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Solianu - Gabbas
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Solianu - Gabbas

200407

Huile extra vierge olive, monocultivar Bosana de la ferme Joseph Gabbas de Nuoro.

Bouteille de 0,50 l

Vente en ligne de produits typiques sardes - découvrir la meilleur pecorino sardo saucisses de la Marmilla moutons séchés et chèvres, les Cannonau et meilleur vermentini

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Description

Solianu - Gabbas - Produits sardes

Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir des olives uniquement par des procédés mécaniques. Cette huile est produite par des olives des cultivars de Bosana cueillis à la main dans les premiers jours de décembre et des frites immédiatement.

C'est une huile jeunes améliore les caractéristiques fortes fraîcheur avec des tons amarognoli, typique du cultivar de récolte précoce; avec le maturation oui ronde et chérie et peut également être utilisé pour des vinaigrettes plus délicates.

Solianu - Gabbas - Produits typiques de la Sardaigne

L'analyse organoleptique peut être perçue comme des notes fumés que toi deviano du répertoire classique fruits et fleurs. Le nez apparaît penetrating, presque violent dans sa force expressive. En bouche, le concentré de puissance ressenti au nez s'étend enveloppant tout le câble oral, saturé d'âme paysanne rustique sans être vulgaire avec un persistance vraiment infiniment infini.

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Détails du produit
200407

Fiche technique

Lieu
Nuoro - Oliena
Mesure
700 gr
Origine
Nuoro
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Référence: 102601

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N°4 - Grand Cru La Ramata - Leccino - Huile d'Olive Vierge Extra - Produit typique du Latium - Bouteille de 250 ml - I & P

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N°4 - Grand Cru La Ramata - Leccino - I & P L'Huile d'Olive Vierge Extra N°4 Grand Cru La Ramata de I & P est une excellence monovariétale, obtenue exclusivement à partir d'olives de la variété Leccino cultivées dans l'oliveraie « La Ramata » à Canino. Cette huile d'olive de catégorie supérieure se distingue par un profil sensoriel doux et enveloppant, caractérisé par un fruité frais aux notes nettes d'amande verte et aux nuances d'herbe fraîchement coupée. Extraite à froid quelques heures seulement après la récolte, la Grand Cru N°4 offre un équilibre impeccable entre amertume et piquant. Une production limitée et traçable, idéale pour ceux qui recherchent un condiment polyvalent à faible acidité naturelle, capable de sublimer avec élégance les plats crus et les cuissons délicates.
Prix 24,11 €
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Référence: CIC0000022

Marque: Ciccolella

Faresse - Monocultivar Ogliarola Barese - Huile d’Olive Extra Vierge - Produit Typique des Pouilles - Bag-in-Box 3L - Ciccolella

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Faresse - Ogliarola Barese - Ciccolella L’huile d’olive extra vierge Faresse est une expression pure de la variété Ogliarola Barese, sélectionnée pour sa délicatesse distinctive. Produite avec un soin artisanal selon un procédé d’extraction à froid, cette huile se caractérise par un profil sensoriel doux et parfumé. Idéale pour ceux qui recherchent un assaisonnement équilibré, Faresse sublime harmonieusement les mets les plus raffinés. Elle apporte à table l’authenticité d’une tradition oléicole des Pouilles profondément enracinée dans le respect de la terre et dans la gestion experte des oliveraies familiales.
Prix 54,88 €
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Référence: AGR0000026

Marque: Agrestis

Foglia D’Argento - Huile d’Olive Vierge Extra - Extraite à Froid - Produit Typique Sicilien - Bidon de 1 L - Agrestis

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Foglia D’Argento - Agrestis L’Huile d’Olive Vierge Extra Foglia D’Argento Agrestis est une véritable œuvre de savoir-faire oléicole née au cœur de la Sicile, à Buccheri. Ce mélange harmonieux est issu de la sélection des meilleurs cultivars locaux, cultivés dans les Monts Iblei entre 600 et 700 mètres d’altitude. Caractérisée par un fruité moyen et équilibré, elle révèle au nez des arômes d’amande fraîche et d’herbe fraîchement coupée. Grâce à l’extraction à froid, elle préserve ses propriétés organoleptiques, offrant un condiment polyvalent et de haute qualité, idéal pour ceux qui recherchent l’authenticité d’un produit 100 % italien et traçable.
Prix 20,64 €
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Référence: TDV0000005

Marque: Tenute Donna Vittoria

Peranzana BIO - Huile d’Olive Extra Vierge - Produit Typique des Pouilles - Bouteille de 250 ml - Tenute Donna Vittoria

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Peranzana EVO BIO - Tenute Donna Vittoria L’huile d’olive extra vierge BIO Peranzana de Tenute Donna Vittoria est une expression authentique de la tradition oléicole des Pouilles. Issue de la variété Peranzana, cette huile se distingue par son profil aromatique raffiné et son excellent équilibre gustatif. Au nez, elle révèle des notes fraîches de feuille de tomate et d’amande, tandis qu’en bouche elle offre une texture soyeuse et une finale harmonieuse. Produite par extraction à froid à partir d’olives issues de l’agriculture biologique, elle est idéale pour sublimer les plats de poisson, les légumes et les salades, garantissant l’excellence à chaque goutte.
Prix 18,53 €
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Référence: MAN0000013

Marque: Frantoio Manestrini

Huile d’olive Garda Bresciano D.O.P. – Huile d’olive vierge extra – Produite à Brescia – Bouteille 750 ml – Frantoio Manestrini

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Huile d’olive Garda Bresciano D.O.P. – Frantoio Manestrini L’Huile d’olive vierge extra Garda Bresciano D.O.P. du Frantoio Manestrini est une véritable excellence oléicole qui renferme l’essence de la Valtènesi. Issue d’une sélection des variétés Casaliva, Leccino et Frantoio, elle se distingue par un fruité léger à moyen et un profil aromatique harmonieux. Au nez, des notes d’amande douce et d’herbe fraîche se dévoilent, tandis qu’en bouche, elle révèle une texture douce accompagnée d’une finale délicatement piquante. Extraite à froid dans les 24 heures suivant la récolte, cette huile représente la synthèse idéale entre la séculaire tradition artisanale du lac de Garde et un microclimat unique au monde.
Prix 31,61 €
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Référence: AGR0000032latt1

Marque: Agrestis

Agrestis I.G.P. Sicilia - Huile d’Olive Vierge Extra - Extraite à Froid - Produit Typique Sicilien - Bidon de 1 L - Agrestis

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Agrestis I.G.P. Sicilia - Agrestis L’Huile d’Olive Vierge Extra Agrestis I.G.P. Sicilia représente l’excellence certifiée d’un terroir particulièrement propice à une oléiculture de haute qualité. Cette huile, bénéficiant de l’Indication Géographique Protégée, est issue d’une sélection rigoureuse des meilleurs cultivars siciliens cultivés dans les zones montagneuses de Buccheri. Grâce à une extraction à froid soigneusement maîtrisée, le produit conserve un profil sensoriel harmonieux, enrichi de notes fraîches de tomate verte et d’amande. Elle constitue le choix idéal pour ceux qui recherchent une huile traçable et garantie, capable d’exprimer l’authenticité et le prestige de la tradition oléicole sicilienne, avec la sécurité d’une certification officielle d’origine.
Prix 38,53 €
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Référence: IP0000002

Marque: I & P

N°2 Grand Cru 40 Rubbie - Maurino - Huile d'Olive Vierge Extra - Produit typique du Latium - Bouteille de 250 ml - I & P

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N°2 Grand Cru 40 Rubbie - Maurino - I & P L'Huile d'Olive Vierge Extra N°2 Grand Cru 40 Rubbie de I & P est une huile monovariétale prestigieuse, obtenue exclusivement à partir d'olives de la variété Maurino. Produite au cœur de Canino, cette huile d'olive de catégorie supérieure provient de l'oliveraie « 40 Rubbie », un terroir qui confère au produit une rare finesse aromatique. Extraite à froid quelques heures seulement après la récolte, la Grand Cru N°2 se caractérise par un profil sensoriel délicat, aux notes marquées d'amande blanche et aux nuances florales. Une production limitée et traçable, idéale pour ceux qui recherchent un condiment d'un grand équilibre et à faible acidité naturelle, parfait pour les plats délicats et les préparations crues de la mer.
Prix 24,11 €
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Référence: AGR0000036

Marque: Agrestis

Huile d’Olive Vierge Extra Aromatisée au Piment - Extraite à Froid - Produite en Sicile - Bouteille de 250 ml - Agrestis

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Huile d’Olive Vierge Extra Aromatisée au Piment - Agrestis L’Huile d’Olive Vierge Extra Aromatisée au Piment Agrestis est un condiment de grande qualité au caractère affirmé, idéal pour apporter une note piquante et vive aux préparations culinaires. Obtenue à partir d’une base d’huile EVO sicilienne extraite à froid, elle est enrichie en arômes naturels directement extraits du piment, sans colorants ni additifs de synthèse. Le savoir-faire artisanal permet de préserver un équilibre harmonieux entre le profil fruité de l’huile d’olive cultivée en haute altitude et l’intensité de la composante piquante, offrant un ingrédient sûr et polyvalent pour la cuisine gastronomique.
Prix 12,28 €
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Référence: 501512

Marque: Sa Mola

Huile d'olive avec sauge et romarin - Sa Mola

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Huile d'olive aromatisé avec sauge et romarin, produit à Escolca (Sardinia) par Sa Mola. Bouteille de 0,10 l Sage est une herbe très utilisée pour aromatiser les rôtis, le romarin est une épice répandue le long des côtes méditerranéennes. Il a un goût amer et amer, un goût aromatique et un parfum intense. Donc une vinaigrette idéale pour la viande blanche, les légumineuses, l'agneau
Prix 8,97 €
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Référence: AGR0000004latt1

Marque: Agrestis

Verd’Olivo Novello - Huile d’Olive Extra Vierge - Extraite à Froid - Bidon de 3 L - Agrestis

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Verd’Olivo Novello - Agrestis L’Huile d’Olive Extra Vierge Verd’Olivo Novello d’Agrestis représente la toute première récolte de la saison oléicole de Buccheri. Obtenue principalement à partir de la précieuse variété Tonda Iblea, cette huile non filtrée est mise en bouteille immédiatement après le broyage, conservant intactes sa turbidité naturelle et la vivacité chromatique de son vert émeraude. Caractérisée par un profil sensoriel herbacé et exubérant, elle offre au palais des notes fraîches de tomate verte et d’artichaut sauvage. Strictement extraite à froid, la Novello Agrestis est une production à disponibilité limitée, destinée à ceux qui souhaitent savourer l’essence la plus authentique et ancestrale de l’oléiculture héroïque des Monti Iblei.
Prix 74,39 €
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Référence: 501509

Marque: Sa Mola

Huile d'olive au safran - Sa Mola

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Huile d'olive safran aromatisé, produit à Escolca (Sardinia) par Sa Mola. Bouteille de 0,10 l Le safran est une épice d'une fleur "précieuse" appelée pétales pourpres. Des notes intenses et chaudes comme le soleil méditerranéen, il est utilisé pour assaisonner les sauces, dans la préparation des premiers plats, excellent sur les légumes, les pommes de terre et les rôtis
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Référence: FM0000002

Marque: La Fattoria della Mandorla

Huile d'Amande Bio - Huile Végétale Biologique - Produit à Bari - Bouteille de 1 L - La Fattoria Della Mandorla

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Huile d'Amande Bio - La Fattoria Della Mandorla L’Huile d'Amande Bio de La Fattoria Della Mandorla est un extrait d’exception obtenu à partir de la précieuse Amande de Toritto, cultivée dans le Parc national de l'Alta Murgia. Produite par pression mécanique à froid, cette huile préserve le profil aromatique délicat ainsi que les caractéristiques naturelles du fruit. Avec sa couleur jaune paille et sa texture veloutée, elle constitue un ingrédient polyvalent, idéal pour enrichir les recettes gastronomiques et les préparations de pâtisserie traditionnelle, représentant une expression authentique de la filière courte biologique des Pouilles.
Prix 47,15 €
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Référence: MAN0000011

Marque: Frantoio Manestrini

Huile d’olive Garda Bresciano D.O.P. – Huile d’olive vierge extra – Produite à Brescia – Bouteille 250 ml – Frantoio Manestrini

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Huile d’olive Garda Bresciano D.O.P. – Frantoio Manestrini L’Huile d’olive vierge extra Garda Bresciano D.O.P. du Frantoio Manestrini est une véritable excellence oléicole qui renferme l’essence de la Valtènesi. Issue d’une sélection des variétés Casaliva, Leccino et Frantoio, elle se distingue par un fruité léger à moyen et un profil aromatique harmonieux. Au nez, des notes d’amande douce et d’herbe fraîche se dévoilent, tandis qu’en bouche, elle révèle une texture douce accompagnée d’une finale délicatement piquante. Extraite à froid dans les 24 heures suivant la récolte, cette huile représente la synthèse idéale entre la séculaire tradition artisanale du lac de Garde et un microclimat unique au monde.
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