Sweet Sardaignen romboidale avec amandes et sapa (marmalade of cuit). 1 kg de plateaux Ventes en ligne of produits typiques sardinian - on a ramassé le desserts sucrés plus de détails de notre région Essaie pabassini di Oristano avec un verre de Vernaccia aged ou Malvasia di Bosa

Poutargue de Mulet Râpée – Tharros Pesca La Poutargue de Mulet Râpée de Tharros Pesca est la solution idéale pour ceux qui recherchent une qualité exceptionnelle et une grande praticité en cuisine sans renoncer à l’authenticité des saveurs sardes. Obtenue exclusivement par le râpage de poches entières de poutargue soigneusement sélectionnées par l’artisan Pino Spanu, cette spécialité conserve intact son arôme intense ainsi que sa caractéristique finale aux notes d’amande, typique de l’or de Cabras. Conditionnée dans d’élégants pots en verre afin de préserver sa fraîcheur et son parfum, elle est prête à l’emploi pour sublimer les plats de pâtes, les salades gastronomiques et les crostini, offrant une expérience sensorielle immédiate et d’un très haut niveau gastronomique, typique de la Sardaigne.

Cigala - IGT Isola dei Nuraghi Autres Cigala (citée par la loi Sigara) est, dans la langue catalane parlée à Alghero, le Cicala, insecte présent partout sur le territoire, que pendant la période estivale accompagne avec sa chanson caractéristique la maturation des raisins et le vaste convivivi. Bouteille - 0,75 l

Jambon cru en Sardaigne. Produit par salumificio Rovajo, par Desulo Pezzatur 7,5 kg i jambon brut Rovajo est obtenu à partir de jambes de porc sélectionnées, soigneusement massées à la main avec du sel, des arômes et des épices et laisser reposer pendant des jours.

Vi Mari 'Vermentino di Sardegna DOC - Vi' Mari, en catalan, signifie « vin de mer ». Vi Mari' est accompagné d'apéritifs et de plats de mer. Excellent avec fruits de mer et homard, plat caractéristique de la tradition alghère. Bouteille - 0,75 l

Bottarga produit à la main à Cagliari par Stefano Rocca 1 kg - pesage 68 - 100 gr The bottarga sardinian a une saveur intense et un arrière-goût amer, presque amande. Il est particulièrement apprécié dans la cuisine aussi parce qu'il est capable de saveur avec peu de calories.

Bottarga de Mulet de Cabras - Tharros Pesca La Bottarga de Mulet de Cabras produite par Tharros Pesca est l’expression authentique de la tradition halieutique sarde. Obtenue exclusivement à partir des œufs de mulet (Mugil cephalus) pêché dans les eaux préservées de la péninsule du Sinis, cette spécialité est le fruit d’une transformation artisanale transmise de génération en génération. Caractérisée par une couleur ambrée uniforme et une texture ferme, la bottarga de Tharros Pesca se distingue par sa saveur sapide et enveloppante, avec une délicate finale aux notes d’amande. Un ingrédient noble, sans conservateurs, idéal pour sublimer les plats de la cuisine méditerranéenne et offrir une expérience gastronomique d’exception.

Fromage Pecorino table et gris, croûte lisse et pâte compacte semi-cotta, blanc ou légèrement paille. Cheese goût tendre et délicat dans les premiers mois d'assaisonnement Forme - 2 kg Assaisonnement - minimum 20 jours

Fromage Pecorino mature, fromage sardinian produit Siamanna par les sages mains de Giovanni Busia. Forme - environ 4 kg Le lait de mouton des troupeaux qui graissent à Siamanna est un lait fin, riche en arômes profonds, résultant d'une très importante diversité florale.

Fromage de Chèvre Frais – Sepi Le Fresco Capra de Sepi Formaggi représente l'essence de la légèreté fromagère sarde : un fromage à très courte maturation (minimum 15 jours), fabriqué exclusivement à partir de lait de chèvre pasteurisé provenant des pâturages de l'île. Il présente une pâte tendre et très blanche, à la texture élastique, ainsi qu'une croûte fine. Sa saveur est particulièrement douce et délicate, avec de légères notes lactées et florales et une agréable touche légèrement acidulée typique du fromage de chèvre. Idéal pour ceux qui recherchent un goût raffiné et peu prononcé, le Fresco Capra est extrêmement polyvalent en cuisine : excellent nature, accompagné de confitures de fruits, ou utilisé comme ingrédient crémeux dans des préparations salées. Un produit sarde qui associe tradition et recherche de fraîcheur.

Fromage Pecorino, l'un des Dop sardinian produit par la société Dolianova Argiolas Formaggi.  L'excellence de la saveur protégée par la marque Dop. C'est ça fromage pecorino a un goût classique, avec un goût délicat et aromatique. Vente sur notre site web of fromages typiques sardiniens

Sardo Dop des bergers, produits par la société laitière de Dolianova, Argiolas Formaggi The Fleur sarde est le pecorino de l'ancienne tradition des bergers. A pâtes brutes, un des 31 fromages italiens à avoir acquis Dop Trouvez-le vente à vendre sur notre propre fromages typiques sardinian en ligne