Baraci - Pecorino semi-affiné - Union des bergers de Nurri FROMAGE PECORINO SEMI-AFFINÉ Affinage : 120 jours Poids : 2,5 kg Fromage de grand caractère qui conserve une typicité millénaire, obtenu à partir de lait entier de brebis provenant d’élevages en pâturage libre en Sardaigne, une terre riche en grands espaces verts. Ingrédients : Lait de brebis, sel, présure de veau, ferments lactiques.

Fromage Pecorino table et gris, croûte lisse et pâte compacte semi-cotta, blanc ou légèrement paille. Cheese goût tendre et délicat dans les premiers mois d'assaisonnement Forme - 2 kg Assaisonnement - minimum 20 jours

Emballage extra faunique faits à la main Venatura à Palmadula, Sassari. Vases de 230 kg Spécialement douce et sauvage, texture crémeuse et couleur pourpre. Excellent pour préparer les tartes ou la ricotta fraîche

Jam of Oranges Amare constanteVaniglia et sucre de canne brut biologique, produit à Sassari par des artisans de Piacere Puro. Vase- 3 x 250 gr De la Costa Smeralda à l'Asinara, les confitures inévitables dans chaque petit déjeuner agréable, par bateau ou villa.

des fleurs de cardo sauvages, un miel floral et fruité avec une note finale agréablement amère Vase - 250 gr Chérie, en apiculture nomade, produite dans la partie centrale-ouest de la Sardaigne. Le miel naturel des traits originaux. Miel biologique

Baraci - Pecorino semi-affiné - Union des bergers de Nurri FROMAGE PECORINO SEMI-AFFINÉ Affinage : 120 jours Poids : 2,5 kg Fromage de grand caractère qui conserve une typicité millénaire, obtenu à partir de lait entier de brebis provenant d’élevages en pâturage libre en Sardaigne, une terre riche en grands espaces verts. Ingrédients : Lait de brebis, sel, présure de veau, ferments lactiques.

Veghurì truffto - Veghù - Produit végétalien Tofu aromatisé: Notre préparation végétale est faite avec du tofu de haute qualité (composé d'eau, du soja sélectionné, du sel et de l'alcool éthylique à 6,8%) et enrichi avec un mélange d'épices choisies. • Préparation du soja : Nous mélangeons l'eau et le soja à 80% avec des noix de cajou à 20%, fermenté naturellement pour assurer un goût riche et une texture crémeuse. • huile de coco déodorée, huile de truffe [olio extra vergine d’oliva 97%, aroma 2%, tartufo estivo disidratato (Tuber aestivum Vitt.) 1%], huile d'olive extra vierge, levure nutritionnelle, charbon végétal, sel de mer. Portion - deux fours 180 gr

Muggine Botarga Paté 6 conf x 100 gr Fabriqué en Cabras, Sardaigne par Bontas, Sapori del Sinis

Pecora lait caciotta Caciotta of Antonio Bussu, fromage frais avec du lait moutons élevés dans les pâturages Goûts.  Proposition pour vous dans notre e-commerce of produits typiques sardinian, où nous avons recueilli quelques caractéristiques comme muggine bottarga myrte and the pecorino sardo. Formes de 3 kg Expédition sûre et rapide

Fromage aux herbes de lait ovine, produit dans Thiesi Formes d'environ 3,5 kg Essaye notre célèbres produits sardiniens -on a réfléchi à tout Sardaigne c'est tout ! Essayez le pecorino vieilli avec penicillium roqueforti

DOP Fleur sarde. President Slow Food, fromage travaillé cru, avec de la fumée naturelle. The Sardo Dop aujourd'hui encore, il est emballé selon des procédures qui, même lorsqu'elles sont industrielles, conservent des traits de techniques anciennes, transmises de la chaîne ininterrompue des générations. Essayez-le sur la nôtre site web of sale of produits typiques en ligne. Formes : 3,8 kg

Re Sardo - Sepi Le Re Sardo Sepi est un remarquable fromage pecorino sarde, véritable symbole de la tradition fromagère de l'île. Produit à partir de lait de brebis soigneusement sélectionné, provenant de brebis élevées en harmonie avec l'environnement sarde, il se distingue par sa production artisanale, respectueuse des méthodes traditionnelles. Sa pâte compacte et légèrement couleur paille, qui évolue au cours de l'affinage, révèle à la coupe une structure granuleuse et friable, typique des grands fromages de brebis. Son bouquet aromatique est riche et complexe, avec des notes allant du foin aux senteurs herbacées, et une finale agréablement persistante. Sa saveur est équilibrée, justement salée, avec un arrière-goût qui évoque son terroir d'origine. Son long affinage en exalte les qualités organoleptiques et lui confère un caractère unique. Polyvalent en cuisine, il est excellent dégusté nature, accompagné de confitures ou de miel, ou utilisé comme ingrédient précieux pour enrichir des plats traditionnels. Son nom même, Re Sardo, souligne son excellence et son rôle de premier plan dans la gastronomie sarde. C'est un produit qui incarne la qualité et l'authenticité d'une île riche en histoire et en saveurs.