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Cannonau - Carpante
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Cannonau - Carpante

600606

Cannonau di Sardegna DOC - Cantina Carpante.

Bouteille de 0,75 lt.

Sur son territoire (Usini - Sassari), Carpante a produit un Cannonau di Sardegna Doc sur les plans, adapté pour les rôtis et les plats robustes. Des exemples ? Les moutons Sardo Dop, le pecorino sardinien assaisonné et d'abord important comme culurgiones sugo.

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Tous les produits INKE ont été soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure

Description

Cannonau Doc - Winery Carpante

Classification Vin sard en dénomination d'origine contrôlée, rouge
Zone de production Vignobles dans les collines d'Usini
Technique de production Vinification en rouge traditionnel avec macération de marc pendant 8-10 jours
U Cannonau 100%
Couleur Rouge rubis avec des tons violets de jeunes et tendant à grenat avec mûrissement-
Parfum Ample et persistant, parfums de maquis violet et méditerranéen avec une pointe de fruits sous-bois..-
Goût Sèche, intense, chaude avec un bon équilibre olfactif, finale longue et sage
Installations alimentaires et de services Apéritifs sardes avec des rôtis de viande rouge et un jeu, sardiné pecorino, Sardo Dop, saucisse sardinienne, culurgiones sugo. Vers 16-18° C
Âge Il porte bien un vieillissement modéré de deux à trois ans.

Détails du produit
600606

Fiche technique

Lieu
Usini
Mesure
1,2 kg
Origine
Sassari
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