Ballu Tundu - Giuseppe Sedilesu - Produits typiques de la Sardaigne
Cannonau di Sardegna DOC, Vin de Sardaigne créé par Seats dans les vignobles Mamoiada
Ballu Tundu - Giuseppe Sedilesu - Vins typiques sardois
Caractéristiques vin sardinian:
D'un vignoble de plus de 100 ans dans la station Garaunele à 650 mètres d'altitude - la vin plus traditionnel que l'entreprise. Ballu Tundu a des arômes puissants et enveloppants de fruits mûrs et d'épices. La bouche est puissante mais d'un grand équilibre et avec des tanins de grain fin. Il est adapté à la viande blanche et rouge, aux viandes épicées et aux fromages matures.
Bouteilles produites: 8.000.
Ballu Tundu est un vin Cannonau di Sardegna Doc, produit par la cave Giuseppe Sedilesu sur le territoire Mamoiada - peut-être le vin original de la compagnie, à combiner avec de la viande rôtie, un morceau de Fleur Sardaigne ou chèvre avec croûte fleurie, culurgiones avec sauce boar sauvage ou lorighittas
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Expédition rapide et sûre dans le monde
Ballu Tundu - Giuseppe Sedilesu - Produits sardes en ligne
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Eggling
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Cannonau par Mamoiada 100%
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Système de reproduction
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Arbre
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Gain moyen
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50 q/ha
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Titre alcoolique
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16% vol.
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Total acide
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5.5 gr/l
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Total
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30 gr/l
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Dioxyde de soufre
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30-50 mg/l
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Collection Epoch
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Octobre
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Fermentation
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Mariage
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Durée de macération
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30-45 jours
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Pressing
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Doux
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Mature
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Pour 12 mois en barils de 40 hl
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Filtration
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Non filtrée
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Aiguillage des bouteilles
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Pour au moins 9 mois
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