Sincaru - Vigne Surrau - Produits de Sardaigne
Cannonau di Sardegna Doc, vin rouge sardinian produits par des vignerons Surrau autres Arzachena, en entier Gallura
Sincaru - Vigne Surrau - Produits typiques de la Sardaigne
Caractéristiques:
Sincaru, as sincere, schietto, is obtained from raisins Cannonau cultivés dans des sols à décomposition granitique qui lui donnent un grand équilibre de puissance et de minéralité. Lors de la macération dans les citernes en acier, des réassemblages et des foules continus sont effectués pour l'extraction de substances polyphénoliques.
Avant l'embouteillage, reposer quelques mois dans des cuves de ciment. C'est un vin rouge rubis avec des reflets de grenat doux, a un arôme intense de fruits rouges, avec des notes de frottement méditerranéen. Dans la bouche est douce, chaude, pleine. Il est combiné avec des plats de viande rouge et des fromages matures.
Sincaru - Vigne Surrau - Produits traditionnels sardes et italiens
Alcool: 14,00° Vol
Acidité totale: 5,00 gr/litre
Extrait sec: 28,00 gr/litre
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