Filets de Thon de Méditerranée à l’Huile d’Olive - Sud Ovest Les Filets de Thon de Méditerranée à l’Huile d’Olive Sud Ovest mettent à l’honneur le goût authentique de la mer grâce à une sélection de filets travaillés artisanalement à partir de poisson frais, selon les indications du producteur. Leur texture ferme et agréable en bouche ainsi que leur saveur riche et marine en font un produit idéal à déguster nature ou à utiliser dans de nombreuses préparations. Parfaits pour enrichir les entrées de la mer, les salades, les crostini et les plats de pâtes méditerranéens, ils offrent une grande polyvalence en cuisine et permettent de réaliser des recettes dans lesquelles le thon est à l’honneur. Une spécialité de la mer signée Sud Ovest, destinée à ceux qui apprécient les saveurs méditerranéennes et les préparations à base de poisson.

Filets de Thon de Méditerranée à l’Huile d’Olive - Sud Ovest Les Filets de Thon de Méditerranée à l’Huile d’Olive Sud Ovest mettent à l’honneur le goût authentique de la mer grâce à une sélection de filets travaillés artisanalement à partir de poisson frais, selon les indications du producteur. Leur texture ferme et agréable en bouche ainsi que leur saveur riche et marine en font un produit idéal à déguster nature ou à utiliser dans de nombreuses préparations. Parfaits pour enrichir les entrées de la mer, les salades, les crostini et les plats de pâtes méditerranéens, ils offrent une grande polyvalence en cuisine et permettent de réaliser des recettes dans lesquelles le thon est à l’honneur. Une spécialité de la mer signée Sud Ovest, destinée à ceux qui apprécient les saveurs méditerranéennes et les préparations à base de poisson.

Filets de Thon de Méditerranée à l’Huile d’Olive - Sud Ovest Les Filets de Thon de Méditerranée à l’Huile d’Olive Sud Ovest mettent à l’honneur le goût authentique de la mer grâce à une sélection de filets travaillés artisanalement à partir de poisson frais, selon les indications du producteur. Leur texture ferme et agréable en bouche ainsi que leur saveur riche et marine en font un produit idéal à déguster nature ou à utiliser dans de nombreuses préparations. Parfaits pour enrichir les entrées de la mer, les salades, les crostini et les plats de pâtes méditerranéens, ils offrent une grande polyvalence en cuisine et permettent de réaliser des recettes dans lesquelles le thon est à l’honneur. Une spécialité de la mer signée Sud Ovest, destinée à ceux qui apprécient les saveurs méditerranéennes et les préparations à base de poisson.

Filets de Thon de Méditerranée à l’Huile d’Olive - Sud Ovest Les Filets de Thon de Méditerranée à l’Huile d’Olive Sud Ovest mettent à l’honneur le goût authentique de la mer grâce à une sélection de filets travaillés artisanalement à partir de poisson frais, selon les indications du producteur. Leur texture ferme et agréable en bouche ainsi que leur saveur riche et marine en font un produit idéal à déguster nature ou à utiliser dans de nombreuses préparations. Parfaits pour enrichir les entrées de la mer, les salades, les crostini et les plats de pâtes méditerranéens, ils offrent une grande polyvalence en cuisine et permettent de réaliser des recettes dans lesquelles le thon est à l’honneur. Une spécialité de la mer signée Sud Ovest, destinée à ceux qui apprécient les saveurs méditerranéennes et les préparations à base de poisson.

Ventrèche de thon de Méditerranée – Sud Ovest La ventrèche de thon de Méditerranée Sud Ovest est une spécialité de la mer obtenue à partir de la partie ventrale du thon, appréciée pour ses veines de gras caractéristiques et sa texture tendre et soyeuse. Sa préparation artisanale et son conditionnement manuel dans de l’huile d’olive contribuent à son profil gustatif riche et enveloppant. Idéale à déguster nature en entrée de poisson, elle constitue également un choix raffiné pour agrémenter les salades, crostini et préparations gastronomiques, en mettant en valeur la simplicité des ingrédients.

Ventrèche de thon de Méditerranée – Sud Ovest La ventrèche de thon de Méditerranée Sud Ovest est une spécialité de la mer obtenue à partir de la partie ventrale du thon, appréciée pour ses veines de gras caractéristiques et sa texture tendre et soyeuse. Sa préparation artisanale et son conditionnement manuel dans de l’huile d’olive contribuent à son profil gustatif riche et enveloppant. Idéale à déguster nature en entrée de poisson, elle constitue également un choix raffiné pour agrémenter les salades, crostini et préparations gastronomiques, en mettant en valeur la simplicité des ingrédients.

Ventrèche de Thon Rouge à l’Huile d’Olive – Sud Ovest La ventrèche de thon rouge à l’huile d’olive Sud Ovest est une spécialité de la mer élaborée à partir de la partie ventrale du thon rouge, appréciée pour ses tranches tendres et soyeuses, sa texture délicate et sa saveur intense et enveloppante. La préparation artisanale et le conditionnement manuel dans l’huile d’olive contribuent à mettre en valeur les qualités de cette coupe caractéristique. Idéale à déguster nature, elle se prête également à la préparation d’apéritifs gastronomiques, de crostini, de salades et de plats de pâtes, offrant de nombreuses possibilités pour apporter à table une spécialité de la mer au caractère distinctif.

Œufs d’espadon à l’huile d’olive – Sud Ovest Les œufs d’espadon à l’huile d’olive Sud Ovest sont une conserve de produits de la mer destinée à ceux qui apprécient les saveurs marines et souhaitent proposer des ingrédients originaux à leur table. Élaborés à partir d’œufs d’espadon conservés dans de l’huile d’olive, ils constituent une option intéressante pour agrémenter les entrées de la mer, les apéritifs et les préparations gastronomiques. Leur polyvalence permet d’explorer différents accords culinaires, en mettant en valeur des recettes simples et des plats inspirés de la cuisine méditerranéenne. Une spécialité à découvrir pour enrichir sa sélection de conserves de poisson et de produits de la mer issus de la tradition gastronomique italienne.

Tartinable nature Uhmami – Uhmami Le tartinable nature Uhmami est une spécialité à base de boulgour fermenté, inspirée du kechek el fouquara, une préparation traditionnelle libanaise. Élaboré artisanalement, il se distingue par son profil aromatique caractéristique et sa texture moelleuse et tartinable. La recette comprend du boulgour de blé, de l’eau, de l’huile de graines de tournesol pressée à froid et du sel marin complet. Polyvalent en cuisine, il est idéal pour agrémenter les bruschettas, sandwichs, piadinas et canapés, mais aussi pour lier les risottos et les pâtes, préparer des garnitures et apporter du caractère aux sauces et recettes créatives.

Tartinable à l’Ail Noir Uhmami – Uhmami Le tartinable végétal végan à l’ail noir Uhmami est une préparation végétale inspirée du kechek el fouquara, une spécialité de la tradition culinaire libanaise. Sa texture onctueuse et tartinable s’associe aux notes douces et caramélisées de l’ail noir, accompagnées de nuances aromatiques évoquant la réglisse et la truffe. Préparé à partir de boulgour de blé, d’huile de graines de tournesol pressée à froid, d’eau, d’ail noir et de sel marin complet, il est idéal pour agrémenter les bruschettas, les croûtons, les sandwichs et les piadinas. Il trouve également sa place dans les risottos, les farces, les tartes salées et les sauces pour les pâtes, offrant de nouvelles possibilités pour la cuisine végane.

Tartinable aux Herbes Sauvages de la Murgia Uhmami – Uhmami Le tartinable aux Herbes Sauvages de la Murgia Uhmami revisite le kechek el fouquara, une préparation traditionnelle libanaise également connue sous le nom de « fromage du pauvre », dans une version végétale enrichie d’herbes aromatiques associées aux paysages des Pouilles. Le fenouil sauvage, le thym serpolet, la sarriette des montagnes, l’acino des Pouilles et le poivre noir caractérisent cette spécialité, conçue pour apporter de nouvelles nuances aromatiques à la cuisine. Sa texture tartinable le rend idéal pour les bruschettas, les sandwichs et les piadinas, mais aussi pour les risottos, les pâtes fraîches, les tartes salées et les sauces. Une création signée Uhmami, destinée à celles et ceux qui aiment expérimenter avec des ingrédients végétaux et découvrir de nouvelles associations gastronomiques.

Tartinable Saveur Méditerranéenne Uhmami – Uhmami Le tartinable Uhmami Saveur Méditerranéenne est une préparation végétale inspirée du kechek el fouquara, une spécialité de la tradition libanaise proposée ici dans une version tartinable. Son profil aromatique méditerranéen associe tomates séchées, basilic et ail, accompagnés d’une légère note fumée qui caractérise sa saveur. Polyvalent en cuisine, il est idéal pour garnir les bruschettas, les toasts, les sandwichs et les piadinas, mais aussi pour agrémenter les pâtes, les risottos, les farces et les sauces. À déguster sur du pain chaud et croustillant avec de l’avocat et des tomates cerises fraîches, ou avec des oignons mijotés, des pois chiches ou des friarielli relevés. Une création Uhmami pour celles et ceux qui aiment expérimenter de nouveaux condiments végétaux et explorer différentes interprétations de la cuisine méditerranéenne.