Referenz: IVF000000200601
Marke: Il Vecchio Forno
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Insel der Nuraghi IGT, Roter sardischer Wein aus trauben sardinischer barber
Wir haben für Sie eine biowein erzeugnis Nur bei uns von Ugo Sionis.
Flasche 0,75 l
Auf unsere webseite sie können eine sorgfältige auswahl finden sardinenprodukte, versuchen, unsere regionalen traditionen wieder zu entdecken.
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Alle INKE Produkte wurden sorgfältig ausgewählt und von hoher Qualität
Insel der Nuraghi IGT, Roter sardischer Wein.
Eigenschaften:
Uve - Barbera sarda
Wir haben für Sie eine biowein erzeugnis Nur bei uns von Ugo Sionis.
Flasche 0,75 l
S'Antigu ein biorotwein produziert in Sarcidano, Lokalität
Santu Teru, in kalkig-argillose böden mit hügeliger ablagerung, ca. 400 m.
Die Trauben, ohne synthetische Chemikalien angebaut, von Hand gesammelt und
diraspat, natürlich fermentieren in offenen dosen ohne zusatz von hefe
ausgewählt. Der Wein im Alter von 12 Monaten in Barriques und Tonneaux nicht zuerst
sie wird nicht gefiltert.
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Produktionsfläche |
Gebiet Nur bei uns, in Sardinien, gekennzeichnet durch carcai böden von myocenischen ursprungs, hügelige lagerstätte |
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Anbau des Weinbergs |
Nach der von Bioagricert zertifizierten Methodeæbiological |
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Eier |
Barbera sarda |
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Produktionstechnik |
Die Bio-Trauben, nach dem Abtauen, werden auf den Hautn von etwa zehn Tagen bei der Temperatur von 26/28ÁC unterzogen. Alterung in kleinen Fässern von 300 Litern |
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Alterung |
Nach dem Abfüllen verbringt es eine Zeit des Alterns ein paar Monate vor dem Verzehr |
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Farbe |
Tiefe Rubinrot mit lila Reflexionen |
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Parfüm |
Die Nase fühlt sich unterwachsen mit leichten würzigen Noten |
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Geschmack |
Harmonisch, ausgeglichener Körper |
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Erhaltung |
Frische, trockene Zimmer, geschützt vor Licht |
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Betriebstemperatur |
16°C |
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Lebensmittelregelung |
Ideale Begleitung von leckeren Gerichten und Fleisch geflochten. æOttimo gepaart mit mittelreifen Käsesorten |
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Referenz: IVF000000200601
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