Huile d'olive extra vierge - Agricura - Produits sardes typiques à vendre
Huile d'olive extra vierge produit Gonnosfanadiga de Agricura.
C'est un huile d'olive exceptionnelle pour les vinaigrettes crues, riches en arômes et oleocantale, qui donnent aux salades une touche absolument caractéristique et particulière. Robuste et plein, mais pas agressif.
Huile d'olive extra vierge - Agricura - Exportation de pétrole sarde
Olive croissante est une autre excellence du territoire Gonnosfanadiga. Il est basé sur un cultivar unique de notre territoire: le Noir de Gonnos.
Nous avons hérité de cette activité, pour mieux dire passion, pendant des siècles d'engagement et de dévouement mis dans le domaine pour rendre productives les nombreuses collines de granit qui entourent le pays Gonnosfanadiga.
Toutes nos huile est produit à partir de oliveraies héritée de nos parents, qui les avaient à leur tour de grands-parents.
Bref, une tradition familiale et une communauté entière, à laquelle nous avons été habitués, et dont nous avons essayé d'apprendre la culture et les secrets.
Évidemment, au fil du temps, nous avons essayé de mettre à jour constamment nos connaissances, de nous informer et d'étudier chaque nouvelle technique qualitative possible, nous adaptant à l'époque sans trahir notre arrière-plan de petits artisans de Sardaigne.
Nous prenons personnellement chaque pas, de la prise en charge des oliveraies à la récolte, de l'écrasement à la préservation. Inutile de dire que nous pouvons donc 100% garantir la qualité totale de notre Huile d'olive extra vierge huile d'olive.
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Notre produit respecte abondamment tous les paramètres prévus par les lois sans avoir besoin de corrections de « vol ».
C'est un huile exceptionnelle pour les vinaigrettes crues, riches en arômes et oleocantale, qui donnent aux salades une touche absolument caractéristique et particulière. Robuste et plein, mais pas agressif. Elle se prête bien, parce qu'elle n'est pas excessivement invasive, même pour cuisiner. Excellent ingrédient pour les soupes et tous ces piats que vous voulez donner une valeur ajoutée décisive.
Tous les cultivars ne conviennent pas à la production d'une huile avec d'excellentes caractéristiques: Noir de Gonnos, une biodiversité gonne typique et exclusive de notre territoire, est reconnue comme un excellent cultivar pour la production d'huile d'olive extra vierge, et tend à fournir un produit avec de nombreux arômes et bien composé organoleptique.
Lors de la dégustation, nous pouvons apprécier les senteurs de l'artichaut et de l'herbe fraîchement hydratée et il se fait sentir marqué son épicée pour garantir une forte présence de bénéfices constituants (les fameux polyphénols, d'abord parmi toute l'oléocantale).
