Referenz: 201701
Marke: Roberto Logias
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Insel der Nuraghi Igt, Rotwein
Flasche 0,75 l
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Die Weinanrufung des Gebiets Bonnanaro in Meilogu wird in unserer Roten Ebony Nurgahi Island erweitert I.G.T.. Charakteristisch und verführerisch, mit seinem Duft, der an die kleinen Früchte des Holzes erinnert, begleitet von einem weichen, eleganten und anhaltenden Geschmack.
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U |
Rote Beereneier. Boost 50% |
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Weinberg |
ICHauf kalkhaltigen und basalböden bei ca. 500 mt/s.l.m., von mittlerem teig/silber, in einer schaufel angehoben, mit pflanzendichte von 5.500 stämme/ha. |
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Epoche der Ernte |
Aus dem zweiten Jahrzehnt des Oktobers |
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Resa pro Hektar |
60 quitten für 42 hektoliter |
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Vinifikation |
Betäubung von faulen Weintrauben, die 15/18 Tage lang in Stahlweinbauern mit Temperaturkontrolle gewonnen wurden, gefolgt von verschiedenen Travasen bis zur Alterung |
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Alter |
12 monate in stahltank und 12 monate in 700 lt und 500 lt eichenfässern, gefolgt von mindestens 6 monaten in flaschen |
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Analytische Daten |
Alkoholgehalt 15%Vol., oH 3.75, Ausbeute 80 q.li., gesamtsäuregehalt 4,8 g/lt, restzucker 2,1 g/lt, trockenextrakt 31,5 g/lt |
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Verkostungshinweise |
Ebano ist ein Wein des Charakters und der besonderen Finesse, mit einer intensiven Granatfarbe und einem breiten Duft mit Hauch von Beeren kombiniert mit Gewürznoten. Heiß und voll am Gaumen, weich und ausgeglichen. Betriebstemperatur 18°C |
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Essen passt |
Zur Begleitung von Röstfleisch und reifem Käse |
Referenz: 201701
Marke: Roberto Logias
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Insel der Nuraghi Igt, Rotwein
Flasche 0,75 l