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Senolio - Oleificio Sociale Di Seneghe
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Senolio - Oleificio Sociale Di Seneghe

100601

Olio extra vergine di oliva prodotto dall'oleificio sociale di Seneghe

Bottiglia da 0,75 l

Prodotti tipici sardi - abbiamo scelto il meglio, collaborando coi migliori piccoli produttori locali, massimi esperti delle materie prime del nostro territorio

22,88 €
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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Senolio - Oleificio Sociale Di Seneghe - Prodotti tipici sardi

Olio extra vergine di oliva prodotto dall'oleificio sociale di Seneghe

Bottiglia da 0,75 l

Senolio - Oleificio Sociale di Seneghe - Olio extravergine di oliva sardo

Le caratteristiche:

Prodotti tipici sardi - abbiamo scelto il meglio, collaborando coi migliori piccoli produttori locali, massimi esperti delle materie prime del nostro territorio 

Prova l'olio extravergine di oliva Senolio con una bruschetta di pane pistoccu, realizza il pane guttiau con il carasau fatto dal grano Cappelli

Tra le prime specie ad essere domesticate nel Mediterraneo, l'olivo si è evoluto insieme alle popolazioni che l'hanno utilizato, modificandosi profondamente e generando nuova diversità, che ancora oggi troviamo espressa nelle numerose varietà coltivate, molte delle quali tuttora presenti in coltura nelle regioni tipicamente olivicole. 

Il recupero della biodiversità finalizzato alla reintroduzione delle antiche varietà, rafforzando il legame tra identità delle produzioni agricole e territorio, rappresenta oggi una delle possibili strategie di promozione del comparto olivicolo.

Senolio - Oleificio Sociale di Seneghe - Prodotti tipici sardi

Griglia tecnica: 

Zona di Produzione

Colline dell'oleificio

Varietà di olive

Bosana, Manna, Semidana

Sistema di raccolta

Meccanica

Sistema di estrazione

Ciclo continuo a freddo

Colore

Giallo

Sapore

Intenso di carciofo
Dettagli del prodotto
100601

Scheda tecnica

Paese
Seneghe
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Oristano
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