Die brot Guttiau spicy repräsentiert die gewerkschaft, die wir zwischen sardinischer tradition und moderne vorschlagen. Es ist ein Produkt, das den neuen Bedürfnissen des Verbrauchers und der neuen Generationen entspricht. Das traditionelle Rezept fügt eine Prise der Freude, die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen, die köstliche Aromen lieben.
Pane Guttiau mit Rosmarin - Der alte Backofen - Typische sardische Produkte
Verpakung: 14 Pakete von 350 gr
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Es definiert "Guttiaubrotkarasau mit extra natives olivenöl und salz. Klassisches Essen der alten Bankette, es ist ausgezeichnet geschmackvoll warm. Es ist vollständig mit Zutaten aus ökologische landwirtschaft.
Pecorino Käsecreme Blume Sardo Dop pfefferstreuer.
200 gr jar
Wir fanden vielleicht die entschiedenste und authentischste sardische Schafskäsecreme - absolut unmissverständlich für alle, die den verbreiteten Käse schätzen.
Probieren Sie sardische Pecorinocreme, roh verarbeitet, auf einem Carasau-Brotblatt oder mit einem Pflaster
Artischocken handgemacht.
Perfekt in Kombination mit dem botarga sarda
Zum Verkauf auf unsere e-commerce-website von typische sardinische produkte online
Schneller und sicherer Versand
Vase von 212 gr
Auberginencreme in extra nativem Olivenöl, hergestellt durch Famiglia Orro, in Tramatza
Jars of 275 gr
Versuchen Sie auberginencreme auf einem ausgezeichneten Carasau Weizen Brot Mützen, oder um einen typischen Vorspeise unserer Tische zu vervollständigen. die auberginencreme es ist sehr gut verheiratet neben einigen sardinischen käse, fleisch, thunfisch cask oder einem geräucherten muggin
Ravioli zu den Netzen, handwerkliche pasta, sehr frisch, von handwerkern hergestellt Sos Molinos Montiferru
Verpackung: 250 gr
Probieren Sie unsere sardinenprodukte, wir wählten das Beste, um die Aromen der Sarda-Tradition bekannt zu machen, im Schlamm
Spaghetti – Strampelli
Die Spaghetti von Strampelli sind die charakteristischste Pastaform der Pastafabrik in Amatrice und werden ausschließlich aus 100 % im Latium angebautem Hartweizen hergestellt, der aufgrund seines hohen Proteingehalts ausgewählt wird.
Dank der traditionellen Extrusion mit einer Bronzematrize besitzen sie eine raue und poröse Oberfläche, die sich ideal mit einfachen ebenso wie mit komplexen Saucen verbindet.
Die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt die natürlichen Eigenschaften des Weizens und gewährleistet eine hervorragende Kochfestigkeit sowie einen authentischen Weizengeschmack.
Ein Klassiker der italienischen Pastatradition, der die wissenschaftliche Forschung von Nazareno Strampelli mit der Reinheit des Quellwassers aus dem Apennin verbindet und so ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis schafft.
Klassische Caserecce - Pasta Zito
Die Klassischen Caserecce von Pasta Zito verkörpern handwerklich hergestellte römische Pasta für alle, die eine hochwertige Alternative suchen.
Sie werden aus einer ausgewählten Mischung biologischer Reis- und Sorghummehle hergestellt und zeichnen sich durch ihre charakteristische gedrehte Form aus, die jede Sauce perfekt aufnimmt.
Die Bronzeformung verleiht der Oberfläche eine einzigartige Porosität, während die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen die Struktur des Korns bewahrt und eine hervorragende Kochfestigkeit gewährleistet.
Ein Produkt, das die handwerkliche Meisterschaft des Pastameisters Daniele Zito mit der Auswahl steinvermahlener Rohstoffe verbindet und ein gastronomisches Erlebnis bietet, das dem Vergleich mit traditioneller Pasta standhält, während es ein zartes Getreidearoma und eine natürliche bernsteinfarbene Tönung bewahrt.
Unghiette - Pastificio Italyca
Die Bio-Unghiette von Pastificio Italyca sind eine kleine, kompakte Kurzpasta aus 100 % italienischem Bio-Hartweizengrieß.
Sie werden in der handwerklichen Manufaktur in Grottole hergestellt und erinnern in ihrer Form an hausgemachte Pastastücke. Damit eignen sie sich ideal für Suppen, Eintöpfe und traditionelle bäuerliche Gerichte.
Die Bronzeformung verleiht ihnen eine ausgeprägte, poröse Oberfläche, während die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen die Nährstoffintegrität des lucanischen Weizens bewahrt.
Ein zertifiziertes Bio-Produkt mit hervorragender Kochfestigkeit, perfekt für alle, die eine kleine Pastasorte suchen, die intensive und authentische Aromen in jedem Löffel aufnehmen kann.
Gnocchetti sardi von frische pasta produziert von den Handwerkern von Baradili, nach dem alten Rezept von Marmelade
Conf. 500 gr
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Versuchen Sie sardische Gnocchetti mit unserer raffinierten und leckeren Auswahl saucen
Klassische Rigatoni - Pasta Zito
Die Klassischen Rigatoni von Pasta Zito verkörpern die perfekte Verbindung zwischen der großen Tradition der römischen Küche und der Innovation biologischer Rohstoffe.
Sie werden in der handwerklichen Manufaktur von Daniele Zito in Rom hergestellt und zeichnen sich durch ihren großzügigen Durchmesser und ihre tiefen Rillen aus, die durch Extrusion durch Bronzeformen entstehen.
Die ausgewogene Mischung aus Bio-Reis und Bio-Sorghum, steingemahlen, verleiht der Pasta eine feste Struktur und einen Geschmack, der an die Aromen alter Getreidesorten erinnert.
Dank der langsamen Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt die Pasta eine hervorragende Bissfestigkeit und eine natürliche bernsteinfarbene Tönung. Damit ist sie die ideale Grundlage für die bekanntesten Saucen der Küche des Latiums sowie für Gourmet-Zubereitungen, die Charakter und Porosität verlangen.
Cavatelloni - Pastificio Italyca
Die Bio-Cavatelloni von Pastificio Italyca sind die großzügigere und besonders herzhafte Variante der handgeformten Pasta aus der Basilikata und werden aus 100 % italienischem Bio-Hartweizengrieß hergestellt.
Sie werden handwerklich in Grottole gefertigt und zeichnen sich durch ihre längliche Form und die breite zentrale Vertiefung aus, die durch einen gezielten Druck entsteht und ihnen eine besondere Fähigkeit verleiht, kräftige Saucen aufzunehmen.
Die Bronzeformung verleiht ihnen eine außergewöhnlich poröse Oberfläche, während die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen das Weizenaroma und die Nährstoffe bewahrt.
Eine zertifizierte Bio-Pastasorte mit hervorragender Kochfestigkeit, ideal für alle, die ein rustikales, gesundes Geschmackserlebnis suchen, das tief in der bäuerlichen Tradition der Basilikata verwurzelt ist.
Malloreddus bei cannoanu
Das sardische Malloreddus oder Gnocchi oder ciggioneddi, wie Sie im Norden der Insel fühlen, ist eine Art kurze Pasta mit einer Form ähnlich der Öffnung von kleinen Schalen, ist das traditionellste Gericht in Sardinien vorbereitetbei allen gelegenheiten.Sie können mit verschiedenen fleischbasierten Ragouts wie Wildschwein, Lamm und Wurst essen, und Pecorino gesprengtsardinen
Box - 500 g
Lorighittas mit Safran , traditionelle trockene pasta von Morgongiori - von handwerkern hergestellt Sa Lorighitta Longa
Conf. 500 gr
Die Lorighitats sind ein ganz besonderes format, ganz von hand gemacht, um sie zu produzieren, müssen sie eine wirklich außergewöhnliche heilung
Semolina pasta hartweizen bio produziert von der firma Thiesi Tanda & Spada
Conf. 500 gr
Versuchen Sie In den Warenkorb mit einer wurstsoße und safran, perfekt mit einem kratzer Blume Sardinien - begleitet von einem Cannonau di Sardegna
Oder Sie können sich mit einer Fischsauce verkleiden und cabtarga di Cabras - in diesem fall empfehlen wir Vermentino di Gallura Docg
Bio Carasau Paneel traditionell.
Es ist die typisches brot von Barbagi, eines der produkte symbol der sardinische küche. In einigen Gebieten von Nuorese, die brotkarasau den namen frisches brot.
Packung 300 gr
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Original des Campidano, der F - oder Frisch - ist das typischste und bekannteste pasta sarda auf basis von smolina und wasser. Ein einfaches Produkt der populären Tradition heute sehr weit verbreitet und verwendet.
Paket - 500 gr
Maccarrones de Busa
Diese Pasta nimmt ihren Namen aus dem Werkzeug, mit dem sie vorbereiten. Es hat barbarische Ursprünge, eine innere und geheimnisvolle Gegend von Sardinien. Macarrones de busa ist ein alter Begriff und kommt aus dem arabischen Bus, der den Stamm der aegyptica arunda, eine Pflanze, mit der die cannucce bereit waren, Pasta zu machen
Box - 500 g
Fregula sarda handgemacht, biologisch zertifiziert, mit hartweizen Hüte.
Pack von 500 gr
Die Frisch in frage ist praktisch realisiert, wie es vor zweihundert jahren von den älteren damen getan wurde sardinen, mit xivedda, wasser und hartweizensemolina.
Klassische Fusilli - Pasta Zito
Die Klassischen Fusilli von Pasta Zito heben das Konzept handwerklich hergestellter Pasta dank ihrer dreifach gewundenen Spiralstruktur auf ein neues Niveau, die für eine maximale gastronomische Leistung entwickelt wurde.
Sie werden in Rom vom Pastameister Daniele Zito hergestellt und bestehen aus einer biologischen Mischung aus Reis und Sorghum, die auf Stein gemahlen wird und ihnen einen runden Geschmack sowie eine natürliche bernsteinfarbene Tönung verleiht.
Die Bronzeformung sorgt für eine besonders hohe Porosität, während der langsame Trocknungsprozess bei niedrigen Temperaturen die Qualität und Unversehrtheit der Rohstoffe bewahrt.
Sorgfältig verpackt, um das natürliche Aroma der Getreidesorten zu bewahren, bieten diese Fusilli eine hervorragende Kochfestigkeit und sind damit die ideale Wahl für alle, die eine hochwertige Alternative zu herkömmlicher Pasta suchen, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.
Bio Hartweizen-Gießpaste.
Conf. 500 gr
Wir haben geschlagen Sardinien palmenbaum, um Ihnen diese Freuden zu bieten, versteckt zwischen einem Nuraghe und einem Domus de Jana.
Probieren Sie unsere Frisch, nur einen klick und ein wenig mut - das beste sardinenprodukte
