Grappa di Cannonau affinata in legno - Gabbas - Compra prodotti sardi su internet
Grappa affinata in legno ottenuta dalla distillazione a vapore di vinacce scelte, provenienti dalle zone più vocate alla produzione del Cannonau. L'affinamento in fusti di legno diversi dona alla grappa un profumo elegante ed un sapore vellutato e persistente.
Questa grappa di spiccato pregio nasce dall'inventiva dei viticoltori Gabbas di Nuoro, esperti vinificatori di uno dei migliori Cannonau della Sardegna
Gradazione alcolica 43% vol.
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Un piccolo escursus che ricaviamo dalla penna di P. Monelli:
I vocaboli liquore e acquavite, secondo i vocabolari sono sinonimi, e indicano tanto le bevande ad alta gradazione alcolica distillate direttamente dai vini o dai frutti, quanto qeulle di minore forza preparate per distillazione o per macerazione da diversi prodotti, dalla frutta, dalle erbe, dai cereali.
Il tipico liquore forte italiano è la grappa (parola deforme, corruzione di graspa; perché si fa distillando le graspe, le pure vinacce. Tuttavia si è conquistato diritto di vita avendo dato origine al gentile grappino.
