokal gesammelter Schafmilch hergestellt wird, die hauptsächlich aus Zentral-Sardinien und dem Campidano stammt. Er zeichnet sich durch eine weiche, kompakte Käsemasse mit wenigen kleinen Lochungen aus, wodurch er angenehm auf der Zunge schmilzt. Mit einer Mindestaffinierungszeit von 15 Tagen bietet er einen süßen, milden und angenehm aromatischen Geschmack mit dezenten Noten von Wildkräutern, die an die Weiden der Insel erinnern. Als Tischkäse eignet sich der Montanaro ideal für alle, die die Authentizität und Frische eines jungen halbharten Käses suchen, der nach traditionellen Herstellungsmethoden produziert wird. Er ist ein herausragendes Beispiel für die sardische Käseproduktion in zweiter Generation.

Olivencreme – Sepi Die Olivencreme von Sepi ist eine köstliche streichfähige Spezialität, die das Zusammentreffen sardischer Käsekunst und der intensiven Aromen des Mittelmeers feiert. Sie entsteht aus der gekonnten Verbindung ausgewählter Pecorino- und Ziegenkäse, Ricotta und einer reichhaltigen Paste aus schwarzen Oliven und bietet ein mildes und intensiv aromatisches Geschmackserlebnis. Mit ihrer streichfähigen und cremigen Konsistenz eignet sie sich perfekt zur Bereicherung eines Aperitifs und passt hervorragend zu Canapés, Crostini oder dem traditionellen sardischen Pane Carasau. So bringt sie die authentischen Aromen der Insel, aus der Sardinien, der Heimat ihrer Milch- und Käsezutaten, auf den Tisch. Verzehrfertig ist sie die ideale Zutat für kreative Vorspeisen oder für einen mediterranen Akzent in der Küche.