Scaleri Spumante demisec Malvasia sarda - Cantina di Dolianova - Vins sardes

Caralis Vin mousseux Brut, blanc, Vin pétillant sard de base Chardonnay - Cantina di Dolianova

Bouteille - 0,75 l

Gentilissimo tentative étincelante faite par les vignerons Dolianova. Vin vin mousseux de bonne portée, idéal pour les apéritifs de printemps, disinibiti.

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Les personnages organoleptiques des vin:

Couleur: paille jaune interrompu par des reflets verts agréables, qui se démarquent grâce au perlage fin et persistant.
Parfum : typiquement variétal avec des notes délicates et parfumées de fruits de pâte jaune.
Bouche : le palais est vivant, mais bien équilibré entre acidité et sucre. Il dispose de son arrière-goût légèrement amer.

Uve - 100% Malvasia Sarda.

PRODUCTION ZONA - Territoire entourant le cellier, caractérisé par des sols de pâte moyenne composés de calcaires d'argile d'origine myocénique, dépôt moyennement vallonné et climat sub-aride.

TECHNOLOGIE DE PRODUCTION - Le must obtenu est immédiatement refroidi et ensuite séparé des brouillards par sédimentation statique et a commencé à prendre de la mousse dans l'autoclave.

Scaleri Spumante demisec Malvasia sarda - Cantina di Dolianova - Exportation de vins sardins

WARNING - Boire de préférence dans les deux années de récolte.

CONSERVATION TEMPERATURE - Dans les locaux frais et secs et abrités de la lumière.
SERVICE TEMPERATURE - 8-10°C.

CLOSES TO FOOD - Vin économique à la fin du repas en combinaison avec des desserts secs.