Velo De Flor - Murales Technisches Datenblatt: Format: 0,5 L Bezeichnung: Süßer Weißwein aus überreifen Trauben Anbaugebiet / Lage des Weinbergs: Olbia, 150 Meter über dem Meeresspiegel, mit Südausrichtung Pflanzdichte: 6.250 Rebstöcke pro Hektar Erziehungssystem: Buschreben-Erziehung Lese: Von Hand, mit natürlich am Rebstock getrockneten Trauben (Spätlese) Gärtemperatur: 18 °C bei kontrollierter Temperatur Vinifikation: Trocknung der Trauben am Rebstock, Gärung und anschließende natürliche Bildung einer „Flor“-Hefeschicht auf der Oberfläche des Weins Reifung: Verschnitt in Betontanks, anschließend Reifung in Holz. Markteinführung frühestens 6 Jahre nach der Herstellung Farbe: Leuchtendes Gold / Bernstein Duft: Sehr lange, reichhaltige und komplexe Aromen von bemerkenswerter Persistenz. Noten von Flor, Hefe, Trockenfrüchten, Vanille, Quitte, Gewürzen und Teer treten hervor, gefolgt von einer weichen retronasalen Entwicklung mit sekundären und würzigen Nuancen Geschmack: Körper von großer Eleganz und Konzentration, harmonischer Geschmack und lange anhaltender Abgang Alkoholgehalt: 15 % Vol. Gesamtsäure: 5,20 g/L Extrakt: 40 g/L Serviertemperatur: 9–12 °C Empfohlene Speisebegleitung: Hervorragend als raffinierter Aperitif von besonderem Prestige oder ideal pur zum Abschluss einer Mahlzeit, um seine Komplexität voll zu genießen. Perfekt zu gereiften, blauen und edelschimmelgereiften Käsesorten. Auch in den Jahren nach der Lese bestätigt dieser Wein seine besondere Qualität Enthält Sulfite: Ja

Weißer sardischer Wein basis Vermentino, hergestellt nach Dolianova, aus Ferruccio Deiana Flasche - 0,75 l Original aus der autochthonen Rebe in den warenkorb. Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Hier haben wir eine tolle weißwein sardinian, fein und elegant

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Insel der Nuraghi IGT, Roter sardischer Wein Alkoholgehalt: 13% Vol. Flasche 0,75 l Rotwein basierend auf wandstellu, angebaut Carloforte zu fuß Empfohlene Paarung: pecorino käse sardo, Sardo Blume und Vorspeise mit Carasau Brot, Artischocken und Karten unter Öl

Prama Dorada, Insel der Nuraghi IGT produziert von der familie Deperu Holler Flasche: 0,75 l Prama Dorada ist die wiederentdeckung der weißweine einmal, wenn in den reihen gemischte sorten im sommer mit empfohlenen marzen und nie zwei identische weine.

Monica di Sardegna DOK, Roter sardischer Wein hergestellt durch Cantina della Vernaccia von Oristano. Flasche 0,75 l Online-Vertrieb von typische sardinische produkte mehr vertreter unserer tradition Versuchen Sie monica Don Efisio mit einem Sardo Pecorino ohne Lactose oder einem organischen Pecorino von Bussu

Nero Sardo - Cantina di Mogoro Technisches Datenblatt: Format: 0,75 l Bezeichnung: Cannonau di Sardegna DOC Anbaugebiet: Mogoro, Alta Marmilla, westliches Zentralsardinien Reberziehung: Spaliererziehung (modifizierte Buschreberziehung) Durchschnittliches Rebalter: 20 Jahre Ertrag pro Hektar: 70–80 Doppelzentner/ha Lese: Manuell in Kisten – Ende September, Anfang Oktober Weinbereitung: Maischegärung mit Schalen bei kontrollierter Temperatur für etwa 10–12 Tage, Gärung in Edelstahltanks Ausbau: In Beton- oder Edelstahltanks, anschließend Flaschenreife Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, die mit zunehmender Reife in Granattöne übergehen Duft: Noten reifer roter Früchte, Pflaume und dezente würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer Geschmack: Warm und vollmundig, mit weichen Tanninen sowie einer harmonischen, einhüllenden und anhaltenden Struktur Alkoholgehalt: 13 % Vol. Serviertemperatur: 16–18 °C Lagerpotenzial: 4–6 Jahre Enthält Sulfite: Gemäß EU-Richtlinie 2000/13/EG

Roter sardischer Wein erzeugnis Dolianova, aus Ferruccio Deiana Flasche - 0,75 l Das edle Ergebnis ist ein weicher, warmer und ziemlich intensiver Wein. ausgezeichnet mit wichtigen gerichten von rotem fleisch, wild-spiel und ernsthaften reifen käse.

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Vermentino di Sardegna DOC, weißer sardischer Wein Flasche 0,75 lt Stellato ist der bekannteste Wein des Weinkellers Pala, im Gebiet von Serdiana (Cagliari). A Vermentino di Sardegna Dok. interessant, brillant mit intensivem Parfüm, auf cabtarga di Cabras, zum geräucherten muggin und zu einer fregula mit meeresfrüchten und locken.

Istadi wit Bier, Handgemachtes Bier mit Filz hergestellt durch die mikrobrauerei Terrantiga, von Decimo Flasche - 0,75 l Die Sardinien vor kurzem ist es wieder entdecken die alte biertradition, einige brauereien können ihre weisheit durch eine edle dosierung von zutaten und leckeren rezepten ausdrücken.

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