Guttiau Brot - Su Guttiau Das Guttiau Brot von Su Guttiau ist eine köstliche Weiterentwicklung des klassischen Pane Carasau. Der sardische Name bedeutet „beträufelt“ und beschreibt seine Zubereitung perfekt: Dünne, knusprige Blätter aus Hartweizengrieß werden großzügig mit nativem Olivenöl extra beträufelt und mit einer Prise Meersalz bestreut, bevor sie erneut im Ofen gebacken werden. Diese kurze zusätzliche Röstung verleiht dem Brot eine verstärkte Knusprigkeit sowie einen intensiven, herzhaften Geschmack und macht es zu einem unwiderstehlichen Snack oder einer perfekten Beilage. Öl und Salz unterstreichen die natürlichen Aromen der Rohstoffe und machen es zu einer vielseitigen Begleitung für Vorspeisen, während es der sardischen Backtradition treu bleibt.

Semolina pasta hartweizen bio produziert von der firma Thiesi Tanda & Spada Conf. 500 gr Versuchen Sie In den Warenkorb mit einer wurstsoße und safran, perfekt mit einem kratzer Blume Sardinien - begleitet von einem Cannonau di Sardegna Oder Sie können sich mit einer Fischsauce verkleiden und cabtarga di Cabras - in diesem fall empfehlen wir Vermentino di Gallura Docg

Ferricelli - Pastificio Italyca Die Bio-Ferricelli von Pastificio Italyca verkörpern die authentischste Seele der lucanischen Pasta-Tradition. Ihre längliche, gedrehte Form erinnert an die traditionellen Handgriffe der Frauen, die einst in Matera Pasta herstellten. Sie werden ausschließlich aus 100 % italienischem Bio-Hartweizengrieß hergestellt und entstehen in der handwerklichen Pasta-Manufaktur in Grottole. Dank der Extrusion durch Bronzeformen und der langsamen Trocknung bei moderaten Temperaturen besitzen die Ferricelli eine poröse Oberfläche und eine hervorragende Kochfestigkeit. Ein zertifiziertes Qualitätsprodukt, das den Respekt vor der Umwelt mit der Getreidetradition der Basilikata verbindet und sich ideal für kräftige und gehaltvolle Saucen der mediterranen Küche eignet.

Frische Pasta ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat von den Handwerkern von Baradili produziert, nach dem alten Rezept von Marmilla Conf. 500 gr Online-Verkauf der besten typischen sardischen Produkte Probieren Sie die Ravioli von Baradili mit einem Sprudeln von Bottarga oder mit einem kleinen Ricotta Mustìa gerieben

Klassische Regenbogen-Malloreddus - Araj Die Klassischen Regenbogen-Malloreddus von Araj sind eine Spezialität der sardischen Tradition und eine farbenfrohe Neuinterpretation der typischen sardischen Gnocchetti. Hergestellt aus in Sardinien angebautem Hartweizengrieß, verbinden sie handwerkliche Verarbeitung mit natürlichen Zutaten wie Tomaten, Spinat und Safran. Der Herstellungsprozess umfasst Steinmahlung, Kaltteigverarbeitung und Bronzeextrusion, wodurch die Pasta eine raue und poröse Oberfläche erhält. Die kompakte, geriffelte Form eignet sich ideal dazu, Saucen und Würzungen aufzunehmen und sowohl traditionelle Rezepte als auch kreative Gerichte der mediterranen Küche zu veredeln.

F, traditionelle sardinische trockene pasta, produziert von expert baker Oristano, Stefano Corona Conf. 500 gr Online-Vertrieb von beste typische sardinische und italienische produkte - hier finden sie alle ihre lieblings zutaten, um ihre gerichte zu saisonieren oder neue aromen zu probieren: cabtarga di Cabras, Sardo Flower, pecorino sardo und schweinebraten

Maccheroncini di Campofilone I.G.P. - Marcozzi di Campoflione Die Maccheroncini di Campofilone I.G.P. der Pastamanufaktur Marcozzi verkörpern den höchsten Ausdruck der traditionellen Pasta-Herstellung in den Marken. Diese Eierpasta, einzigartig durch ihr extrem dünnes Pastablatt, wird ausschließlich aus 100 % italienischem Hartweizengrieß und frischen Eiern hergestellt, ohne Zugabe von Wasser. Dank der Zertifizierung Indicazione Geografica Protetta garantiert jede Packung ein hochwertiges Produkt, das sich durch eine außergewöhnliche Porosität auszeichnet und Saucen auf einzigartige Weise aufnehmen kann. Ihre Form aus feinen Fäden und die kurze Garzeit machen sie zur idealen Pastaform für raffinierte erste Gänge der handwerklichen mediterranen Küche.

Semolina pasta von hartweizen produziert von der sardinischen firma Tanda & Spada 1 palette - 64 box (24 x 500 g) 768 kg Die fregula ein typisches produkt von sardinische tradition, meist kochen mit fischsoßen, gewürzt mit muggine bottarga, oder mit fleischsoßen, mit sardinischen wurst oder porcini pilzen. Hervorragend ist auch die ausgeschnittene Artischocken

Fettuccine mit Salbei - Marcozzi di Campoflione Die Fettuccine mit Salbei aus der Pastamanufaktur Marcozzi sind eine Hommage an die aromatischen Kräuter des Gartens und an die Tradition hausgemachter Pasta. Hergestellt aus italienischem Hartweizengrieß, frischen Eiern und ausgewähltem Salbei zeichnen sich diese Fettuccine durch ihre poröse Teigstruktur und ein besonders ausgewogenes Aromabouquet aus. Die handwerkliche Verarbeitung und die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahren die natürliche Beschaffenheit der aromatischen Pflanze und sorgen für eine duftende Pasta mit samtigem Mundgefühl. Eine gastronomische Spezialität für alle, die ein authentisches Aroma suchen – ideal zu einfachen Saucen auf Basis von geklärter Butter oder feinen Parmesancremes.

Paneel Carasau Organic Guttiau. Alles'extra natives olivenöl. Pack von 250 gr Verkauf online online von beste typische sardinische produkte Die traditionen lebensmittel sardinen endlich zu hause mit einem klick

Spaghetti - Pastificio Italyca Die Bio-Spaghetti von Pastificio Italyca verkörpern das Wesen der italienischen Langpasta und werden aus 100 % italienischem Bio-Hartweizengrieß hergestellt. Die handwerklich in Grottole produzierten Spaghetti zeichnen sich durch ihren perfekt runden Querschnitt und ihre raue Oberfläche aus, die durch Bronzeformung entsteht. Dank der langsamen Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahren sie das Aroma des unter der Sonne gereiften Weizens und bieten eine hervorragende Kochfestigkeit. Ein zeitloser Klassiker, der die Philosophie des biologischen Anbaus verkörpert – ideal für alle, die die Authentizität eines Produkts aus der Basilikata suchen, das jede Sauce, von der einfachsten bis zur raffiniertesten, zur Geltung bringt.

Cocciule Sarde - Su Guttiau Die Cocciule Sarde von Su Guttiau sind eine traditionelle Pastasorte, die das Wesen des sardischen Meeres und der sardischen Landschaft einfängt. Sie werden ausschließlich aus hochwertigem Hartweizengrieß und Wasser hergestellt. Ihr Name stammt aus dem Sardischen und bedeutet „kleine Muscheln“. Die elegante und umschließende Form wurde entwickelt, um jede Art von Sauce perfekt aufzunehmen. Dank der Verwendung von Bronzematrizen besitzt die Pasta eine raue und poröse Oberfläche, die ideal ist, um eine perfekte Verbindung mit cremigen Saucen oder kräftigen Ragùs zu schaffen. Cocciule sind hervorragend sowohl mit Ricotta-Saucen und saisonalem Gemüse als auch mit klassischen Fleischragùs der sardischen Küche oder typischen Fischsaucen des Mittelmeers. Die sorgfältige Produktionsweise von Su Guttiau garantiert ein Produkt von höchster Qualität mit hervorragender Kochfestigkeit.

Bio Carasau Paneel traditionell. Es ist die typisches brot von Barbagi, eines der produkte symbol der sardinische küche. In einigen Gebieten von Nuorese, die brotkarasau den namen frisches brot.  Packung 300 gr Verkauf von Produkten typische sardinische produkte online - bei uns e-commerce

Rechtssachen, handgefertigt mit Weizenmehl Hüte. Paket - 500 gr

BIO Spaghetti – Pasta Mannetti Die BIO Spaghetti von Mannetti verkörpern die zeitlose Ikone der traditionellen langen Pasta aus Amatrice und tragen die renommierte Auszeichnung als Traditionelles Agrar- und Lebensmittelprodukt (PAT). Sie werden ausschließlich aus 100 % italienischem Bio-Hartweizengrieß und reinem Quellwasser hergestellt und sind das Ergebnis einer nachhaltigen Landwirtschaft, die die biologische Vielfalt schützt. Die handwerkliche Herstellung mit langsamer Extrusion und die Trocknung bei schonenden Temperaturen verleihen der Pasta eine außergewöhnliche Porosität und eine hervorragende Kochfestigkeit. Verpackt in recycelbarem Papier, sind sie die ideale Wahl für alle, die authentischen Geschmack suchen und gleichzeitig die Umwelt respektieren möchten.

Paneel Carasau Organic Guttiau. Alles'extra natives olivenöl. Verpakung: 14 Pakete von 350 gr Verkauf online online von beste typische sardinische produkte Die traditionen lebensmittel sardinen endlich zu hause mit einem klick