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Su'Diterra Igt Marmilla Rosso Mediterraneo - Su'Entu
  • Su'Diterra Igt Marmilla Rosso Mediterraneo - Su'Entu

Su'Oltre Igt Marmilla Rosso - Su'Entu

3005123

Vino rosso sardo - Igt Marmilla rosso, prodotto dai viticoltori di Su'Entu

Questo vino rosso atipico è prodotto dalle cantine Su'Entu, nel territorio della Marmilla, un luogo dove la storia non si è fermata a riposare.

Bottiglia da 0,75 l

45,08 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6.

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  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Su'Oltre Igt Marmilla Rosso - Su'Entu - Vini tipici sardi

Vino rosso sardo - Igt Marmilla rosso, prodotto dai viticoltori di Sanluri, Su'Entu

Vino importante, sovversivo. Etichetta nobile che intende accompagnare nel podio il già celebre Bovale di Su'Entu.

Su'Oltre Igt Marmilla Rosso - Su'Entu - Su'Entu

Le caratteristiche:

ZONA DI PRODUZIONE - Marmilla

CLIMA - Temperato - caldo, con inverni miti ed estati caldecon basse precipitazioni

TERRENO - Argilloso con presenza di calcare

ALLEVAMENTO DELLE VITI, DENSITÀ PER ETTARO - Controspalliera con potatura a cordone speronato, 5000 ceppi circa

RESA UVA/ETTARO - 45 quintali

VENDEMMIA - Manuale in cassette, terza decade di settembre

VINIFICAZIONE - Diraspa-pigiatura, fermentazione in acciaio a temperatura di 25 °Ce macerazione per 10 giorni, seguiti da una pressatura soffice

MATURAZIONE - In barriques e tonneaux di 1° passaggio per 18 mesie ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia

ESAME VISIVO - Rosso rubino carico con profonde tonalità porpora

ESAME OLFATTIVO - Bouquet fine ed elegante in cui sentori di frutta scura si fondonoa note speziate, cacao e note balsamiche

ESAME GUSTATIVO - Cremosità e potenza sorrette da un tannino succoso precedonouna grande persistenza in un finale armoniosamente sapido

ABBINAMENTI GASTRONOMICI - Vino da piatti importanti, ideale su tagli pregiati di carni rossee formaggi di media stagionatura, da provare su costata di cavallocon fonduta di pecorino

TEMPERATURA DI SERVIZIO - 16 -17 °C si consiglia di servire in ampi calici.

Dettagli del prodotto
3005123

Scheda tecnica

Paese
Sanluri
Confezione
0.75 l
Provenienza
Medio Campidano
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