Referenz: MR000000700204
Marke: Murales
Lumenera – Weißwein – Vermentino di Gallura D.O.C.G. – Typisches sardisches Produkt – 0,75-L-Flasche – Murales
Lumenera – Murales
Technisches Datenblatt:
Format: 0,75 l
Bezeichnung: Vermentino di Gallura – Superiore DOCG
Lage des Weinbergs: Olbia, 150 m über dem Meeresspiegel, Ausrichtung Süd/Südwest
Rebsorte: 100 % Vermentino di Gallura
Rebstockdichte: 6.250 Rebstöcke/Hektar
Erziehungssystem: Guyot
Lese: Handlese, nach dem 20. September (Spätlese)
Gärtemperatur: 18 °C bei kontrollierter Temperatur
Weinbereitung: Zweitägige Maischestandzeit auf den Schalen und anschließende vollständige Gärung im Tonneau
Ausbau: 12 Monate in Betontanks mit täglichem Bâtonnage und anschließend 2 Monate Flaschenreife
Alkoholgehalt: 13,8 % vol.
Gesamtsäure: 5,20 g/Liter
Extrakt: 28 g/Liter
Farbe: Intensives Strohgelb
Duft: Außergewöhnliche Vielfalt an Aromen; florale und fruchtige Noten sowie ausgesprochen lang anhaltende würzige und pflanzliche Nuancen
Geschmack: Harmonisch, mit einem äußerst eleganten und konzentrierten Körper; weicher, runder Verlauf mit einem langen Nachhall von harzigen, fruchtigen und würzigen Aromen
Speiseempfehlungen: Sehr gehaltvolle Fischgerichte wie Cacciucco, Stockfisch und fettreicher Fisch; alle Arten von gegrilltem Fleisch sowie würzige Gerichte
Serviertemperatur: 9–12 °C
Enthält Sulfite
Preis
28,58 €
Vorrätig
